さときっちん料理教室、２月は韓国料理です。 2016/01/20(Wed)

さときっちん料理教室、２月のテーマは韓国料理です。

詳細はこちらをご覧下さい。→　★

受付は本日（1/20）１９時〜です。

みなさまに会えるのを楽しみにしています。

どうぞよろしくお願いいたします。＾v＾

さときっちん料理教室２０１６年２月開講のおしらせ 2016/01/20(Wed)

みなさまご無沙汰しています！

新年を迎え、早くも３週間ほどが経ちましたね。

先日は大雪も降り、久しぶりに底冷えするような寒さでしたが、

真っ白な雪や、耳がじんじんするような感じは、

いかにも冬という感じでなんだか清々しくもありました。

さて、今月はお休みをいただいているお教室ですが、２月開講のお知らせです。

取り急ぎ、日程のみのご案内ですみません。→　★

本日１９時より受付いたします。

みなさまのご参加お待ちしています。

どうぞよろしくお願いします！＾v＾

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ところで、なかなか治らずにいた体調ですが、その後あまりに咳が止まらなかったので、レントゲン検査をしたところ、「咳ぜんそく」と診断されました。x_x

もともと気管支は弱いのですが、さすがに３週間以上咳がひどいというのはきつかったです。実はまだ少し咳が残っているのですが、久しぶりにしっかりと声が出るようになり嬉しい限りです。

昨日、今日と健康診断も受け、生まれて初めてバリウムを飲んだりもしました。^ ^
医療機器ってハイテクですごいですね。
わーーー、すごい！…などと密かに思いながら、色々な検査を受けました。

結果はどうなることやら、、どきどきです。
みなさまも体調管理にはくれぐれもお気をつけくださいね。

　　

健康第一 2016/01/06(Wed)

１２月に崩した体調がなかなかよくならなくて、

ある程度の期間 抗生物質を飲んだ後、漢方薬に切り替えました。

カルテを作り、カウンセリングをしっかりとしてくれることもあって効果はてきめん。

とはいえ、なんだかんだと長引いているので、

昨日は調合してもらう内容を変更してもらいました。

そして、やはりとても効果を感じます。

今年はからだと向き合い、色々と見直そうと思うのだけれど、

漢方がひとつの大きな軸となりそうです。

先ほど区の健康診断やがん検診の予約も入れました。

健康診断…１０年以上まともに受けていません。

ここ数年、随分自分のからだに無理をさせてしまった気がしています。

からだの声にきちんと耳を澄ませて、

適度な運動をしたり、改めて食を見直したり、、

暮らしのリズムを整えて過ごしたいと思います♪

こころもからだも、やっぱり健康第一！！だものね。＾v＾
　　

2016 初詣 2016/01/02(Sat)

１月２日。

我が家の氏神様でもある大宮八幡宮に初詣に行ってきました。

お天気もよく、澄んだ空気がとても心地よかった。

境内には毎年出店もたくさん出ていて楽しいです♪

参拝して おみくじをひいたあとは、

お昼ごはんを兼ね、玉こんにゃくやイカ焼きなどをいただきました。

イカ焼きをかじっていたら、よく行く大好きな高円寺のイタリアン、

イル・ドージェのシェフ「のりさん」に発見されてしまった。。

大口開けて真顔でかじっていたはず。うう、恥ずかしい。。。＾っ＾；

ところで、年末に体調を崩してしまったのだけど、

いまだにカッサカサのハスキーボイス（要はガラガラ声…）です。

早く良くならないかなあ。

　

2016年 2016/01/01(Fri)

新年、明けましておめでとうございます！

とても気持ちのいい冬晴れで迎えた2016年。

皆様にとって 温かい笑顔がいっぱいの 心豊かな日々でありますように。

わたしも一日一日を大切に 何事も楽しみながら

自分に出来ることを少しでもかたちにできる一年にしたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

2016　元日　柚木さとみ




毎年恒例、お正月は家族で集まりました。
母、五人姉妹、義兄や甥、姪が集まり、総勢１６人です。
楽しかった！＾v＾

　　

2015年を振り返って。 2016/01/01(Fri)

2015年は、とてもとても濃い一年でした。

いままでとは違う濃さがあり、特に仕事はとても充実していたように思います。

教室で楽しい時間を皆様と過ごしつつ、３冊目となるレシピ本を出版したり、

毎月の連載のお仕事や出張教室がスタートしたりと、新しい展開もあった年でした。

その分日々の暮らしや体調管理、

プライベートの時間などを大切にするのが難しい一年でもあったけれど、

それでも、バリ、台湾、沖縄、大阪など、旅にもたくさん行ったし、

時間がないなりに、大切なひとたちと心地よい時間を過ごせたので、

メリハリのある年だったなあ、という気がします。

もちろん、いいことや嬉しいことばかりではなく、

やるべき雑務は山ほどあるし、まだまだ学ぶべきこともたくさんあるし、

ちょっとした心の葛藤や悩み、モヤモヤなんかはあるのですが、でもそれはそれ。

つくづく、全ての出来事、そして関わりのあった全てのみなさまに感謝です。

2015年、本当にありがとうございました。

新しい年を迎え、また気持ちを新たに、何事も楽しみながら過ごしたいと思います。
　　
2016年もどうぞよろしくお願い致します。

柚木さとみ



2015大晦日。友人宅での美味しいひととき。

１１月１２月、掲載誌＆連載記事更新のおしらせ 2015/12/30(Wed)

　
２０１５年も残すところあと１日となりました。

１１月以降、なんだかいろいろと慌ただしく過ごしていて、掲載誌のおしらせなどできずにいましたが、まとめてこちらにupさせていただきたいと思います。

すっかり遅くなってしまいましたが、よかったらご覧になってみてくださいね。^ ^


「暮らし上手のもてなしごはん」（11/20発売）
こちらでは、「前菜もちより成功のヒケツ」（p40〜）というページと、
なんとスクーターの試乗＆座談会（p.94〜）で掲載していただいています。
料理家の瀬戸口しおりさん、星谷菜々さん、森崎繭香ちゃんなど、
いろいろな方ともお会いできてとても楽しい企画でした。^ ^




「暮らし上手のお片づけ」（12/20発売）
先日発売されたばかりのこちらでは、「見えないあの中、どう整えてますか？」（p.46〜）
という企画で、我が家の靴箱の中やひきだしの中などをご紹介しています。
もう大掃除も終わったよ〜、という方もいらっしゃると思いますが、なにかの参考になればと思います。



「nice things.１月号」（11/20発売)
こちらではカロリー０の自然派甘味料「ラカント」を使用したお料理をご紹介しています。（p.106〜）




レシピブログさんの連載も記事更新しています。→　★




ヤマサ醤油さまの連載も更新しています。（11月12月）→　★



なんだか だだだっとupしてしまいましたが、
どのお仕事もとても楽しく、思い入れのあるものばかりです。

今年一年、たくさんの方と出会え、こうして教室以外のお仕事もできたことに心から感謝です。来年もまた、ひとつひとつ丁寧に、心をこめて取り組みたいと思います。