久々に我が家で宴 〜2009/07/31〜 ＆８月のうずうず 2009/08/01(Sat)

金曜日の夜はバリ島在住の高谷くんが日本に帰ってきたので、急遽我が家で宴となった。
相棒B氏も随分と久しぶりにうちに来て、３人で乾杯！

あたしにとって、高校のクラスメイトの高谷くん。
いつの間にやら相棒B氏と彼は本当に仲良しで、お互いを尊重し合ういい関係。
去年B氏は高谷くんに呼ばれ、バリ島に７ヶ月間滞在して絵画制作をし、ウブドにあるネカ美術館で個展を開催した。あたしもいてもたってもいられなくなり、勢い余って２泊４日の強行突破で観て来たけれど、本当に素晴らしい個展だった。

もう少し前、まだ制作も始まったばかりの春先にバリ島に行ったとき、高谷くんとB氏と３人で、ジャワ島にボルブドゥール遺跡を観に一泊旅行に行った。
暇さえあれば何故か３人でトランプをするという、なんだか気ままで可笑しな旅だったな。
そして遺跡は素晴らしかった！！

あたしには幼馴染みとかいないけれど、高谷くんとB氏と一緒のときには、ああ幼馴染みってこんな感じだろうか。と思うような、二人には安心して甘えられるというか、わがままをいえるというか、そんな安心感がある。（いや、、言いませんけど。多分）まあでもそもそもあたしの場合、高校時代の仲間って、男女問わずそういう感じが多いのかな。＾＾

昨日もとても楽しかった。
個展前で忙しいB氏も久しぶりにリラックス出来たようで良かった。
高谷くん、いつも心地よい時間をありがと〜。



〜この日のメニュー〜

ベビーリーフとスナックエンドウ、ブラックオリーブのサラダ（写真上）
オクラと長芋の梅肉和え
刺身盛り合わせ　さんま、ぶり、中トロ（B氏より）
花椒と黒胡椒のスパイシー枝豆（☆）
厚揚げと茄子の炒め物　五香粉風味
スパイシーサモサ（☆）
ダンディゾンの豆乳バケットとブルーチーズ


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気付けば今日から８月です。
今月は何やら楽しみにしているイベントがあり、そわそわと落ち着かない自分がいる。



ひとつは映画の上映会。
心から尊敬する大好きな表現者、ディジュリドゥ奏者KNOB（ノブ）さんも出演されている
「地球交響曲　第六番〜虚空の音〜」の上映会です。

KNOBさんとは数年前、当時お仕事をしていたカフェでイベントをして下さる事がきっかけで出逢い、それ以来とても親しくお付き合いをさせて頂いています。
春の宴にも来て下さって、じゃぶじゃぶと呑んで本当に楽しかった！（★）

この映画「地球交響曲(ガイアシンフォニー)」は、イギリスの生物物理学者ジェームズ・ラブロック博士の唱えるガイア理論、「地球はそれ自体がひとつの生命体である」という考え方に基づき、龍村仁監督によって制作されたオムニバスのドキュメンタリー映画シリーズ。
今現在第一番から第六番まで製作され、これまでもエンヤ、ジャック・マイヨール、１４世ダライ・ラマ法王、星野道夫さん、佐藤初女さん、などなど、、様々な方が出演されているのだけれど、環境問題や人間の精神性に深い関心を寄せた映画です。

あたしも五番までずっと観て来たのだけれど、今回上映する第六番は音がテーマとなっていて、全ての存在は響き合っている、というサブタイトルがついている。

８月１５日はKNOBさん主催の上映会で、映画の上映以外に、この映画に出演されているミュージシャンによるコンサートや、龍村仁監督の講演会もあるらしい。
終戦記念日のこの日。こころに残る一日になりそうです。



もうひとつは馬場敬一展「破壊と創造のベクトル」です。

支持体（ベースとなる画材のことです）にボール紙を使用し始めた２００１年頃の作品から、今日の段ボール絵画に至るまでの作品の中から１０２点を展示するそう。
あたしが彼の作品を初めて観たのは２００２年の個展なので、それ以前からこれまでの数年分の作品を、じっくりと一度に観られるのかと思うと本当に楽しみ！

あたしは絵のことなど特に何も分かっていない人間ですが、それでもただ絵と向き合っていると、次第に自分自身と対峙し始め、そしていつの間にか宇宙の、あるいは人間の、普遍的で根源的ななにかを感じさせてくれる彼の絵がとても好きです。

彼の奥底の世界に触れられるのは、やはり絵を観て体感してこそだなあ。。と思っています。
でもその奥底にあるものというのは、決して彼自身という個人的なものではなく、もっと大きな、誰しものどこかしらに響く、共有できるものの様に感じています。

会期は８／１２（水）〜８／１６（日）なのだけれど、最終日には、KNOBさんをはじめ、様々な文化のもとに生まれた音を紡ぐ５人組のユニット、「ナーダ・ディライト」によるクロージングライブもあり、これがまた本当に凄そう。

様々なエネルギーの交感がありそうなこの８月。いまからどきどきわくわくしています。


＊＊月初でちょいとパタパタ。コメント欄おやすみです。読んで下さってありがとうございました ^v^＊＊
＊＊上映会、展覧会ともに、興味のある方がいらっしゃいましたら是非体感して頂きたいと思います！＊＊

またもや吉祥寺デート 〜2009/07/30〜 2009/07/31(Fri)

昨日は吉祥寺にて初デート。
デートのお相手は「美味しく楽しくごはんを食べる」のくらんさん♪
あたしはくらんさんのお料理や写真、雰囲気や文章がとても好きで、ブログを始めて間もない頃にたまたま目にして以来、密かにずーっとずーっとこっそり遊びにいっていた。
何ヶ月も過ぎたあるとき、勇気を出してコメントを残したのがきっかけで親しくさせて頂いていたのだけれど、なんとなんと、とうとうご本人とお会いする事に♪

待ち合わせをし、対面シーンからなにやら盛り上がったあたし達。
だってひと月以上もこの日を待っていたのだもの。ムフ♪
どうするどうする？等と言いながらあても無くのんびりぷらぷらスタート！
食いしん坊のあたし達は、気の向くままに食べ物屋さんを求め徘徊し始めた。

まず行ったのは「ダンディゾン」。
あたしは豆乳を使ったバケットを１本と、四角いスコーンを購入した。

その後「はらドーナッツ」に行き、さとうきび味とプレーンを買って半分こ。
芝生が生い茂るとてもきもちのよい小さな公園で、何やら話しながら一緒に食べました♪
太陽の下、いい歳して日差し浴びまくってしまったな。でも気持ちよかった！

その後も雑貨をみたり食材をみたりして、喉乾いたね〜、という事で早々にビールを求め「アムリタ食堂」へgo！迷わず２時間飲み放題１６８０円というのをお願いし、冷たい生ビールで乾杯！うーんうま〜〜い！^c^/

なんだかもう、とりとめもなくいろんないろんな話をし、お会いするのは初めてだというのに、本当に心地よく楽しい時間だった。
２時間と聞いていた飲み放題。店に入ったのは１８時前だった記憶があるけれど、会計を済ませて時計を見ると、まさかの２２時！！
どうやら待っている方がいなかったので長居させてくれたみたい。

それにしてもびっくり！あっという間すぎる！！！
楽しすぎるってキケン〜〜〜！！！でも安い＾m＾♪

もう一軒行っちゃおー！とノリノリなあたし達は、ハモニカ横町内の「カフェモスクワ」へ行き、一杯３８０円のワインと、ちょこっとつまむようにチーズとサラダをオーダーした。

そうして愉快な時間を過ごし、終電の時間を迎え、とうとうさよなら。ああ名残惜しい。

くらんさんはとても楽しくて心地よく、賢くて面白い、ステキな美人さんでした♡
あたしよりもちょいとお姉さんなのだけれど、ホント、どうやって暮らしたらあんなに若いんだろ〜♪・・て、若干失礼な書き方かしら？。。でへ！

とにもかくにも本当に楽しい一日でした！
くらんさん、どうもありがとう。また是非是非、ご一緒しましょー♡

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ところで帰り道。
気分良くびゅーーんと自転車をこいでいたら、もうすぐ我が家、というところで思い切り電柱に正面衝突してしまった。ぎえー。
見事に倒れ、右の膝小僧をちょいと擦りむきました。あうあう。。＾っ＾；

実はあたし、以前にも自転車で転んで肋骨にヒビ（骨折だったのかも？）が入ったことがある。。ガラガラガッシャーーーン！！と凄い音がしたので、前を走る相棒B氏が慌てて引き返し、転がっているあたしに駆け寄ると。。。

ぐーーーー。＾q＾　と完全に寝ていたそうな。。。

相当痛かったはずなんだけどね・・・。
だって翌日胸が痛すぎて起き上がれず、咳払いや小笑いも全く出来ない激痛だったもの。
でも我ながらこの話ちょっと面白い。いや痛々しい。。いろんな意味でね。
これ、ほんの２〜３年前の話だし。ワハハ！
ちなみに病院には行かず、自然治癒を待ちました。ひと月くらいで治ったかな？

みなさまも、運転には気をつけましょうね♪ムフ！

　
ダンディゾンで購入したパンと、くらんさんに頂いたガトーフェスタハラダのラスク♪

月兔印の琺瑯マグカップ 2009/07/30(Thu)

とても好きな野田琺瑯。

とはいえなにを持っているかといえば、実はポットだけ。

つい数日前、ふと目にしたマグカップがあまりに可愛らしくて、

一日悩んだけれどやっぱり我が家に連れて帰る事にした。

９月にキャンプの予定があるから、そのときにも活躍してくれそうだ♪

ポットのフォルムもそうなのだけれど、野田琺瑯ってなんだか曲線がとても奇麗。

このマグは、薄い持ち手とそのラインがすごくすき。

あとはやはり、このうさぎのマークのシール。

あたしはいつからかうさぎがとてもすきで大切な存在。

いま持っている個人的な名刺にもうさぎのモチーフが入っている。

ポットのシールよりもちょいと小振りなこのシールも、

丁寧にはがしてどこかにペタしようっと。

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それにしても暑い暑い。

クーラーをつけずにいるからかな。

夏だなあ。

外からは蝉の声が聞こえてくる。

そういえばこの前Uくんと、何故だか蝉の寿命の話をしたな。

さて、今日はこのあとちょいと用事を済ませてお出掛けです。

随分前からとてもとても楽しみにしていた日。

どんな一日になるかな。ムフ。

裏にはキュートな印があった♪かわい〜
布は以前「はるみちゃん」に頂いたインド製のストールでakiと色違い♪

＊＊今日はコメント欄おやすみです。読んで下さってありがとうございました^v^＊＊

週末の記録その２。吉祥寺散策 〜2009/07/26〜 2009/07/28(Tue)

良く晴れた日曜日。
親友カップルaki＆moと待ち合わせ、３人で吉祥寺散策をした。

みんな腹ぺこすぎる程腹ぺこだったので、まずはペパーミントカフェでランチ。キンキンに冷えたビールで乾杯をして、たっぷりしっかり頂きました。

それから井の頭公園に行き、散歩をしたり人間観察をしたり、スチールパンを演奏しているお兄さんがいたのでちょっと叩かせてもらったりした♪
緑がいっぱいの公園は涼しく、とっても気持ちよかったな。


さと＆mo。呑気な二人。あたい蚊に刺された〜。足が痒いよう。＾っ＾；


akiとふたりで♡めちゃくちゃ笑ってパシャリとしたら、実力以上の写真が撮れて二人でテンションup！写真をみたmoに別人だと言われたけれど二人共めげず。だって撮れたもんね〜♪


公園を満喫し、水分を欲して「ガリガリ君」を求め彷徨う途中、ドラゴンボール発見！！
欲しいと騒いだらmoが１００円玉を投入してくれた♡わ〜いありがとう＾3＾ー♡


ガチャガチャ！！！！と回し、出て来たのは☆ひとつのドラゴンボール。いいわ〜♪


そしてガリガリ君get！akiはソーダ。moはコーラ。あたしはぶどう。
すごい勢いで溶けるので、みんな手がべたべたになった。
当たり棒は出なかったけど、一口交換もして全種類味わえ、美味しくて満足。＾q＾

その後、気ままにウィンドーショッピングをしたり、トレーニンググッズを扱う店で無意味にダンベルを持ったりバランスボールにのったりして遊び、なんとなくヨドバシカメラへ。


うさぎがいたので写真など撮ってみる。フフ。

中をプラプラとし、マッサージチェアコーナーでは１５分程全身のマッサージをしてもらい、足が軽くなった〜♪等と言って３人で喜んだ。^c^
もうホント、何がしたいのかよく分からないけれど、何でもいいから楽しいぞ♪



そして空にお月様が浮かぶ頃、あたし達が目指したいのはやっぱり「浜やん」！！
でもうっかり時間を忘れて遊んでいたら、開店時間の１８時を回っている。。ほんの１０分過ぎただけだけれど、電話をしたら案の定満席。。。がーん！
日曜日だからすぐに埋まると覚悟はしていたけど、１０分で既に満席とは。。改めて浜やん人気に驚いてしまう。

それでも諦めきれないあたしたちは、お店に顔を出し、空いたら電話を下さいとお願いした。



そして数十分後、お腹と背中がくっつく寸前、念願の浜やんで乾杯！
今日一日の締めくくりを浜やんで過ごせてこころからしあわせなあたし達だった。
あ〜相棒B氏も今日はすごく来たかったろうな〜。moはB氏の小学校からの幼馴染みなので、あたし達は４人で遊ぶことも多い。B氏も相当参加したそうだったけれど、でも彼は来月に大きな個展を控えているので、その準備に追われそれどころではない。

あたしらだけ楽しんできちゃってすまんのう。
とっても楽しい一日でした。aki＆mo、いつもありがとう♪


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週末の記録その１。〜2009/07/25〜 2009/07/27(Mon)

昼間ひとりで枝豆とビールでいい気分になっていた土曜日。
高校のクラスメイト、キャンパーズのひとり「たまおちゃん」に電話をして、久しぶりに立川で呑んだ。

あたし達は高校時代を立川で過ごしている。
昭和記念公園で花火大会があるから見に行こうよ！！なんて言って誘ったものの、あまりに人が多すぎてすぐ断念。そのまま吸い込まれるように居酒屋に入ってしまった〜。＾c＾；

彼女との付き合いも今年で丁度２０年になる。
１５歳で知り合い、あたしのこれまでの色々を知っている彼女。
そういえばお互いに第一印象は非常に悪かったんだっけ。わは。
そうしょっちゅう会わなくても会えなくても、一生ずっと、こうしてごく自然に会っては何やら愉快にお酒を呑むのだろうな。どうしたって途切れることのない大切な仲間。

それから吉祥寺で、昔よく通った小さなバーでマスターをしていたUくんに会って呑んだ。
マスターといってもUくんは当時大学生だった。そのバーはマスターが日替わりの店で、曜日によって選曲も違うし、扱うお酒も、お客さんも違う、そういうバーだった。

あたしがよく行っていたのは金曜日、土曜日あたりで、Uくんは金曜日のマスター。
当時あたしは吉祥寺のカフェで働いていて、なんだかよく分からないけれど、仕事が終わるといつもお酒を呑んではよく酔っぱらっていた。そんな、あたしの人生に於いて、最もすごい呑み方をしていた頃を知っているUくんとのお酒はとても気楽でなんだか面白かった。

ひととの出逢い、巡り合わせ。
なんだろな。不思議だな。
とてもとても、ありがたい。そして温かい。

ビール日和 〜花椒と黒胡椒のスパイシー枝豆〜 2009/07/26(Sun)

昨日はあんまり良い天気なので、昼間っからひとりでビールを呑んだ。

一緒に頂いたのは枝豆。

以前行った台湾料理屋さんで食べた枝豆がとっても美味しかったので、

なんとなくこんな感じかなとイメージして仕上げてみた。

ぴりりとスパイシーで、ビールとの相性抜群！！

シンプルに塩だけというのも好きだけれど、こちらもお薦めです♪＾v＾

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〜花椒と黒胡椒のスパイシー枝豆〜


材　料：枝豆　３００g
　　　　塩　大さじ３
　　　　花椒（パウダー）適量
　　　　黒胡椒　適量　※挽きたてのものが香りが良く美味しい（または粗挽き）
　　　　熱湯　枝豆に被るくらいの量


作り方：１）枝豆は流水でよく洗い埃や汚れを落とし、大さじ１の塩をふりもみ洗いし
　　　　産毛を落とす

　　　　２）そのまま水を注ぎ１０分ほど置いてから塩水を捨て、塩大さじ２を加えた
　　　　熱湯に枝豆を入れて蓋をし、３〜５分蒸し煮にする　

　　　　３）茹で上がったら湯を捨てざるにとり、うちわであおいで粗熱をとる

　　　　４）花椒をたっぷりとふり、黒胡椒もたっぷりと挽く


memo：始めに塩水に浸けて少し味を染み込ませます。時間は一時間程浸けてもokです。枝豆を茹でる際には、水１リットルに対して塩４０g（塩分４％）の割合が、枝豆の甘みを引き立てるのに最適なのだとか。あたしは少ない量の水分で蒸し茹でにしているので、塩は大さじ２（３０g）使用しています。また、熱湯での加熱時間が５分を越えると、アミノ酸が流出しやすくなるそう。茹で上がったものはザルにとったら手早くあおいで冷まし、色を鮮やかに仕上げます。手早く冷ますことにより予熱で柔らかくなるのも防げます。茹でる際の塩分で塩味は十分ついていると思いますが、お好みで最後に塩をふってもよいと思います。

　
花椒も黒胡椒もかなりたっぷりです

レモングラスたっぷり あさりとバジルのフォー炒め 2009/07/25(Sat)

木曜日は一歩も外には出ず家で過ごしていたのだけれど、
なんだかエスニックな感じのスパイシーなものが食べたいなあと思い、
お昼ごはんはモニターとして頂いたレモングラスをたっぷりと使ったフォーにした。

あさりは旬では無いけれど、冷凍庫で眠っていたものを使いました。
バジルは姉に貰ったコをぷちぷちと摘んでたっぷりと。

これはイメージ通りに程よい酸味で辛く仕上がってとっても好み！
麺はもちもちとしたフォーがお薦めだけれど、焼きビーフンや焼きうどんにしても美味しそう。

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ここ数日すっきりとしないお天気だったけれど、今日は青空も出ていて、雨上がりのしっとりとした空気もとても気持ちいい。

仕事もちょいと一段落したので、今日は気ままに自由に過ごそうと思います。
みなさまも良い休日をお過ごしください♪


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〜レモングラスたっぷり　あさりとバジルのフォー炒め〜


材　料：一人分
　　　　フォー　１００g→熱湯に浸けて柔らかく戻す
　　　　豚挽き肉　５０g
　　　　あさり　１２０g
　　　　バジル　たっぷり

　　　　☆レモングラス　１０本→キッチンばさみで細かく切る
　　　　☆赤唐辛子　１本→キッチンばさみで輪切りにする　※種はお好みで加える
　　　　☆にんにく　一片→縦半分にして芯を除き、薄切り
　　　　☆胡麻油　小さじ１
　　　　☆サラダ油　小さじ１
　　　　
　　　　酒　５０cc
　　　　ナンプラー　大さじ１
　　　　レモン汁　大さじ１


作り方：１）フライパンに☆の材料を入れ、弱火でじっくりと香りを引き出したら
　　　　強火にして豚肉を炒める

　　　　２）中火にしてあさりと酒を加えたら蓋をして蒸し煮にし、あさりの口が開いたら
　　　　ナンプラーとレモン汁を加え絡める

　　　　３）戻したフォーを水気を切って加えざっとひと混ぜしたら、火を止めて
　　　　バジルを加え器に盛る


memo：ライムを添え、最後にぎゅっと絞るのもお薦め。辛めのレシピなので、赤唐辛子はお好みで量を調整してください。レモン汁はさっと加熱して酸味を和らげます。あさりを冷凍する際には砂抜きをしてから殻と殻をしっかりとこすりあわせよく洗った状態で。水気を切って密閉容器に入れて冷凍し、使用するときには冷凍のまま加熱調理します。冷凍あさりについてはこちらでも紹介してます＾v＾→★