サプライズの花束 2011/02/27(Sun)

お引越しに伴い、３年８ヶ月勤務した料理教室を異動しました。

新しい仕事場は、かつて高校時代を過ごした街で、既にそちらでの授業も始まったものの、２月と３月は２カ所を兼任する予定でいました。

でもなんやかやとうまくスケジュールの調整がつかず、急遽２月いっぱいになり、それが急だったので、先生方おひとりずつへのご挨拶もきちんと出来ぬまま、という感じの最終日でした。

なのに。
なのに。

その日のうちにみなさん密かに色紙を書いて下さって、花束とプレゼントも頂きました。

これにはすごくすごくびっくり！！！
そしてとても嬉しかった。色紙も一体何年ぶりだろう。

本当に、先生方にも生徒さんにも、たくさん助けていただいたと思います。
また新たな気持ちで、初心にかえってがんばらなくちゃ。と、改めて思いました。

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ところで、ふたつ頂いた花束の色合いがどちらも黄色やオレンジでした。
あたしのイメージ、こんな感じなのかな。むふ♡＾v＾

さときっちんづくり vol.4「ヘルシオ♪」 2011/02/24(Thu)

キッチン、少しずつ作っています。
まだまだだけど、でも普通に料理ができるようになりました。＾v＾
つい先日オーブンレンジも届いたので、今日はそのお話。

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１月あたまに突然オーブンレンジが壊れました。
スイッチを押してもウンともスンとも言わず、暫くしてから突然焦げ臭い匂いがして、底の方から煙がもくもく。。ひい〜〜！＾っ＾；

すぐにコンセントを抜き、換気扇を回し、それきりその子は引退となりました。

一人暮らしを始めた１２〜１３年前に買ったもので、以来、かなり酷使してきました。特にオーブンは、クッキー制作のために連続１０時間以上、２日連続フル稼働させたりしたものね。（→★,★）本当によく頑張ってくれました。おつかれさまでした。＾人＾

電子レンジとしては、随分前は蒸したり茹でたりというのも電子レンジを活用していたけれど、いつの間にか自然と蒸し物は蒸篭で蒸したり、茹でものはお湯を沸かして茹でるという風に変化し、そんなに使っていないと思っていたけれど、やっぱり無いと結構不便！
冷凍ごはんや肉類の解凍、それに温め直しなど、案外使っているんだよな、と実感。

で、ちょこちょこと電気屋さんを覗きながらいろいろとみていました。
ヘルシオは気になるけど、完全に予算オーバー。
使いやすそうで、好みのデザインのもの。なかなかないなあ。。と思っていたとき、ヤマダ電機モデル（そんなものがあるとは！。。＾m＾）のヘルシオが破格の値段でした。

実はそれでも予算オーバーだったけれど、定価の半額以下で、しかもオーブンが２段！
やけに大きいけど、でもこれいいな〜いいな〜。メーカーさん勤務の女性がさり気なく近づき、淡々と性能を説明してくれたのもものすごくわかりやすくて魅力up！
そのときは時間も無く買わなかったけれど、あのときの女性店員さんの知識量はものすごかったです。メーカーさんなので当然なのかもしれないけど、いや〜ほんとに素晴らしかった！

…で、その後結局購入し、つい先日我が家にやってきました。
玄関に届いたとき、あまりの大きさにびっくり。＾っ＾；でも嬉しい♪

帰宅したとんこさんも大喜び！
実は彼女はパティシエなので、ケーキを焼きたいと言っていたのだ。いえ〜い♡
そしたらあたしは食べるー♪むふふ。＾q＾ノ

とにかくまずはみせてあげるよ！！なんて得意気に言ったものの、このヘルシオ本当に大きくて重たいのです。どうしてもとんこさんに見せたいあたしは、一旦箱を開けたものの箱の上から持ち上げて出すのは無理、と判断。

ならばとめりめりと箱の前面を破壊。

　ぐおー、固い！！

　あとひといき！！全体重のせてます。

とんこさんはメリメリと破壊するあたしのその姿に大笑いし、そこまでしなくていいよ〜〜、と言いながらも、あまりに逞しく、まるで獣のようだと写真を撮ってくれました。ひゃひゃひゃ。

　ほら！！みえる？とんこさん。^c^

…でもね、結局設置のときにはひとりで持ち上げたのだ。
えいやっと抱えてなんとか持ち上げて設置しては、いや〜ここじゃない、、ナンテ、棚の中段やら下段やら、、いろんなところに置いてはやめ置いてはやめして、結局ラックの下段に収まりました♪くたびれた〜〜。

いやしかし、それにしてもホント怪力だな、あたし。＾〜＾
腰を傷めない様に気をつけよう。

ひな祭りにはとんこさんがロールケーキ焼いてくれるんだって♡たのしみ！！

さときっちんづくり vol.3「カーテンレールにこだわる」 2011/02/18(Fri)

カーテンは天井からつけるのが好き。

今回引越しをした部屋には最初からカーテンレールがついていて、それは窓の高さと同じ位置に取り付けられていたのだけれど、その間、天井までの２０数センチの壁面が気になる。^c^;

ひとつの壁面に２つの素材があると、それだけで少し空間が狭く感じられる気がする。それに、実はこの部屋の壁に貼られている白いクロスの素材があまり好きじゃない。やっぱり天井からのカーテンがいいな。

ということで、相棒B氏に付け替えてもらったのだけれど…これがね〜終わってみればなんてことないようで、実は結構大変だった。

始めに付けようと思った木の部分は、ビスを打つにはスカスカでとてもつけられない。ならば天井に、それも跡を残さないようにと、ビスは天井の溝を狙って打とうということになった。が、しかし、そのために溝と同じ間隔でビス用の穴をレールにあけたりなんだり、とにかくいろいろ大変であった。B氏よ ありがとう〜〜！！＾人＾感謝♡

　完璧！！♡

更にこの部屋には収納スペースを作ったので、そこにもレールをつけ、カーテンで仕切れるようにした。うちは人の出入りが多いし、やっぱりミエナイ方が奇麗だものね♪

　こんな感じ。

収納も実はかなり考えてようやくここに収まった。
以前の住まいには３畳の小さな部屋があったので、そこをウォークインクロゼットのように使っていたのだけれど、今回はそうした小部屋は無く、広々とした間取りとなっている。とてもうれしいけれど、収納をどの辺りにしようかとかなり長いことあたまを悩ませていたのだ。でも、すごくいい感じに収まった♪嬉しい！（最初の画像です）

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ちなみに、前々からやろうやろうと思いつつ、B氏もあたしも忙しくて、この作業はルームシェアをする「とんこさん」が来る日にようやくした。
本当は来る前に終わらせたかったんだけど、思いのほか時間がかかり、来て早々とんこさんも働くハメに。。とんこさ〜ん、どうもありがとう！＾3＾ー♡


２人が頑張っているところを呑気にパシャリ。手伝えー！と言われました。いひひ。すまぬ。＾m＾

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そんなこんなのさときっちんづくり。
家具をお願いするgleamの高谷くんも今日帰国だし、他にも照明のことなど、いろいろ楽しみなことがあっていまからわくわく。あ〜〜、本当にたくさんのひとに助けられ、力を貸してもらっているな。みんな、本当にどうもありがとう。＾へ＾

コメントのお返事お待たせしていてごめんなさい。>_<　いますぐ返したいのだけれどそうもいかず。。
今夜お返事させてくださいネ。いつもありがとう♡^c^ → やっと！！！お返ししました。>_< 本当に遅くてごめんなさい〜（2/20）

ベーコンエッグのオープンサンドとグリル野菜のワンプレート 2011/02/14(Mon)

ある日の朝ご飯。
オープンサンドのワンプレートです。

オープンサンドの味つけは、ごくごくシンプルに塩と黒胡椒だけにして、ところどころにバターを散らします。
塩気やバターの風味のするところとしないところ、両方がある感じがすき♪

美味しかった♡ご馳走さまでした！＾人＾

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〜ベーコンエッグのオープンサンドとグリル野菜〜

【材　料】食パン、ベーコン、しめじ、アスパラガス、プチトマト、たまご、塩、黒胡椒、バター、オリーブオイル

【作り方】フライパンにオリーブオイルを少しとベーコンを入れて焼き、油が温まったらアスパラガスとしめじも一緒に焼く。野菜が焼けたら取り出して塩と黒胡椒を削る。ベーコンの入ったフライパンに卵を割り入れてベーコンエッグにする。トーストにベーコンエッグをのせ、ところどころにバターと塩を散らし、黒胡椒を削る。プチトマトを添える。

【memo】ベーコンのカリカリ具合と卵の半熟加減はお好みで。

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　半熟おいしい〜♡＾Q＾

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ところで、今日はバレンタインデー♡
昔は一大イベントだったというのに＾m＾、いつの間にかうっかり忘れてしまいそうな日なのだけれど、みなさま身近な方にチョコレートを贈ったりするのかな。

あたしは実家に行くので、１０年以上ぶりに父にチョコレートを渡そうかな、なんて思っています。

あー、きもちのよいいい天気♪よーし、いってきます！
みなさまもよい一日になりますように。＾v＾／

コメントのお返事お待たせ中でごめんなさい。改めてゆっくりと書かせて下さい。^c^/

グリーンピースとプチトマト、カマンベールチーズのパスタ 2011/02/11(Fri)

新居で最初に作ったのはパスタ。
お手軽にささっと出来るので、きっと最初のごはんはそうなるだろうと思っているうちに、単純にパスタが食べたくなった。

春らしく、フレッシュなグリーンピースをたっぷりと入れたパスタ。
美味しかった！ご馳走さまでした♡＾人＾

とにかく、料理ができたことに一安心。
そとごはんももちろん好きだけれど、やはりそればかりではからだにも悪いし不経済だし、なんだかきもちが落ち着かないものね。

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〜グリーンピースとプチトマト、カマンベールチーズのパスタ〜

【材　料】１人分
パスタ…約７０g
にんにく…１片
ベーコン…１〜２枚
アンチョビペースト…小さじ１／４
プチトマト…７個
グリーンピース（生）…さやからはずした状態で小さじ２程度（お好みで）
カマンベールチーズ…適量
オリーブオイル…小さじ１

【作り方】
１）にんにくは芯を除いて微塵切り。ベーコンは幅５mmに切る。フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて弱火にかけ、香りが出るまでじっくりと加熱する。パスタはタイミングをみて塩を加えた熱湯でアルデンテに茹でる。
２）にんにくの香りがしてきたらグリーンピースを加え中火で炒め、火が通ったらアンチョビペーストとプチトマトを加えさっと炒める。
３）茹で湯少々を加え全体をよく混ぜたら、パスタとカマンベールチーズを加え絡め、器に盛り黒胡椒を削る。

【memo】塩気はベーコン、アンチョビ、チーズで十分。黒胡椒はたっぷり、が美味しい。

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まだまだキッチンは思い通りにはなっていない。（いや、リビングもだけど。。）
だけれどまずは、とにかく機能させることにした。

使っていくうちにより使いやすい配置が決まってくる。早く完璧に整えたいんだけどな。でもまあ、時間をみつけてコツコツと整えていこっと♪

ところで今日はすごい雪だった。
いまのおうちは一階で、ベランダの向こう側にはお隣にある大家さん宅のお庭が借景できる。雪、いっぱい積もりました。



窓のそと。大家さんのお庭の一部と車庫。車庫の向こう、右奥の木々はまた別のお宅のものだけれど、そのなかのひとつが桜ではないかと密かに思っている。幹がよくみえないので定かでは無いけれど、枝の感じが桜っぽいんだよなあ。。そうなら嬉しいな♪どきどき。

底冷えする日々が続きそうですね。みなさま温かくしてお過ごしくださいね♡＾v＾

さときっちんづくり vol.2「ひたすら磨く」 2011/02/07(Mon)

一人暮らしを始めた当初から使っている無印良品のユニットシェルフ。

いまは素材の色などが少し変わってしまったけれど、すっきりとしたデザインも好きだし、サイズや構造が全く変わらないので、必要になったら棚板や引き出しなどの部品を買い足せ、好きな幅や高さで使う事ができてとても便利。

とはいえ、既に我が家には３種類の幅の棚板が合わせて２０枚、帆立（横に立てる部品）部分も３種類の高さで合わせて１２本、引き出しやカゴなどもいくつかあるのでもう十分。引越や模様替えの度に買い足しながら、いろいろと組み替えて使ってきた。

ここ数年は台所でたくさん使っていたので、知らず知らずべたついているものも多い。新居で同じ使い道になるわけではないので、まずはぴかぴかのつるつるにしようと、全て解体し食器用洗剤で洗うことにした。

　解体中。高い位置など、案外大変。

短パンにはきかえ、腕まくりしてお風呂場でごしごし。
うっかりタイルを傷つけない様注意しなくては。

…こういう、ひたすらに同じことを繰り返す作業って無心になるな。
そして奇麗になるまではまり込んでしまうので、案外時間がかかってしまう。
気がついたら結構な時間を費やしていたけれど、おかげで全てぴかぴかのつるつるに♪

さて、あとはこれらをどこでどう組み合せて使おうか。
台所なのか、洋服の収納か、あるいはテレビやパソコンなどを置こうか。。メジャー片手に部屋のあちこちを計りながら、ひとりで延々と考え中。なかなか「これだ！」とは決まってくれないけれど、こういう時間がとても楽しかったりする。

ところで、相棒B氏もまた、ここ数週間アトリエの改装に励んでいる。→　★
部屋中真っ白に塗ったり、ホームセンターで板を買ってきて、とても立派な本棚や引き出し（引き出しそのものももちろん手作り）のついた収納家具を作ったりと、なんだかすごい。あたしも必要なものは材料を買い、お願いしてジャストサイズのものを作ってもらおう。＾人＾ありがたや〜。

…つづく。

前回の記事にコメントありがとうございました♡
お返事お待たせしていてごめんなさい。今夜ゆっくりお返しさせてくださいネ。^v^ →お返事しました♪
今日はとてもきもちのよい天気！みなさま、よい一日をお過ごしください♪

さときっちんづくり vol.1「初心にかえる」 2011/02/05(Sat)

さときっちんづくりのレポ第一弾です。ここの空間造りは休みの日を利用して少しずつ進めてゆき、日々のブログの合間に気ままにupしてゆこうと思います♪

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引越した翌日の２月２日、退去に関する最終手続きのため、朝から空家となったもとの住まいに行ってきた。

もうあとは取り壊すだけなので、引越し当日には業者さんも含めみんな土足で歩き回っていたのだけれど、この日もまた、靴のまま上がった。
まずはこの日回収されるゴミをどっさりと出し、それから新居でひょっとしたら使えるかもしれないので、B氏にお願いして湯沸かし器を取り外し、ふたりでせっせと拭いた。

そのうち退去の件で仲介となっている会社のSさんがやってきた。
廃墟となったその空間で、まるで何かアヤシイ取引でもしているかのように、あたしとSさんは立退料（要は引越資金）と鍵の交換をし、書類にサインなどをした。…と、何やらキッチンでガタガタと音がする。

なんだろうと思って目をやると、給湯器を外したり、引越でいろんなものを運び出しているうちに、すっかり埃を被ってしまったシンクをB氏が奇麗に拭いている。もう取り壊すので拭かなくていいですよ、とSさんが言うと、B氏がガコン、とシンクを外し、これ、持っていってもいいですか？と一言。

…ん？もっていく？

実は次の住まいには、キッチンに洗濯機置き場があるので、そこにもうひとつシンクを設置しようとしているのだけれど、いろいろと調べ、シンクは買うつもりでいた。でもそれだって１万円以上はする。なのでこれを外し、使おうというのだ。
年季の入ったシンクに目をやり、Sさんはえ、これを？と思わず漏らしたものの、ええ、もちろんいいですよ、と快く承諾。

あたしも正直、これを持ち帰ることに躊躇したのだけれど、二人で作戦会議をした結果、やはりとりあえずきれいに磨いてみようということになった。

そもそもあたしとB氏は、もとの家でもいろんなものを拾っては活用してきた。
お気に入りの作業台も拾ったものだし、台所で大活躍したエレクターシェルフも捨てられていたものを拾って持ち帰った。

照明の部品に使いたくて羽根が欲しいね、というときには羽根が目の前に落ちていたし、針金が欲しいと思っていたら針金で出来たハンガーが落ちていた。そうしてお金をかけず、いろんなものを再利用してつくりあげていく過程は、とてもとてもたのしかった。

実際お金に余裕は無いし、なによりまだまだ使えるのだ。そうだよね、初心を忘れず、使えるものは無駄にせずつくり込もう！と改めて決意した。


シンクのサイズは550x1000。排水の部品は少し前に工事したばかりなのでほぼ新品♪

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大好きなインドカレー屋さん（★）でお昼を済ませ、段ボールで包んでから電車で新居に運んだ。そしてごしごしと洗うと、持ち帰ったシンクはぴかぴかになった。


こんな感じかな？と、とりあえず段ボールを使ってイメージづくり。おお〜〜！なかなかいいぞ♪

こうして始まったnewさときっちんづくり。
B氏とはこれまでに、カフェづくりの仕事を２件一緒にしたのだけれど、今回のお引っ越しで、思いがけず久しぶりに一緒に空間造りをすることになった。

リビングスペースでコラボするgleamの高谷くんが１８日にバリ島から帰国するので、帰ってきたらしっかりと打ち合わせできるよう、もっともっと色々考えておかなくては。

そうして出来た空間で、日々こころを込めてごはんをつくろう。時にはひとが集まって一緒にごはんを食べながら心地よい時間を過ごす、そんな場所になるといいな。

が　ん　ば　る　ぞ　！　　…つづく。