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もう数日後の開講ですが。。

5月26日(火)に1名様キャンセルがでました。

テーマは「おうちで楽しむ海南鶏飯」です。

よかったらお申し込みお待ちしています♪^v^

詳しくはこちら → 


  



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あっという間にもう6月の募集です。

は、はやい!。。。。

さてさて、6月は「塩レモン」の作り方と、活用レシピのご紹介です。

メニューや日程など、こちらでご確認ください♪ → ★

みなさまと一緒に楽しい時間を過ごせるのを楽しみにしています。

どうぞよろしくお願いします。^v^





先週からはじまった今月のお教室。

テーマは「おうちで楽しむ海南鶏飯」です。

5月16日(土)16:15〜、5月30日(土)10:30〜

それぞれ1名さまキャンセルがでました。

よかったらお申し込みお待ちしています♪^v^

詳しくはこちら → 


  





母の日に花を贈りました。

Mihoflowers の美穂ちゃんの手からうまれる花束。

いつもとても素敵です♪

   。
   。

それにしても、随分久しぶりの更新になってしまいました。

生徒さんの宴やら お出かけやら お仕事やら、、

いろいろと盛りだくさんな4月末〜5月だったのだけれど、

なかなか更新できず。。^っ^;






お待たせしました。
5月のお教室のご案内です。

受付は本日19時〜となります。
お時間より前のお申し込みは無効となりますのでご注意ください。

メニュー内容やお申し込みについてなど、詳細はこちらをご覧下さい。→ 

久しぶりのお教室、楽しみにしています。
お馴染みのみなさまも、初めましてのみなさまも、
どうぞお気軽にお越しくださいね。^v^

よろしくお願いします。




昨日は雑誌の撮影でした。
お手伝いには、さくちゃんとMさんが来てくれました♡ありがとう〜!(^∇^)

さくちゃんはいつもご自身のブログで、とてもすてきな写真と共にお教室レポもかいてくれています。

他の生徒さんも含め、お教室のことを書いてくださっている方は何人かいて、毎月毎月ご紹介したいと思いながら全然リンクできていないのだけど。。ひとまずここ最近さくちゃんがupしてくれたお教室レポをリンクさせていただきます。


2015年3月〜3回分の記事です→

明日は5月のお教室の告知&募集なので、初めましての方で、参加をご検討されている方がいましたら、こちらをご覧いただけると お教室の様子が伝わるかと思います。^v^




 ↑ 昨日のお手伝いの様子。手前がさくちゃん♪奥がMさん。あたしはこっそり隠し撮り。。^m^

   。
   。

それにしても、3年前の今頃は
立退きの期限が迫るなか、必死でこの空間をつくっていました。

いま、この場所で多くの方と過ごしていると、3年前からずっと変わることなく、ここにはとてもいい気が流れていると感じます。

手伝ってくれたみんなに感謝。
そしていらしてくださる方々にも。

3年が経とうとしている今、改めて背筋がのびる想いでいます。


  


昨日、無事に撮影が終わりました♪

引き続きレシピ修正やら何やら、まだまだやることはたくさんあるのだけれど、

撮影が終わるとちょっとひと息という感じがします。

それにしても、とても頼もしく心地よいチームで

撮影が終わってしまうのが少し淋しいくらいでした。

みなさまの日々の食卓のお役になてるような1冊になるといいな♪

   。
   。

さてさて、週末は雑誌の撮影です。

もうすぐ20日なので、5月のお教室の告知準備と合わせて進めなくては。

仕事も、日々の暮らしも、大切なひとたちとの時間も、ひとりの時間も、、

メリハリつけて、自分なりにバランスをとりながら過ごしたいと思います。



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掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。

2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。

2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。

2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。

2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。

2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。

2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。

2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。

2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。

2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
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