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3月に開催したお教室の宴の記事がまだなのだけど。。
ひとまず、先週金曜日に開いた宴のメモです。
この日集まったのは相棒B氏、お馴染みチバさんや
なんとオトナ11人&ちびっこ4人で、総勢15名さまの宴でした。
いや〜〜、ちびっこパワーは凄いです!
それはそれは賑やかな宴でした♪
献立は、今月のお教室でも扱っているメニューも含めた 全12品。
なかなか張り切りました!^c^
〜この日のメニュー〜
お稲荷さん
手羽先の黒胡椒焼き
切り干し大根の梅マヨ和え
明日葉サラダ
カブとベビーリーフの和風サラダ
炙りマグロの海苔手巻き
山菜の天ぷら
アスパラガスの胡麻和え
アボカドと茗荷の柚子胡椒和え
香味野菜たっぷり!油揚げの直火焼き
とりのつくね メイプル醤油ダレ
三つ葉いり出汁巻き玉子
ちびっこ写真 その① 高谷くんに群がるちびっこ達♪
ちびっこ写真 その② ザ☆5人乗り!B氏のバイクに群がるちびっこ達♪
こどもたち、み〜〜〜んな可愛かったです♪^m^
高谷くんもKも、あたしとは同じ高校の同級生なのだけど、うーん、ふたりともお父さんなのね〜、ナンテ、ふとしたときに思ってなんだか微笑ましくなってしまいました。
そういえば、この翌日は高校の同級生が数人集まる、ちび同窓会がありました♪
あたしは遅れて参加したのだけど、これまた楽しかったです。^c^
久しぶりに会ったというのに、うっかり写真を一枚も撮らなかったな〜。まあいっか!
金曜日にいらしてくださった皆様も、
土曜日に集合したみんなも、会えて嬉しかったです。ありがとう〜♡
。
。
それにしても、ここ数日ぐ〜〜〜っと冷えますね。
今日は少しは暖かくなったけれど、でもなんだかんだと寒い一日でした。
あたしは少し風邪気味です。 x_x
みなさまもお気をつけくださいね。
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●5月のお教室、募集を開始しました。→
●4月のお教室、今週26日の金曜日に1席空きがございます。→
良かったらお気軽にご参加くださいネ♪お待ちしています。^v^
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柚木 さとみ(ゆぎ さとみ)
東京うまれ。5人姉妹の5女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ!菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより2013年8月7日出版いたしました。
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掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→★
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。
2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。
2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。
2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。
2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。
2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。
2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。
2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。
2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。
2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。
2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。
2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。
2012年6月28日発売
「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。
2012年6月26日発売
「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。
2012年5月24日発売
「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。
ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.
ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.
2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★
2011年11月21日発売
「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。
2011年7月13日発売
「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。
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2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。
2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。
2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。
2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。
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2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。
2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。
2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。
2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。
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