ドラマ24 「侠飯〜おとこめし〜」 2016/06/05(Sun)

今日はドラマの打ち合わせでした。

生瀬勝久さん主演の「侠飯〜おとこめし〜」。

テレビ東京にて、７月中旬より放送予定です。

私はドラマに出てくる料理を作らせて頂きます。

４月末から少しずつ準備を進めていますが、あと１週間ほどでクランクイン。

久々のドラマのお仕事、しっかりと準備をして取り組みたいと思います。

ドラマのあらすじなどはこちらです。→　★

よかったらぜひご覧くださいね。＾v＾

　　

「いつかは欲しい 暮らしの良品」 2016/06/05(Sun)

ただいま発売中の「いつかは欲しい 暮らしの良品」（エイ出版社）。

食の良品、家事の良品、住まいの良品、とカテゴリーが分かれていて、88ブランドが紹介されています。

我が家で愛用中のものや、これから手にしたいものも掲載されていて、ぱらぱらとめくっているだけでとっても楽しいです。＾v＾

お気に入りの"工房アイザワ"の卵焼き器と、"gleam"(グリーム)の家具のページでは、わたしのコメントもUser's Voiceとして掲載されています。

良かったらお手にとってご覧くださいネ。

おすすめキッチングッズご紹介しています♪ 2016/06/04(Sat)

みなさまこんにちは。

もう６月ですね！

少しご無沙汰してしまいましたが、お知らせです。

先月になりますが、楽天さんのサイトにて、

おすすめキッチングッズについての記事を書かせて頂きました。

お教室でも「これはどこのですか？」など、愛用品についての質問をよくうけます。

写真のザルも含め、いくつか愛用品をご紹介していますので、

よかったら参考になさってください。＾v＾

→「それどこで買ったの？」


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ところで、ここ数週間スケジュールがぎっしりで、

教室のこと、撮影のこと、ドラマのこと…などなど、

いろいろとupしたいことはあるのですがなかなかできず。。

のんびりペースですが、少しずつupさせていただきますね。

あー、今日はとっても気持ちのよいお天気！

みなさま、どうぞよい週末をお過ごしください。

　　

さときっちん料理教室 次回開講は秋になります。 2016/05/20(Fri)

みなさまこんにちは。

４年前の2012年、友人たちの力を借り、みんなでセルフリノベーションしてスタートしたさときっちんは、この春で５年目を迎えました。

６月から撮影などのお仕事が始まり、お教室は１０月からスタート。
当初掲げた目標は「月８回の開講」でしたが、繰り返し来てくださる方もとても多く、いまでは月に１０〜１２回、毎月70〜80名の方がいらしてくださるようになりました。

教室を開講する一方で、いろいろな撮影や出張料理教室など、ありがたいことに様々なお仕事をさせていただき、自分ひとりで何もかも進めていくのは手一杯になってきました。

先月アシスタントさんの募集をし、いま採用面接をしながらこれからのことを色々と考え中ですが、実は６月７月は、この夏から始まる深夜ドラマの料理を担当するため、そして雑誌などの撮影もあるため、残念ながらお教室の開講ができません。

なんとか開講できないかと散々考えたのですが、悩みに悩んだ末、無理をして体調を崩しては元も子もないので、思いきってお休みさせていただくことにしました。

８月は例年通り教室はお休みとなるので、
この夏はウッドデッキや玄関扉の塗装、器類の整理や収納の見直しなど、
さときっちんのメンテナンスと、自分自身のメンテナンスをしっかりとして、
準備が整い次第、また秋から開講させていただきたいと思います。

毎月楽しみにしてくださっている生徒さんも多く、わたし自身みなさまと過ごす教室の時間はとても大切です。しばらくお会いできないのはとても残念ですし、ここまでかたちにしてきたものを一時的にでも中断することに不安もあります。

でも、勇気を出して少し立ち止まり、色々な見直しをして、秋には新たに教室スタッフとなるアシスタントさんと一緒に、より心地よい時間をみなさまと過ごせるよう、しっかりと準備したいと思います。

その間もブログにて、日々のことや仕事のこと、ドラマのお知らせやその他撮影のことなど、随時お伝えしていきますね。

もしかしたら、何か単発のイベントのようなものを開催するかもしれません。
（例えばデモ形式のゆるりとしたレッスンとか、あるいはもちよりごはんの会とか、器や備品の整理をするので、ちょっとしたフリーマーケットなど…？未定ですが。。）

急なおしらせとなってしまい 本当にすみません。
少し長いお休みとなりますが、どうぞよろしくお願いします。

さときっちん　柚木さとみ

撮影、打ち合わせ、撮影、教室、etc.. 2016/05/12(Thu)

今週は撮影week。

週末には教室も始まるので、なんだかバタバタしています。

写真はバットにのった鰺と野菜たち。

忙しくとも、食材の美しさや色に ハッとしたり、癒されたりしています。

料理って、ある種セラピーみたいなところあるよな。

がんばろ♪＾v＾



　　

アシスタント募集に関するお返事について 2016/05/07(Sat)

おしらせ

アシスタント募集について、たくさんのご応募ありがとうございました！

お申し込みいただいた皆様には、メールにて順次お返事をお送りしています。

お返事については5/6〜5/9午前を予定しています。

お待たせしていて申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

→　追記：お申し込みいただいた全ての方にお返事が済んでいます。
　　万一お返事が無いという方がいらっしゃいましたら、
　　お手数ですがメールにてお問い合わせください。
　　どうぞよろしくお願いいたします。（5/9 13:00）


※ご応募時にお送りいただいた内容、資料等につきましては、今回の選考以外の用途では使用いたしません。こちらで責任をもって管理し、外部に情報が漏れる事はございませんのでご安心ください。

※選考内容の詳細についてのお問い合わせにはお答え致しかねます。恐れ入りますがご了承ください。


　
　

ヤマサ醤油さまHP ５月レシピ掲載のお知らせ♪ 2016/05/02(Mon)

毎月１日にレシピを更新している「ヤマサ醤油」さまHPにて、
５月のレシピ３品がUPされました。

今月ご紹介しているのは可愛らしいマフィン型レシピです♪
良かったら作ってみてくださいね。＾v＾


ベーコンエッグフレンチトースト


春野菜のケーク・サレ


サーモンといくらのミニキッシュ

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＊アシスタント募集締め切りました＊
応募してくださったみなさま、ありがとうございました！
予想よりも多くのご応募があり、とても嬉しく思うと同時に、
わたし自身も改めて気持ちが引き締まりました。
5/6以降にご連絡させていただきますので、いましばらくお待ちください。
尚、お送りいただいた内容については、今回の募集の書類選考にのみ参考にさせていただきます。それ以外の用途には使用されませんのでご安心ください。