７月のお教室、日程のおしらせです。 2014/06/20(Fri)

梅雨だというのに、昨日今日と気持ちのよいお天気が続いていますね。

さて、本日２０日は、来月のお教室のお知らせ＆お申し込み受付日です。
受付は１９時からとなりますが、先に日程をおしらせさせていただきますね。

７月は「創作和食」の献立です。
夏バテ予防＆対策も兼ねて、豚肉やお酢などを使用した、暑い夏でもさっぱりといただけるレシピとなっています。メニューの詳細については１９時にupしますのでご確認ください。

日程はこちらになります。→　★
ほんの数時間ですが、スケジュールの調整に少しでもお役立ていただければと思います。

尚、８月はお教室はおやすみさせていただきます。

みなさま、どうぞよろしくお願いします。＾v＾

まかないごはん 2014/06/13(Fri)

撮影後のお料理を盛り合わせたまかないごはん。

野菜もりもりが好きです♪

昨日撮影したこのお料理たちが掲載されるのは来月。

詳細はまた追ってお知らせしますね。＾v＾




ところで、今日はいい天気だな〜なんて思っていたら、突然の雷雨！

まさに、バケツをひっくり返したような雨です。

明日から今月の教室が始まるので、買い出しに行かないといけないのだけどな。＾〜＾

でもなんだか、ここまで降ると清々しいかも。

また晴れそうな気もするけど、

この際裸足にチープなビーチサンダルで、足元思い切り濡らしながら行ってしまおうか。


　　

ヤマサ醤油さまHP レシピ掲載のおしらせ と １名様キャンセルのお知らせ 2014/06/10(Tue)

珍しく、本日２度目のブログ更新です。

現在、ヤマサ醤油さまのサイトにて、
カフェ風ワンプレートのレシピなどを掲載していただいています。

（※写真はヤマサ醤油さまのサイトからお借りしています）



カフェ風ドライカレープレート　↑



カフェ風ホットサンドプレート　↑


ワンプレートの他にも、ヤマサさまの商品を活用したレシピが掲載されています。→★

よかったらご覧になってみてください。^ ^

ところで、先日お知らせしてすぐに埋まった６月２２日のお教室ですが、

再び１名様キャンセルが出ました！→満席になりました。

よかったらお気軽にお申し込みください。お待ちしています♪　→★
　　

再び、、６月２２日（日）１名様受付中です。＆ 週末のお出かけ 2014/06/10(Tue)

６月のお教室、またまたキャンセルのお知らせです☆

先日募集し、すぐに埋まったのと同じ日なのですが、

６月２２日（日）10:30〜13:30の回に、１名様キャンセルが出ました。（6/10 19:00現在）

来月のテーマは「スパイス＆ヨーグルトのお楽しみブランチ」です。
　　→満席になりました。ありがとうございます。（6/10　23:00）

さときっちん特製のチリビーンズがメインの献立です。

詳しいメニュー内容やお申し込みについてはこちらをご覧ください。→★

よかったらお気軽にお申し込みくださいネ。

どうぞよろしくお願いします。＾v＾


　　　　。
　　　　。


ところで先週末は、多くの食関係の方が集まる「続・しんぼく会」に行って参りました。

去年に引き続き２年目の参加だったのですが、今年は更に大盛況！

料理家さんやカメラマンさん、編集さんなどなど…なんと総勢１８０人以上の集まりでした。

とても素敵なお料理写真たちは、写真家の拓先生のサイトをご覧ください。→★

どれもとても美しくて本当〜〜〜に美味しかったです♪

ご一緒したみなさま、ありがとうございました！

さときっちん料理教室 ６月２２日（日）１名様キャンセルでました 2014/06/07(Sat)

６月のお教室、キャンセルのお知らせです☆

６月２２日（日）10:30〜13:30の回に、１名様キャンセルが出ました。（6/7 16:30現在）
　→満席になりました。ありがとうございます。(6/7 22:30）

来月のテーマは「スパイス＆ヨーグルトのお楽しみブランチ」です。

さときっちん特製のチリビーンズがメインの献立です。

詳しいメニュー内容やお申し込みについてはこちらをご覧ください。→★

よかったらお気軽にお申し込みくださいネ。

どうぞよろしくお願いします。＾v＾

　　　　　。
　　　　　。
　　　　　。


東京も梅雨入りしましたね。

少し前まで夏のような暑さだったけれど、ここ数日で気温が下がりましたので、

みなさま体調など崩されないようにお気をつけくださいね。

「賢い日用品」掲載のお知らせ 2014/05/31(Sat)

５月２６日発売の「賢い日用品」（エイ出版社）。

心地よい暮らしにかかせない”本当に使える”日用品、７２ブランドのカタログとなっている一冊です。

私も工房アイザワさんや松徳硝子さんのページで、愛用者のひとりとしてその使い勝手の良さをお伝えしています。

日用品て、本当に使い勝手が大切だと思います。

すっきりとした美しい機能美のある、長く使える道具に惹かれます。

お教室でも、

「この計量スプーンはどこのですか？」　とか
「この鍋欲しい！」　など、

毎回毎回、我が家で愛用している道具類の質問を受けることがとても多いです。

いつ手にしたのか、そしてどこのものかはわからないものや、お友達からの頂き物、
それ１００円だよ〜、ナンテものや拾ったもの（＾m＾　なども案外ありますが。。

今度少しずつ、ブログでもおすすめの愛用品などご紹介していこうかなと思います。





他にもストウブの鍋や照宝の蒸篭、野田琺瑯のアイテム、月兎印のマグカップやポットなど、我が家でもお気に入りのブランドが、愛用者の声と共に載っています。
（※それぞれの赤字をクリックすると以前の記事にとびます。）

よかったらお手にとってご覧になってみてくださいね。


　　　　　　。
　　　　　　。


さて、５月も今日でおしまいです。

昨日と一昨日、TOTOさんのショールームでの出張料理教室も無事に楽しく終わり、ちょっと一息。ショールームでは両日ともに２クラス開講したので、いつものお教室と合わせ、５月は全部で１５回レッスンをしました。

いつものお教室も、ショールームでのお教室も、
いらしてくださった皆様、本当にありがとうございました。＾人＾

明日から６月。

来月は前半が撮影、後半は教室が中心となりそう。
程よく自分メンテナンスや息抜きなどもしつつ、メリハリをつけてひとつひとつ丁寧に取り組みたいと思います。




※ショールームでのお教室は、お住まいの方の地域が限定されたレッスンです。
そのため、さときっちんのHPやブログでの公募は一切しておりません。ご了承ください。

試作いろいろ 2014/05/28(Wed)

来月の撮影に向け、いろいろと試作、、というか、レシピの最終確認中。

気がつけば、冷蔵庫はおやつでいっぱいです。

だれかに食べてほしい。。

でもこんなときに限って何やらとても忙しく、とてもひとに会う時間がないのです。

うーん、どうしたものか。＾〜＾

　　　　。
　　　　。

ところで、明日と明後日は 新宿のTOTOさんのショールームにて出張料理教室です。

今日はとってもいい天気。

びゅーんと買い出しに出かけ、せっせと仕込みにとりかかろう。