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先日お伝えしましたが、テレビ出演のおしらせです。
毎週木曜夜22:54〜、フジテレビにて放送中の
「ビューティー・レシピ」というミニ番組に、本日出演いたします。
いろいろな方が休日の過ごし方をご紹介する番組で、
あたしは宴で友人たちをおもてなしする日常をご紹介しています。^ ^
10年程前から我が家で開いていた宴。
時が経ち、まさか撮影していただくことになろうとは!。。
なんとも不思議な感じがします。
放送時間は実質2分程度の番組です。
よかったらご覧になってみてくださいね♪
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手作りアイテムを楽しめるキットがついた定期購読誌「はんど&はあと」。
いろいろな手作りアイテムの作り方が紹介されている付録付きの一冊なのですが、
現在購読受付中の1月号にて、「ひとくちサイズのおもてなし」という特集ページのお料理を担当いたしました♪
忘年会や新年会、ちょっとした女子会などで役立ちそうな、
ピンチョス風のおつまみやデザートなど、全部で10レシピご紹介しています。
↓ (※サイトからお借りした画像です。)
1月号では、簡単に作れる箸置きやナプキンリング、ボトル飾りの作り方などなど、あたたかみのある手作りアイテムが紹介されていますよ。
残念ながら書店でのお取り扱いはないのですが、ご興味のある方は、試し読みなどもできますので、ぜひサイトなどご覧になってみてくださいね♪(試し読みページはこちら。下にスクロールすると試し読みコーナーがあります。)
。
。
ところで、もう12月ですね☆
毎月月初は撮影が入ることが多いのですが、今週も撮影ウィークになっています。
週末からは今月のお教室もスタート!
今月はちょっと張り切って?、全部で12クラスの開講です。
初めて夕方のクラスも開講するので、ちょっとどきどきわくわくしています。
テーマは「クリスマス☆スペシャルディナー」。
残席わずかですが、まだ空きがありますので、よかったらお気軽にお申し込みください♪
いろいろとお忙しい時期と思いますが、みなさま風邪などひかないよう、十分注意してくださいね。あたしも気をつけたいと思います!
●テレビ出演のおしらせ●
12月5日(木)22:54〜
フジテレビにて放送中の「ビューティー・レシピ」に出演いたします。
よかったらご覧ください。^v^ → ★
いろいろな手作りアイテムの作り方が紹介されている付録付きの一冊なのですが、
現在購読受付中の1月号にて、「ひとくちサイズのおもてなし」という特集ページのお料理を担当いたしました♪
忘年会や新年会、ちょっとした女子会などで役立ちそうな、
ピンチョス風のおつまみやデザートなど、全部で10レシピご紹介しています。
↓ (※サイトからお借りした画像です。)
1月号では、簡単に作れる箸置きやナプキンリング、ボトル飾りの作り方などなど、あたたかみのある手作りアイテムが紹介されていますよ。
残念ながら書店でのお取り扱いはないのですが、ご興味のある方は、試し読みなどもできますので、ぜひサイトなどご覧になってみてくださいね♪(試し読みページはこちら。下にスクロールすると試し読みコーナーがあります。)
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ところで、もう12月ですね☆
毎月月初は撮影が入ることが多いのですが、今週も撮影ウィークになっています。
週末からは今月のお教室もスタート!
今月はちょっと張り切って?、全部で12クラスの開講です。
初めて夕方のクラスも開講するので、ちょっとどきどきわくわくしています。
テーマは「クリスマス☆スペシャルディナー」。
残席わずかですが、まだ空きがありますので、よかったらお気軽にお申し込みください♪
いろいろとお忙しい時期と思いますが、みなさま風邪などひかないよう、十分注意してくださいね。あたしも気をつけたいと思います!
●テレビ出演のおしらせ●
12月5日(木)22:54〜
フジテレビにて放送中の「ビューティー・レシピ」に出演いたします。
よかったらご覧ください。^v^ → ★
気がつけば師走突入もすぐそこです。
今年一年はいろいろなことがあり、
振り返ればびっくりするような速度で過ごしてきたように思います。
さてさて、今日はテレビ出演のお知らせです。
毎週木曜、夜22:54〜、フジテレビにて放送中の「ビューティー・レシピ」というミニ番組に、来週12月5日(木)に出演いたします。
いろいろな方が休日の過ごし方をご紹介する番組なのですが、みなさんの過ごし方がそれぞれとても素敵です。
放送時間は実質2分程度かなと思います。
今夜も放送がありますので(あたしの出演は来週です)、よかったらご覧になってみてくださいね。^ ^
いいお天気ですね♪
秋から冬にかけ、空気も澄んできているように思います。
さてさて、こちらもお知らせが少し遅くなってしまいましたが、
11月25日発売の「暮らし上手のもてなし鍋」掲載のおしらせです。
寒くなるにつれ、鍋料理の登場も増える頃と思いますが、
こちら、まるごと一冊 鍋レシピが満載です!♪
どこを開いても美味しそうなお料理がずらり!なのですが、
あたしは今回はレシピではなく、以下のふたつのページに掲載されています。
まずは、「今日から使える おもてなし鍋のネタ帖」(p100〜)にて、
いろいろな料理家さんと、おもてなしのアイデアをいくつかご紹介しています。
もうひとつは、「ワインすき!」というサイトに関する特集ページ(p106〜)にて、サイトの活用法をご紹介しています。
「ワインすき!」というサイト、とっても便利で楽しいですよ♪
よかったらぜひ、ご覧になってみてください♡^v^
お知らせが遅くなってしまいましたが、11月22日(金)発売の、
「SPRiNG」1月号にて、鍋レシピが掲載されています♪
全4ページ、6レシピのご紹介です。
今回はスタイリストさんがついてくださったのですが、
お鍋や器、クロスなど、どれも本当に可愛らしくて素敵でした♪
家吞みがテーマになっていますので、おすすめの〆や、
掲載されている鍋料理に合うお酒なども合わせてご紹介しています♪
よかったらぜひ、お手にとってご覧になってみてくださいね。^v^
それにしても表紙の綾瀬はるかちゃん、可愛い♡
大好きな「暮らし上手」シリーズ。
いつも雑誌でお世話になっていますが、今回はwebサイト掲載のおしらせです♪
毎週いろいろな料理家さんが、晩ごはんレシピを公開しているコーナー、
「今日の晩ごはん」。(※上の画像をclickするとサイトにとびます)
あたしは今週11月18日からの一週間、
「ごはんにもお酒にも相性抜群の晩ごはん」をお届けします。
月曜日の昨日は麻婆豆腐。
あえて豆腐を崩した、崩し麻婆豆腐のご紹介です。
醤を効かせたピリ辛麻婆豆腐、寒い日にもぽかぽかと温まります♪
火曜日の今日は、お刺身を使った簡単な和え物をご紹介します。
更新は毎日夕方頃。
金曜日まで毎日更新されますので、よかったらぜひご覧くださいね。
これまでに掲載されている他の料理家さんのお料理もどれも美味しそうですよ〜♡
。
。
そういえば、もう19日!!
先月のお教室レポもまだupしていませんが、明日は12月のお教室の告知です。
クリスマスにぴったりなディナーメニューを予定しています。
また昼頃に日程を公開し、夜から受付させていただきますね。
どうぞよろしくお願いします。^v^
美容と健康を取り入れたライフスタイルをお届けする雑誌「Body+」(ボディプラス)。
昨日発売の12月号の別冊付録、「美人菌レシピBOOK」を担当させていただきました!
菌にまつわるお話をはじめ、お料理のレシピ15点と、何かと便利なタレ、ソースレシピなどを掲載した保存版の冊子です。
大変恐縮なのですが…その冊子の表紙に、わたくし思い切り写っております。^ ^;;
本誌の表紙右上にも冊子の表紙画像が載っていますが。。こんな感じです。
(※レシピの一部は、「からだがよろこぶ!菌活レシピ」からご紹介しています♪)
なんと本誌と同じサイズです。ぎゃー。。^っ^;;
相変わらず笑いすぎなのはもう仕方ないのでしょうか。。
写真、撮られ上手になりたいものです。
まあ、それはさておき!
美肌をテーマにした本誌の内容、どこをみても大充実です♪ → ★
よかったらぜひ、お手に取ってご覧になってみてくださいね。
よろしくお願いします♪
柚木 さとみ(ゆぎ さとみ)
東京うまれ。5人姉妹の5女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ!菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより2013年8月7日出版いたしました。
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掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→★
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。
2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。
2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。
2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。
2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。
2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。
2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。
2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。
2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。
2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。
2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。
2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。
2012年6月28日発売
「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。
2012年6月26日発売
「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。
2012年5月24日発売
「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。
ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.
ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.
2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★
2011年11月21日発売
「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。
2011年7月13日発売
「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。
★レシピブログ参加中です★
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2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。
2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。
2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。
2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。
2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。
2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。
2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。
2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。
2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。
2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。
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