へっこりしつつ、、それでも呑気に元気♪ 2012/06/19(Tue)

金曜夜に携帯電話を紛失し、土曜日は朝から一日中iPhone捜索やら何やらに追われ、
いまだ所在は不明ではありますが、そうはいっても他にもやることはいっぱい！

仕事はもちろんのこと、おうち作りもストップするわけにはいきません。
…というわけで、日曜日はウッドデッキ制作の日でした♪

このおうちの解体からずっと力になってもらっている「チバさん」（気がつけば１０年のつきあいです♪）と、そしてご存知「相棒B氏」とで、庭でせっせと作業の一日。

電話のことはとてもとても気になるし（現在利用停止状態です）、もう少し待って出て来ないようならいよいよ対処しなくてはならないのだけど、でもね、それはそれで、あたしは呑気に？元気に過ごしています♪

やっぱり、みんながいてくれるからだよなと思います。
みなさまどうもありがとう。感謝です♡。。。








B氏力作！の、頑丈なウッドデッキ土台の上ではしゃぐ さと＆チバさん♪
このお庭、、写真は土台のみですが、昨日の月曜日にgleamの高谷くんも手伝いに来てくれ、なんだかすごいことになっております！
みなさま、乞うご期待！！！！^c^/

それにしても、左手前（室内）にある工具コーナー、なかなか充実しています。
もちろん木工家の方にはかないませんが、丸ノコにインパクト、サンダー、水平器、etc……なんでもありますよ〜！ワハ！

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おまけ。この日のまかないごはんです。
塩麹鶏とバジルの自家製トマトソース煮込みと、豆とパルミジャーノのリゾット、サラダ、プーアール茶。３人で美味しく頂きました！ご馳走さまでした。＾人＾



iPhone紛失、みなさまにご心配をおかけしてごめんなさい。>_<
ひき続き連絡はこちらを参考になさってください。→★　
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

　　

　１２月１日出版いたしました
「美人をつくる発酵食レシピ　塩麹・甘酒・ヨーグルト・納豆」
　小石原はるか・柚木さとみ　共著
　定価1365円・Ａ５判・並製・オールカラー８８ページ
たくさんの方に手にして頂けてとても嬉しく思っております。ありがとうございます。＾人＾


　　

iPhone紛失。。【連絡先について】 2012/06/17(Sun)

金曜夜のこと。
ちょろりとご近所に外出した際に、iPhoneを紛失してしまいました。

気がついたのは朝７時頃。
前日夜の外出は、ご近所ということもあり手ぶらでした。
iPhoneはジーンズのポッケにいれて歩いていたので、落とせば音がするはず。

となると、、考えられるのは、一度だけ花壇に腰かけたときに土の上に落ちたくらいしかないな、、と思い、雨のなかてくてくと捜索へ出たものの見つからない。

夕べから花壇の近くにいたおじさんに聞いたり、駅や交番に届いていないか聞いたけど見つからず、公衆電話から電話を鳴らすと鳴るんだけど、誰も出ません。でもどうせ近くにあるだろうと思い、そんなに深刻に考えていなかったのですが。。

その後、GPSで探索できるようにしていたため、朝９時にはおおよその場所が判明しました。自宅から徒歩圏内かと思いきや、かなり離れたところでした。どなたかが拾ったのでしょう。電話は鳴るので出てさえくれれば、あとはなんとかして受け取りを、、と思ったのですが、一向に出る気配は無し。

その後も何度かかけ、最終的に夕べの時点（6/16　22時時点）では電話を鳴らせば鳴るのですが、誰も出ません。電話が鳴るってことは、この雨のことを思うと、外ではなく室内にあるのかなと思うのだけれど、このまま電池切れになっちゃうのかな〜。＾〜＾；

アドレス帳のデータは全てとっておいてありますが、写真データとかは手元にない。ロック機能もかかってるから開くことも使用することも出来ないと思うのだけど、、いろいろあってGPS探索はもう出来ず、たったいまどの辺りにあるのかは分かりません。いま一体どこにあるんだろう〜〜。。（※いまは利用停止状態です）

とりあえず待機します。交番にも届けは出してあるので、どうか見つかりますように！

…そんなわけであたし宛のお電話やメールは受けられない状態です。すみません。>_<
メールについては、在宅時しか確認できませんが、以下の方法でお願いします。

●このブログ右下のメールフォーム
●または[e-mail]宛にお願いします。
（ごく稀にですが、gmailのメールが何故か受信できないことがあります。２日経っても返信が無い場合は、再度右下のメールフォームからお問い合わせください。※メールフォームでの受信は確実です。ただし文字数に制限があります。）

また、こちらは全ての方が対象ではありませんが、
●Twitterのダイレクトメール
●Facebookのメッセージも同じく在宅時には確認ができます。
●〜〜@i.softbank.jp 宛のメールをご存知の方は、こちらもパソコンに転送されますので在宅時に確認できます。（利用停止状態でも届きます）

ほんと、なんともまぬけです。
ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。
週末ということもあるので、交番に届いても連絡などはないそう。
ひとまず１週間待機してみますネ。とほほ。＾へ＾

暮らしの時間 2012/06/13(Wed)

お久しぶりです。＾v＾

ようやく家も落ち着いて来て、十分生活できるくらいに整いました。お湯も出るし、キッチンも使えるようになって、仕事もできるし、ここで眠ることが出来ます。

実はいまだにお風呂場にはバスタブもシャワーもなく、青いホースを蛇口につけてシャワー代わりにしている、ナンテいう暮らしなのだけれど、それでも十分！
お風呂場は、床面全体にタイルを敷き詰めてとても可愛らしい空間なのでウキウキです。

ずっとしていた銭湯通いも楽しかったけれどね。でもなんと１回４５０円もするんだもの。。。いくらなんでも毎日は高い！！！＾っ＾；

お風呂場よりもキッチンやリビング優先というあたしは、女子的に大丈夫かしら。。と思いつつ、すこしずつ流れ出しているここでの暮らしの時間に、とてもしあわせを感じています。

写真は今朝のあさごはん。朝からがっつりです。ワハ。
塩麹とコチュジャンに漬け込んだ鶏肉と豚肉をエリンギと一緒に焼いたもの。
かぶとプトトマトのマリネに豆とリーフのサラダ。ごまごはん。
お茶も、ずっとガスが使えずにペットボトルのものを買っていたけれど、いまは自分で淹れられるようになってうれしい。料理ができるしあわせを、いましみじみと感じています。

便利な世の中だし、実際あたしもそうした中で暮らしているけれど、過剰に便利である必要はないよなと改めて思います。
最小限のことでも最大限に楽しみ、心地よさを感じられる自分でいたいな。

今日は朝からコインランドリーに行き（現状、排水場所が塞がっているため、洗濯機も取り付けできていないのです^ ^）、朝食と雑務を済ませ、いまはひと休み。

ありがたいことに、”仕事場を兼ねた住まい”として作っている途中の我が家では、既に仕事がスタートしています。先週末には撮影が一件あり、明日はバーのパーティーメニュー開発の打ち合わせ。

まだこれから使う予定の材木も積まれていて、完成してるよ〜！という環境ではない我が家ですが、「整ってから」なんて言っている間もなく、少し追われ気味に仕事するこの感じ、悪く無いな〜、なんて思います。（ぃゃ、、内心ちょっとひやひやだけど。＾m＾；ダイジョーブと自分に言い聞かせてみる。）

なんともとりとめのない文ですが、、自分らしい暮らしが始まってきた今、いつもたくさんたくさん力になってくれている仲間たちに、感謝のきもちでいっぱいです。＾へ＾
ひき続きおうち作りを進めつつ、仕事も遊びも、いろいろがんばろうと思います♪


　　

暮らしのトンテン 第5回更新しました♪ 2012/06/05(Tue)

いつもお知らせが後手後手でごめんなさい。
「暮らしのトンテン」第５回 がupされました♪

今回はデスク作りについてです。
もともと押し入れだったところに、とっても使いやすいデスクが出来ました！
よかったらご覧になってみてくださいネ。^c^



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お引越しからひと月が経ちました。

お仕事もあるし、それ以外の時間はほぼ家に関することをしている、という日々なので、いまはまだ なかなかゆっくりも出来ないのだけれど、この前ふらりとご近所を散歩してみました。

とても立派なお寺や、緑がいっぱいで、池や芝生、小さな川の流れもある公園、小さな商店街、ちょっとした呑み屋さんなどなど。。

この町のことを何も知らずに越したのだけれど、ここにはお気に入りの場所がたくさんたくさんあります。

商店街のお弁当やさんや近くの中華料理やさんなどは、現場作業中のごはんでとてもお世話になり、いまでは「こんにちは〜」と挨拶を交わすようになりました。

のんびりとした空気が流れているこの町に越せてよかった。
まだ腰を据えた暮らしがきちんと出来ているわけではないけれど、ここでゆったりと料理をしたり、みんなと美味しく楽しい時間を過ごす日々を思うと既にわくわく。

宴も教室も、早く開催したいな〜。
そのためにはまず、もう一息ふた息、がんばらないとね！
反省点もホント多いんだけど、、、＾〜＾；むー。
時に立ち止まり、振り返り、いま立っているところを確認しつつ、進めたらと思います。



　　
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６月スタート！ 2012/06/01(Fri)

あっという間に６月。
まだまだ途中の我が家だけれど、それでも大分かたちになってきました。

きちんとした工程表などもなく、誰が何をどうやって進めていくのかも曖昧なまま、見切り発車で始めてしまったおうちづくり。

一時は家の中は全て土になってしまい、果たしてどうなっていくのだろうと不安に思いながら過ごしたのも既に懐かしいけれど、仲間たちのお陰でなんとかここまで来れました。

最近になって、「あの頃 ”さとちゃん大丈夫かな？？？”と思いながら、なんとかしなくちゃと思ってやっていたよ」、と、みんなに言われます。あたしも今更ながら正直ぞっとします。＾っ＾；

本当に本当に、何もかも仲間達のおかげです。
それぞれにとてもハードだろうと思うのに、いつもみんなが本当に元気に楽しそうに作業をしてくれる。いっぱいいっぱいね、エネルギーをもらっています。みんなありがとう〜〜〜。。。。。

あと一息！７月には宴が、秋には教室が再開できそうです。
ひき続きがんばっていこー！！！




キッチンも大分出来てきました♪
もう少しで自炊生活できます！＾v＾

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遊びに来てくださってありがとうございます。いつもなかなか更新できずごめんなさい。もうすぐ梅雨入り。みなさま体調など崩さぬようにして下さいね。＾v＾／




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お仕事いろいろ。 2012/05/26(Sat)

すっかりお伝えするのが遅くなってしまいましたが、、最近のお仕事です。
３つご紹介させて頂きますね。

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●●●ヤマサ醤油●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています♪チーズ、ヨーグルト、塩麹、甘酒を使った４レシピのご紹介です。




このジュレ、ゆず、だいだい、オレンジ、レモンの４種の柑橘系を使っているんですが、すごく爽やかなポン酢でとっても美味しいです！＾q＾
しかもコラーゲン入りなんて嬉しい限り♪程よい固さで使いやすく、お薦めですよ♪

遠藤ゆかりさんの美味しそうなレシピもたくさん掲載されています♪
インタビュー記事もありますので、どうぞご覧になってみてくださいネ。

ヤマサ醤油さまHP→ ★
FB「ぷるんぷるん美活部（ヤマサ醤油コラーゲンぷるんぷるんジュレ）」→ ★




●●●ディノス（dinos）●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

ディノス（dinos）さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と合わせ、以前ブログでもご紹介しているものですが、塩麹の作り方と、塩麹を使ったレシピをご紹介しています。



こちらです♪→★

こちらのサイト、他にも気になる記事がたーーーくさん！あります♡
”キレイと元気のためのお役立ち情報 ”が満載で、見始めるととまりません。
とっても楽しいサイトですので、ぜひご覧になってみてください。＾v＾




●●●「Hanako」1019号●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

５／２４発売、マガジンハウスさんの「Hanako」1019号は、とっても気になる特集！
ずばり、「おいしいものを買いにいこう！東京テイクアウト案内。」です。
→★



こちらの「食の賢者にアンケート！わたしのリピート買いリスト」というコーナーで私もアンケートにお答えさせて頂きました。大好きな料理家さんたちのリピート買いリストに、私自身興味津々で読みこんでしまいました。＾m＾

この一冊、美味しい情報がい〜〜〜っぱい詰まっています♪
既に持っている！という方も多いかもしれませんが、こちらもよかったらぜひお手にとってみてくださいね。


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ここ最近、おうち作りの真っ最中ということもあって、外食も多く自分のキッチンに立つことが出来ずにいましたが、その分料理熱が上がっているように思います。

つい２日ほど前にようやくキッチンの水も火も使えるようになったので、改めてひとつひとつ丁寧に、食材と向き合い素材と向き合い、料理をしたいなあ、、と思う今日このごろです。

それにしても、もう５月も下旬ですね。
あっという間に梅雨もやってくるのでしょうか。
季節の変わり目、みなさま体調など崩さないようにしてくださいね。

　　

　　

「暮らしのトンテン」第4回更新しました♪ 2012/05/25(Fri)

毎度毎度ご無沙汰してしまいごめんなさい。
月曜日のことですが、「暮らしのトンテン」第４回 がupされました！

今回は床貼りについてです♪
上の写真はいまの住まいの床貼りを終えたところの写真です。
貼り方などご紹介していますので、良かったらご覧になってくださいね。^c^

前回もちらりと書きましたが、こちらのブログでもこのおうち作りの裏話（？）などなど、自分の記録のためにも書いていこうと思っています。なんだかんだとバタバタしておりますが、大分落ち着いて来たので。。いや、、そうでもないか。^ ^;

また、立ち退きなどの事情で、去年の今頃楽しんでいた「さときっちんづくり」のブログ記事の公開を控えていたんですが、無事お引っ越しも済みましたので、また読めるようにしています。（床の塗装前でストップしてるけど。。）

お引越しして３週間が経つので、このアパートは既に取り壊されているかもしれませんが、この「さときっちんづくり」があったからこその今です。
もちろん全て現状回復し、使った材木などなど、いまの住まいに運び込んで再利用してます♪^v^（下の写真は引越し直前、５月に撮ったものです）


リビングは元の畳とクッションフロアに・・・


キッチンも全然違います〜〜！

僅か１年ちょっとの入居でしたが、「女子キッチン」さんや「anan」さんに我が家を掲載して頂き、頑張って作った甲斐があったな〜、ナンテ思います。
良かったら、以前の「さときっちんづくり」のブログ記事も合わせてご覧になってみてくださいネ。^v^

立ち退きの件では色々とご心配をおかけした方も多かったと思いますが、お陰様でいままた新たな、前向きなスタートを切れています。
みなさま、本当にどうもありがとう♡＾人＾