2019年 2019/01/07(Mon)

新年明けましておめでとうございます。

既に１月７日！
年末年始はあっという間に過ぎ去ったように感じます。

大晦日は毎年恒例、友人家族との年越し宴があり、
元旦は昼に柚木家、夜に夫実家と、それぞれの親族の集まりがありました。

どちらも賑やかで楽しく、家族がこうして集まれることに改めて感謝です。

2019年、皆様にとっても、私にとっても、
笑顔溢れる、充実した日々となりますように。

私も日々精進し、日々料理と向き合っていきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

柚木さとみ


◎１月のお教室はおやすみとさせていただきますが、２月よりまた開講します。
皆様にお会いできるのを楽しみにしています。どうぞよろしくお願いいたします。





画像は元旦、実家での様子。
母のおせちと、姉妹で持ち寄ったものとを並べてのお正月です。
夫実家も同じく、義母が美味しいお料理をたくさん用意してくれていて、そこに義姉や私の差し入れを並べてみんなで食卓を囲みます。楽しかった。＾＾

９月 2018/09/03(Mon)

９月になりました。
暑い暑い夏が終わり、秋の気配を感じますね。

それにしても、ブログの更新がままならぬ今年です。
掲載のお知らせなどなかなかできず申し訳ありません。

ブログも少しずつ更新していきますが、
お教室のご案内や、掲載情報、そのほかちょっとした日々のことなど、
インスタグラムで日々更新しておりますので、
よかったらこちらご覧頂けると嬉しいです。

アカウントは　https://www.instagram.com/yugisatomi/　です。
こちらからご覧いただけます。→　★

画像はわたしのページのスクリーンショットです。
こちらをクリックしていただいてもインスタグラムページにとびます。

どうぞよろしくお願いいたします。＾＾

あっという間の４月！ 2018/04/03(Tue)

みなさま、ご無沙汰しています。

インスタグラムでは少しはマメにアップをしているものの、
ブログの更新がなかなかできぬまま４月を迎えてしまいました。

３月は雪の日もあり、寒の戻りにびっくりもしましたが、
その後は一気に桜が開花していき、ここ最近は少し汗ばむくらいの陽気ですね。

わたしも友人たちとお花見をするなど、
春を楽しみながら、仕事をしつつ日々を過ごしています。

ここ最近の掲載誌なども、遡ってのご紹介となりますが、
こちらにアップしていきたいと思います。

５月の教室に関しても、そろそろ日程をご案内しますね。

どうぞよろしくお願いします。




◯写真は近所の善福寺川です。徒歩圏内でいけるところで、この景色も、住まいをここに決めた大きな理由のひとつです。＾＾

◯日々のことなど、インスタにちょこちょこアップしています。
よかったらお気軽にフォローしてくださいね。　→　★

あっという間の１１月 2017/11/07(Tue)

おはようございます。

10月の教室も無事に終わり、ほっとしたのもつかの間、
11月ももう一週間とは！。。

本当に時間が経つのは早くて、あっという間に年末になってしまいそうです。

11月、12月のお教室は「お正月料理」。
改めてレシピを見直し中です。

後半からの開講となりますが、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
どうぞよろしくお願いいたします。＾＾

「FUDGE」8月号掲載のおしらせ 2017/07/18(Tue)

ただいま発売中の「FUDGE」8月号。

カルチャーコーナーの ”Her Room Plan”というページで、
旬を味わうお手軽レシピを隔月連載しています。

今回ご紹介しているのは「フルーツビネガー」２種です。
ひとつは桃とミント。もうひとつはブルーベリーとレモンです。

炭酸水やお酒で割ったり、かき氷にかける他、
フルーツはヨーグルトや甘酒と合わせるのもおすすめです。

わたしのお気に入りは、フルーツビネガーを手作りドレッシングのベースにして作り、漬けたフルーツはモッツアレラチーズ、ベビーリーフなどと一緒に盛り合わせて、一緒にいただくというもの。

暑い夏におすすめのビネガーシロップです。
ご覧いただけると嬉しいです♪＾v＾






　　

バリへ。 2017/05/28(Sun)

　
2年ぶりのバリ島♪

今回はギリ島にも来ています。

バリ在住のお友達とも合流してワイワイ。

お天気もよく、ゆるりとした時間の流れの中にいます。

もう少し満喫し、日本へ帰ります。＾v＾

※メールの確認は毎日していますが、
お返事に２日ほどお時間いただく場合があるかもしれません。
恐れ入りますがよろしくお願いいたします。


　　

  

ヤマサ醤油さまHP ５月レシピ掲載のお知らせ♪ 2017/05/08(Mon)

みなさまこんにちは。

ヤマサ醤油さまサイトにて、毎月季節のレシピを３レシピずつご紹介しています。

５月のレシピが更新されましたので、よかったらぜひチェックしてみてください。＾v＾


スモークサーモンのレモンクリームパスタ


アスパラガスごはん


アボカドローズのくるくるコブサラダ

※レシピ名をクリックするとレシピにとびます♪

ところで、ゴールデンウィークは満喫されたでしょうか。
私は働きだしてから初めてかも？というくらい、今年はゆっくりとお休みをいただきました。

日々の様子は、インスタでもちょこちょことアップしていますので、
よかったらこちらもご覧になってみてください。＾v＾　→　★