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先日、アサヒビールさまの「クリアアサヒプライムリッチ」という製品に合う、調味料を効果的に使った夏に効く和食レシピ３品のご依頼と取材を受け、お酢など基本の調味料を使った夏のレシピを作りました。
調味料の上手な使い方"さしすせそ”を改めておさらいしながら、効果的な「ひと技」をご紹介しています。
レシピの詳細や、私のインタビューはこちら。→★
ぜひご覧になってみてくださいね。＾v＾
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柚木 さとみ（ゆぎ さとみ）
東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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