９月になりました。
暑い暑い夏が終わり、秋の気配を感じますね。
それにしても、ブログの更新がままならぬ今年です。
掲載のお知らせなどなかなかできず申し訳ありません。
ブログも少しずつ更新していきますが、
お教室のご案内や、掲載情報、そのほかちょっとした日々のことなど、
インスタグラムで日々更新しておりますので、
よかったらこちらご覧頂けると嬉しいです。
アカウントは https://www.instagram.com/yugisatomi/ です。
こちらからご覧いただけます。→ ★
画像はわたしのページのスクリーンショットです。
こちらをクリックしていただいてもインスタグラムページにとびます。
どうぞよろしくお願いいたします。＾＾
みなさまこんにちは。
９月のお教室のご案内です。
次回は「汁無し担々麺の中華定食」がテーマです。
2014年に同じテーマで開講していますが、
副菜やデザートなどは全て新しい献立となります。
受付は、８月２０日（月）１９時〜となります。
日程など、こちら（★）よりご確認のうえ、
メールまたはメールフォームにてお申し込みください。
お返事は８月２３日（木）より、
お申し込みいただいた全ての方にメールにてご連絡します。
どうぞよろしくお願いいたします。＾v＾
▼グループレッスンも随時受付いたします。（定員6~8名まで。日程、テーマ要相談）
メールにてお問い合わせください。
みなさまこんにちは。
暑さの続く毎日ですが、夏バテなどされていないでしょうか。
古い平屋のさときっちんの夏はとても暑く、
毎年８月のお教室はおやすみをいただいているのですが、
今年は早々に梅雨明けし、７月のはじめから８月並みの暑さ！
そんななか、７月のお教室を開講していますが、
これからお教室にいらっしゃる皆様、どうぞ涼しい服装でお越しくださいね。^ ^
そして、例年通り８月のお教室はおやすみとさせていただきます。
（8/2,4は予定通り開講です。※満席です）
９月のお教室については、
８月に入りましたら改めてご案内をさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
みなさまおはようございます。
すっかり遅くなってしまいましたが、７月のお教室のご案内です。
次回は「夏の和ごはん」がテーマです。
受付は、６月２１日（木）１９時〜となります。
日程など、こちら（★）よりご確認のうえ、
メールまたはメールフォームにてお申し込みください。
お返事は６月２５日（月）より、
お申し込みいただいた全ての方にメールにてご連絡します。
初めての皆様も、お馴染みの皆様も、
お会いできるのを楽しみにしています。
どうぞよろしくお願いいたします。＾v＾
▼グループレッスンも随時受付いたします。（定員6~8名まで。日程、テーマ要相談）
メールにてお問い合わせください。
▼日々のことなど、インスタにちょこちょこアップしています。
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こちらの写真はタンドリーチキン。
来週から始まる料理教室に向け、レシピを再調整中しています。
今月のテーマは「スパイスを楽しむ初夏の食卓」です。
6/21(木)10:30〜
6/23(土)10:30〜
上記の２日間、それぞれ1名様キャンセルが出ました。
→満席になりました。ありがとうございます。
ご興味のある方いらっしゃいましたら、
お気軽にお問い合わせ、お申し込みください。＾＾
お申し込みなどについてはこちらからご確認ください。→ ★
どうぞよろしくお願いします。
毎月レシピを掲載しているヤマサ醤油さまのサイトにて、
インタビュー記事を掲載して頂いてます。
こどもの頃の話から、学生時代のこと、
社会人になっていまに至るまでの料理や仕事との関わりなどをお話しさせて頂きました。
わたしは料理の道に入るのが遅く、また、こうしてお仕事させて頂くまでに随分色々なことがあったのだけれど、こうしていま好きな料理の仕事をさせていただけてることに本当に感謝です。
本当にまだまだまだまだ、、なのですが、頂くお仕事のひとつひとつに、誠実に取り組んでいきたいと思います。
お時間ございましたら、ご覧になってみてください。→ ★
日々のことなど、インスタにちょこちょこアップしています。
よければお気軽にフォローしてください。 → ★
東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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2014年７月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。
2013年８月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。
2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。
2013年2月発売「暮らしの定番７７」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。
2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。
2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。
2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。
2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。
2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。
2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。
2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活！」という特集にページにレシピ提供いたしました。
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