さときっちん〜料理家・柚木さとみのブログ〜

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2024/11/24(Sun)

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さときっちんづくりvol.28　「本棚」

2011/09/29(Thu)

毎度のことながら、久しぶりのさときっちんづくりレポです。

なんだかずいぶん間があいてしまいましたが、今回は床を張り終えたその後について。。よければお付き合いくださいね♫^c^

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1000本ノックならぬ1000本ビスを打ち終え、手配した塗料が届くまでの間にあたしたちが取りかかったのは、扉を埋めたスペースの活用についてでした。

元は扉だったこの部分（↑）壁にしてしまうと決めた時から、B氏の絵を飾ろうかとか、板のサイズまるごとの大きな黒板にして宴や教室のメニューを書けるようにしようかとか、飾り棚をつくろうかとか、あーだこーだと考えていました。

そんなある日、「ここ、奥行きの浅い本棚にしたらどうかな？」と言うと、B氏も「うん！いいね♪」と即賛成！日々いろんなイメージを膨らませていると、これだ！というものに出逢えた瞬間に迷わず即決ができるように思います。何ヶ月も考えていた甲斐あって、迷い無く本棚にすることが確定しました。６月２２日の夜でした。

その夜は、それなら床を貼った残りの、余っている材木でつくろう！とおおいに盛り上がったのでした。

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さてさて、そんな話をした翌日の６月２３日は、午後から出掛ける用事がありました。久しぶりのお出掛けにうきうきと身支度をしていると、何やらガタゴトと物音が。。音のする方を見ると、B氏が作業着を着て、余っている木材を引っ張り出しているではないですか！（；゜０゜）

そのときの時間は午前9時すぎ。
ご、午後から出掛けますけど、、と驚いているあたしに、すぐだから、と言って手を止める様子はまるで無し。それこそお出掛け準備中のあたしのように生き生きとしています。

ひょえー！！３〜４時間しかないよ。いまからほんとにやるんかいな。
…まあ、でも今日を逃すとまた一週間は先だしね。おし！いけるとこまでいけばいいか！と、そのまま進めることに。

そうと決まればまずはシュミレーション。全体のサイズは扉と同じにするとして、棚板や奥行きをきめなくちゃね♪

背板は扉に貼付けた板をそのまま活用するので不要です。長さを計り、木材をカットして、板を床に並べていきます。ここで持っている絵本などをひっぱりだして並べ、棚板の間隔を決めます。

外枠となる３枚の板をはじめにビス留めし、続いて浅い棚板を固定したら（左）、置いた本がすべらないように、程よい高さにカットした木材を取り付けて、手前を立ち上げたつくりにします（右）。

一度しっかり組み立てをして確認。うん、いい感じ！！ばっちりです♪せっかく取り付けたけど、再び外したらいよいよ塗装です。

床が汚れないよう板を敷き、以前とりつけた壁が背板になるので、そこに合わせた色に塗料を薄めて一気に塗って行きます。

ある程度乾かしたら再び取り付け、あとは乾くのを待つばかり♪背板との色合いも完璧！！（B氏、、裸族ですみませぬ。^c^;）

じゃじゃーん！！完成です！！わ〜〜い、すてき〜！^C^
浅い奥行きなので圧迫感もなく、表紙もみえていい感じです♡

ちなみに床の塗装後、、今現在はこんな感じです♪

絵本や雑誌、グリームの家具のカタログ、お友達の個展のDMなどが飾られています。最近はゆりりさんの写真展のDMも置かせて頂いてます♪この個展、めちゃめちゃ楽しみ！！

こうして、すごく素敵な本棚が出来上がったのだけれど、結局この本棚の制作にかかった時間はというと。。なんとなんと、わずか３時間程度（！）でした。
デザインを決め、構造を考え、板を切ってヤスリをかけ、組み立て、外して塗装し、再び取り付ける。という全ての行程をお出掛け前に見事作り終えてしまったのでした。

コツコツと進めて来た数ヶ月の大工仕事で、スピードも精度もデザイン力もどんどん上がっているB氏。つくづく恐るべしです。そして本当に感謝！どうもありがとう♡
この本棚も大切に使おうと思います♪

長々とお付き合いくださってありがとうございます。^c^/
次回、いよいよ床の塗装をupしたいと思います♪

…つづく。

いつからなのかな？upするといらぬ広告が出てしまうみたい。。いやだな〜。＾〜＾

さときっちん作り Trackback_

一歩前進。

2011/09/23(Fri)

雨風の吹き荒れる台風が去り、きもちよく晴れた昨日。
建て替えのことを聞いてから早くも３週間近くが経過しましたが、昨日はとうとう、大家さんとの話し合い第一回目でした。

大家さんと住宅メーカーのSさんが我が家に来てくださり、まずはお互いの状況の整理をしただけですが、この空間を見て頂くこと、そしてそれぞれの事情を把握するだけでも、ずっと抱えていたこころのもやもやが随分と晴れたように思います。

大家さんのお気持ちを十分に理解した上で、自分自身のいまのこと、これからのことをよく考え、最善のこたえに辿り着ければいいな。

先がわからず不安なきもちはどうしたってあるけれど、相手のこともきちんと理解して受け入れ、自分のことだけを考えることのないようでありたいと思います。
結局はよりよい未来に向かっているのだと信じて、ね。

昨日の話し合いでとてもうれしかったことは、大家さんもSさんも、我が家の仕上がりにとても驚き、ここまでよく手をかけられたね、という反応をして下さったことです。
Sさんは、写真を撮ってもいいですか？といい、何枚か収めていきました。^c^

とても和やかな、あたしにとっては、これまでずっと不安だったきもちがいくらか安まる、そんな温かいひとときのように感じました。

いまの時点で先のことは何一つわからないけれど、それでも日々は進んで行くのだものね。ひとつひとつ、クリアにしていきたいと思います。

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さてさて、今日はこれから久しぶりに父の病院へ、手作りのパウンドケーキを持って行ってきます。

このパウンドケーキ、少し前にも一度父のところへ持って行きました。
あたしがいる時間はお腹が空いていなくて父は口にしなかったけれど、後日姉が、美味しいといって食べていたよ、と教えてくれました。

父はそのとき、「魂がこもっているからな、」と呟いたそうです。
姉からのそのメールをみたとき、自分のなかでこのパウンドケーキが、とても大切なレシピのひとつとなりました。

いつからか、既に自分では寝返りをうつことすら難しい父。
ここしばらくは、日によって容態の変化があり、今日もこのケーキを口にすることが出来るかはわからないけれど、明日でも明後日でも、ちょいと口にできたらいいな。

　
真夜中に焼きました。焼き上がりまであと数秒。オーブンの前で待機。

焼けた〜♡１本は父に。もう１本は大家さんにお出しするためのもの。

さて〜、行って参ります！
そうそう、今日から３連休なんだよね。
みなさまもよい連休をお過ごしくださいね。いつもありがとう♪＾v＾

コメントのお返事、ようやくお返ししました。お待たせして本当にごめんなさい。メールをくださった方にも少しずつお返ししています。まだの方、もう少し待っててネ。^人^

日々のイロイロ Trackback_

我が家のnew face ＆ここ数日のいろいろ

2011/09/20(Tue)

一週間ぶりの記事です。
遊びにきてくださっていた方ごめんなさい。＾人＾;
色々と取り組んでいてご無沙汰してしまいましたが、あたしは元気です♪

この一週間は仕事も常に立て込んでいたけれど
合間で数ヶ月ぶりに髪を切ったり、歯医者さんに行ったり
大好きなハルヤくんとじゅんこが我が家の宴に来てくれたり
恐らく今年初めて（！）B氏とのんびり吉祥寺をぷらぷらと散策してごはんを食べたり
とんこさんやB氏と一緒に大好きなネパール料理屋さんに食事に行ったり
高校生の姪っ子の文化祭に母や姉たちとぞろぞろ出掛けて行ったり
親友yantaと久しぶりに美味しいお酒を吞みに行ったりしていました。

全ての出来事がひとつひとつしみじみと大切で、つくづく多くのひとの存在に励まされ、支えられて日々が在るのだなと感じます。

そんなこんなで書き記しておきたいことはたくさんあるのだけど、ここの取り壊しの話を聞いて以来、なんだかきもちがざわざわと落ち着かなくて、ゆったりとしたきもちでPCに向かうことが出来ない感じです。
明日も一件自宅での仕事を控えているので、それも済めばもう少し落ち着くかな。

なんともマイペースな更新ですが、のんびりと色々upしていきたいと思いますので、気が向いたらふらりと遊びにきてくださいね♪^c^

さあ、今日はこれから教室のお仕事です。
朝から雨が降ったりやんだりしていて、随分肌寒いように感じます。
台風が近づいている地域もあるようです。
みなさま、お天気、体調ともに気をつけてお過ごしくださいネ。

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そうそう、トップの写真は先日吉祥寺で出逢い、我が家にやってきたキュートなライオンです。しましまボディにターコイズブルーの瞳がイカしてます♡
ちょっと内股なんだよね。うう〜〜かわええ〜〜♪

コメントのお返事もまだ全てお返ししてなくてごめんなさい。
今夜お返ししますね。いつもありがとう。感謝です♡＾人＾

日々のイロイロ Trackback_

甘酒マンゴープリン　＆　先週のこと。

2011/09/13(Tue)

甘酒入りのマンゴープリンをつくりました♪

夏ももう終わりだけれど、ここ数日は夏みたいな暑さ。

気がつけばあっという間に駆け抜けて行った、とても濃いこの夏を思いながら

ひとり窓辺でぱくりと味わっていただきました。

柔らかくて、優しい味わいです。美味しかった♪＾q＾

なんだかいろいろあった夏でした。ごちそうさまでした。

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〜甘酒マンゴープリン〜

【材料】ちびグラス４〜５個分
甘酒…１００cc
マンゴーピュレ…１００cc
牛乳…１００cc
板ゼラチン…３g

[トッピング]
マンゴー、練乳…適量

【作り方】
１）ゼラチンは水につけてふやかし、牛乳を小鍋に入れて温めたところで溶かす
２）マンゴーピュレと甘酒をミキサーにかけ、１に加えてよく混ぜる。
３）器に入れて冷蔵庫で冷やし固め、角切りのマンゴー、練乳をトッピングする。

【memo】ぎりぎり固まるくらいの柔らかい仕上がりなので、まとめて固めず１人分すつ固めるのがおすすめ。固いのが好みであればゼラチンを１〜２g増やします。

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先週は我が家で料理の撮影のお仕事があり、なんだかバタバタとしていました。

来週もまた別件で撮影のお仕事があるのだけど、一生懸命つくりあげてきた「new さときっちん」での働きやすさ、動きやすさに勝手に感動してました。^c^
でもね、本当にすごく動きやすかったのです。

これまでにカフェの厨房のレイアウトなども仕事としてやってきましたが、今回のキッチンはまさにそういう目線プラス、ここの空間ならではの物の配置を徹底して造り込んできました。なので、ものの場所がわかりさえすれば、誰でもスムーズに動ける感じになっています。

B氏が一生懸命造ってくれた二層シンクや調味料棚や作業台、食器棚などはもちろんのこと、キッチンに限らず、リビングコーナーも板を貼ってワンルーム仕様にしたので、広々と抜けていてとても動きやすい。そしてグリームの家具（まだレポしてないけど。^c^）も様々なシーンで使い勝手がとてもよいことを実感しました。

小さな i-stool はキッチンでのひとやすみに丁度いいとか、少し背の高い hangover stool は、作業台の脇において、レシピなどをセットして作業が出来るとか。。

ほんと、慌ただしく動く中、ふいにしみじみと、そんなこんなを密かに思って感動していたのでした。

たくさんのひとの手が、想いが、この場所にかけられてきたんだよな。
みんなの温かさが、本当にありがたいです。感謝！♡
いろいろと考えなくてはいけないことがたくさんですが、ガンバロウと思います。＾v＾

我が家の今後についてはまだ未定です。いろいろとご心配をおかけしてごめんなさい。コメントのお返事、頂いたメールのお返事など、少しずつお返ししていきますね。お待たせしていて心苦しいのだけど、のんびりと書かせてくださいネ。＾人＾

おやつ、のみもの Trackback_

アリス♪

2011/09/07(Wed)

我が家にやってきたストウブ。
初ストウブです♪

ストウ部部長のsueさんにお薦めのサイズやかたちを聞いたら、はじめはラウンド型で、我が家は来客が多いので直径２２cm以上がいいのではとすぐにお返事をくれました♡

ふむふむナルホド〜！と、形はラウンド型にし、サイズは２４cmと迷いましたが２２cmにしました。そして色はグレーに。この色、すごく好きです♪

この子には、名前を「アリス」と名付けました。
gleamのスツールに座ってます。^c^

これでたくさんおいしいものを作ろうっと♪
sueさん、アドバイスありがとうございました！

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前回の記事にたくさんのコメントをありがとうございました。
メールをくださった方もいました。ありがとう〜。

正直なところ、あたしもやっぱりまだ受け入れられない心境だけれど、いまは相変わらず床に雑巾がけをしたり、部屋のグリーンに水をやったりと、これまでと同じように過ごしています。^v^

そしてとりあえず今週は仕事に追われているので、そちらに意識を傾けて没頭中。
うっかり考えだすときりがないので、まずは目の前のことをきっちり頑張ります！

実は今日から１〜２日、父が病院から一時帰宅するのだけれど、それも行けそうにない。
でも最近の父の様子は、毎日やりとりする姉妹メールでわかっています。
来週、仕事が少し落ち着いたら会いに行こうと思います。

コメントのお返事お待たせしていてごめんなさい。
どの方のコメントもとてもあったかくて、いーーーーっぱい元気を頂いています♪
みなさまどうもありがとう♡仕事がもう少し落ち着いたら、改めておひとりずつお返しさせてくださいね。

と、なんだかとりとめのない文ですが。。
気がつけば、もう夏も過ぎ去ってしまいました。
みなさまにとってもあたしにとっても、すてきな秋が訪れますように♡

台所道具、お気に入り Trackback_

さときっちんづくりvol.27　「衝撃的な出来事」

2011/09/05(Mon)

これまでコツコツと進めてきたさときっちんづくり。

既にほぼ完成しているけれど、まだ床の塗装、こまかなキッチンの収納いろいろ、それからリビングコーナーの本棚やgleamの家具のこと、相棒B氏の絵のことなど、レポしておきたいことはいくつかあるので、ひき続きupしていきますが、今日は先取りで、いまの我が家の様子をちょいとup。↑

この写真はリビングコーナーのメインともいえるダイニングテーブルの辺りになります。壁にはつい一昨日、B氏の絵も飾られました♡わーい！
ここでのお料理教室や宴、本当にたのしみです♪

…が、、、土曜日に衝撃的な出来事が！。。。。

ある仕事の打ち合わせを我が家で進めていたら、ピンポン、とチャイムが。
玄関に行くと、お隣の一軒家に暮らす大家さんと、スーツを来た方が立っていました。

なんだろう？と思い話を聞くと。。。
なんとなんと、、、築年数３０年以上のこの物件を取り壊す予定なんです。と。。。
それも早ければ来年の２月、だそうです。（このあたりは未定だけど）

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あまりの驚きに飽和状態。
あたしはパニックになるようなことはこれまでの人生では恐らく一度も、といっていいくらい無く、このときも「えっっ…！！！！！？？？？？」とは言ったけれど、即座に自分に「おちつけおちつけー」と言い聞かせました。

が、、あまりにも色々なことが頭をよぎり、教室開催に向けて準備してきて、ようやく来月からスタートするんですが、、と言うのが精一杯で、とりあえずただ話を聞くことしかできませんでした。聞き漏らしのないよう、慎重に、ただ聞くだけ。

だって引越ししたのは今年の２月。それも取り壊しによる立ち退きだったので（びっくり〜〜！！^c^;）、まさかこんな展開になるとは夢にも思わないし、長く暮らすつもりで本当に大事に、一生懸命つくりあげて来ているのです。

もちろん大家さんも、あたしの入居を受け入れた時点では取り壊しの予定はなかったそう。あたしの入居時に、古くなった洗面台や給湯器を交換してくれたりもしました。だけど３月の震災以降にいろいろ考え、ご自宅共々建て直すことにしたそうです。

同じ建物に他にも住民の方はいるし、大家さんもあたしがここで教室をすることも引越し前から知っているので、いろいろと細かなことは改めて話し合いになるのだけれど、ともかくショックが大きすぎる！。。。ぐおーーーー。。。

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大家さんと一緒にいらしたスーツの方は、ある住宅メーカーの方でした。後日改めてきちんとした封書が届くそうです。それから今後の方針を決めて行かなくてはいけません。

…いやいや、、衝撃が大きすぎて、目眩がしそうです。
ひとまず今は、父のことや仕事のことでそれどころではないので、そのことはちょいと片隅によけています。でも、どうしよう。。。と思っている自分がいるのは事実。
もちろん同じくらいB氏も驚いてます。そらそーだ！

なんだかもう、去年の立ち退きあたりからたくさんの展開があって日々が濃すぎます。
来年の今頃、一体どこに暮らしているのかとかなりどきどきです。^c^;

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これまでさときっちんづくりレポをご覧になってくださっている方々、既に教室に行くね、とご連絡をくださっている方々、宴を楽しみにしてくださっている方々、、みなさんきっと同じように驚かれているのではと思います。

そうした方々のことは勿論のこと、B氏をはじめとして、ここをつくりあげていくことに協力してくれているgleamの高谷くんや、照明をつけてくださったYさんKさん、一緒に過ごして何かと力になってくれたとんこさん、などなど、、たくさんのひとの顔が浮かび、まだこの展開が受け入れられません。^c^;

ほんとにね、どーしたものでしょう。勿論この先の未来は、最終的にはよりよい方向に辿り着くと思っているんだけど（←めげない〜〜 ლ(´∀‘ლ)とほほ。。）、でも色々とこの場所で進めて行く予定のことが既にたくさんあるので、よくよく考えて、ときに直感を信じて、進んでゆきたいと思います。そう、ぴんちはチャンス！

ひとまず、今週は仕事やら何やら怒濤の一週間。
この件はすこしおいておき、目の前のことをがんばります！！！！！♡

追記：ことば（文字）にすると余計に凹むかも、と思ったけど、かえって前向きになっている自分に気がつきます。ここでやろうとしたことはこれから全てやって、十分やったー！というところまで目一杯楽しみたいと思います♪もちろん、まだ本当に決まったわけではないのだけどね。みなさま、宴や教室など、よければ一緒に楽しんでくださいね♪^c^長々と読んでくださってありがとうございます♡

さときっちん作り Trackback_ Comment_11

夏の想い出　〜2011/8/27〜

2011/09/02(Fri)