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今日で2月もおしまいです。
2月は日数が短い上に、お教室はもちろんのこと、他にも撮影が何件かあったことや、これまで5年8ヶ月の間お仕事させて頂いた、某料理教室の講師のお仕事を辞めたり、かと思うと、新たなお仕事がスタートしたり(こちらは改めてご報告しますね)と、本当に色々なことが盛りだくさんの月でした。
講師のお仕事は、ここ1〜2年は、月に5〜6日しか行っていなかったのだけれど、先生方はみなさん素敵な方ばかりだし、色々な生徒さんにも出逢える楽しい場でした。
気がつけば随分長いことやっていたのだな〜と思うと、やっぱり淋しいきもちもありますが、既に新しい日々は始まっていて、新鮮な気持ちで過ごしている今日このごろです。
写真は、最終日にいただいたお花。
花が好きなので、すごく嬉しかったし、まさか花束を用意してくれているとは知らなかったので、きゅんとしてしまいました。みなさま、どうもありがとうございました!^人^
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明日から3月!
ここ数日、とってもとっても寒かったけれど、でも春はすぐそこです。
みなさまにとっても、あたしにとっても、すてきな春が訪れますように。
さときっちん料理教室の2月のご報告は、また改めてUPさせて頂きますね。^v^
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大好きな「暮らし上手」シリーズから、とっても魅力的な別冊が発売されました♪
その名も
こちらは、衣・食・住のすべてにわたる、暮らしの手間ひま が詰まった1冊!
いろいろな暮らし上手な方々が、日々大切にしているちょっとしたひと手間やコツをご紹介しています。
FOOD(食の手間ひま)、TOOL(道具の手間ひま)、LIFE STYLE(日々の手間ひま)
と分かれていて、とっても読み応えがあり、一言でいうと暮らしの辞書みたいです!
あたしはTOOLの巻頭ページ「柚木さとみさんの心地いい暮らし」(↑)というところと、
LIFE STYILEのなかの「冷蔵庫を整える」というページやちびコラムなど、今回はお料理以外のところに掲載して頂いています。
正直人様に冷蔵庫をおみせするのはかなりひやひやでしたが、まあそれはいいとして。笑
料理以外の、ライフスタイルのことでご依頼頂くのもまた、とても嬉しいし楽しいです♡
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ところで、この撮影は今月上旬のこと。
前日に別のお仕事(webサイト)の撮影があったんですが、なんとなんと!
別のお仕事でありながら、2日連続で同じカメラマンさんだったんです。^m^
前日の撮影中にそれが判明し、「え〜〜〜、明日も我が家にいらしてくださるんですか??」という感じで大盛り上がり!
お陰様で終始リラックスムードでとっても楽しくお仕事させていただきました♪
前日撮影したお仕事については、また改めてご紹介させていただきますね。
それにしても、この「暮らしの手間ひま365」、本当に読んでいてふむふむと思うことがたくさん。あたしも隅々まで熟読し、素敵な暮らしのコツを取り入れたいと思います♡
みなさま、良かったらぜひぜひ、ご覧になってみてくださいね。
お待たせしてしまいごめんなさい。
3月のお教室についてのお知らせです。
実は、お仕事が立て込んでしまい、3月はおやすみさせていただくことになりました。
楽しみにしてくださっていたみなさますみません!
4月はまた開催しますので、よかったらご参加くださいね。(告知は3/20です)
代わりといってはなんですが、
3月はこれまでにいらしてくださった生徒さんを対象に、宴を開きたいと思います。
詳細はこちらになります♪ →
みなさまどうぞお気軽にご参加くださいね♪お待ちしています♡ ^C^/
少し前のことですが・・2月3日は宴でした♪
この日のメンツは、
そしてこの日にこやちゃんとユズピを通じて知り合った、
カメラマンのこっしー&奥様ちりちゃん♪ と、相棒B氏です♪
いつものことながら、みんなでよく呑んでよく食べ、
そしてい〜〜〜っぱい笑った夜でした♪
みんな、いつもありがとう〜♡^c^/ 楽しかったよ〜♪
あたしも酔っぱらってご機嫌♪。。
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ところで、宴といえば、12月にもとっても楽しい宴があったのです。
なんだか時系列がバラバラだけど。。まいっか!
いらしてくださったのは、
ゆりりさん、
みなさんがものすご〜〜〜く素敵な記事にしてくださったので、
こちらに貼らせていただきます♪よかったらご覧になってみてくださいネ♪
みなさま、楽しい時間を本当にありがとう♡また集まろう〜♡ ^Q^
2月のお教室ですが、
2月16日(土)に1名さま空きがあります。
よかったらお申し込みお待ちしています♪^v^
→満席になりました。
さときっちん料理教室、2月11日(月・祝)に1名さまキャンセル出ました♪
2月22日(金)も残り1席募集中です。 …満席になりました。
※2月17日(日)、1席お申し込み受付中です。(2/8追記)
良かったらお気軽にご参加ください♪^v^
メニューなど、詳しくはこちらをご覧ください。 →★
※2月17日(日)、1席お申し込み受付中です。(2/8追記)
良かったらお気軽にご参加ください♪^v^
メニューなど、詳しくはこちらをご覧ください。 →
1月の終わり。
とんこちゃんとB氏と、美味しい美味しい中華料理屋さんにいってきました♡
場所は、かつて暮らした国分寺。
とんこちゃんとあたしがルームシェアしていた時期、
あたしたちはよく3人でごはんを食べたりして過ごしたので、
なんだか家族って程ではないけど、いとこみたいだね、とお互いに言っていた。
だから、いつからか3人での集まりを「いとこ会」とよぶようになった。
17時半には乾杯し、たらふく呑んでたらふく食べました♪^Q^
楽しかった〜♪とんちゃん、B氏、ありがとう!
そういえば、1月は他にもとても楽しい宴があったのだけど、
その楽しい様子も、張り切ったお料理も、残念ながらほぼ写真を撮れておらず。。
でも楽しかった♪^c^
いらしてくださったTさんファミリー、Nさん、Kさん、ありがとうございました!♡
さて、明日も宴なのだ!がんばるぞい♪
柚木 さとみ(ゆぎ さとみ)
東京うまれ。5人姉妹の5女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ!菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより2013年8月7日出版いたしました。
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掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→★
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。
2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。
2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。
2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。
2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。
2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。
2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。
2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。
2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。
2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。
2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。
2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。
2012年6月28日発売
「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。
2012年6月26日発売
「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。
2012年5月24日発売
「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。
ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.
ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.
2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★
2011年11月21日発売
「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。
2011年7月13日発売
「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。
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2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。
2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。
2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。
2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。
2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。
2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。
2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。
2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。
2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。
2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。
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