１０月も後半になり、ここ最近は寒い日が続いています。
みなさま、体調など十分にお気をつけくださいね。
次回開講のお教室、日程などアップいたしました。
テーマは11,12月共通で「お正月料理」です。
さときっちんでは初めてのテーマとなるので、わたしもとても楽しみです。
受付は１０月２０日（金）１９時からです。どうぞよろしくお願いいたします。
※お返事は週明け、１０月２３日（月）より、順次メールにてお送りします。
日程やメニュー、お申し込みの詳細については、こちらからご確認ください。→ ★
今回は時間、レッスン代ともに通常とは異なる特別レッスンです。
どうぞよろしくお願いいたします。＾v＾
日々のいろいろは、インスタにて更新しています。→ ★
ヤマサ醤油さまサイトにて、
毎月季節のレシピを３レシピずつご紹介しています。
１０月のレシピが更新されましたので、
よかったらぜひチェックしてみてください。
（レシピ名をクリックすると、レシピページに移動します）
かぼちゃのポタージュ
マルゲリータ風キッシュ
ごぼうと牛肉の炊き込みご飯
日々のことなど、インスタにちょこちょこアップしています。
お気軽にフォローしてください。 → ★
9/20発売の『Kurashi』vol.1。
『Kurashi』が発刊されました。
スタジオ”さときっちん”を取材して頂いてます。
MUJIHOUSEの川内浩司さんとご一緒させて頂きました。
お二人のお話、とっても興味深かったです。
さときっちん。
どのお写真も美しくて嬉しいです。
ごはんの友レシピや、おすすめのお取り寄せ品をご紹介しています。
炊き方のポイントなども詳しく載っています。
よかったらぜひご覧ください♪
ただいま発売中の「FUDGE」10月号。
カルチャーコーナーの ”Her Room Plan”というページで、
旬を味わうお手軽レシピを昨年より隔月連載しています。
今回ご紹介しているのは「秋野菜のほっとサラダ」です。
こんがりと焼いたきのこ類や蓮根、かぼちゃ、茄子などをリーフと合わせ、
手作りのごまドレッシングで頂きます。
季節の味わいがぎゅっと詰まったサラダ、
ご覧いただけると嬉しいです♪＾v＾
みなさまこんにちは。
暑い夏も過ぎ去り、気がつけばすっかり秋の陽気となりました。
引越し準備などでスケジュールが立て込んでしまい、
少し長いおやすみをいただいてしまいましたが、１０月よりお教室を再開致します。
１０月のテーマは「秋を楽しむイタリアン」です。
魚料理をメインに、旬の野菜をたっぷりと使った副菜やデザートを組み合わせます。
受付は９月１５日（金）１９時からです。どうぞよろしくお願いいたします。
※お返事は週明け、９月１９日（火）より、順次メールにてお送りします。
日程やメニュー、お申し込みの詳細については、こちらからご確認ください。→ ★
久しぶりに皆様とお会いできるのを楽しみにしています。
どうぞよろしくお願いいたします。＾v＾
日々のいろいろは、インスタにて更新しています。→ ★
みなさまこんにちは。
暑い暑い夏が過ぎ去り、空も空気も、すっかり秋ですね。
さて、ヤマサ醤油さまサイトにて、
毎月季節のレシピを３レシピずつご紹介していますが、
９月のレシピが更新されました。
よかったらぜひチェックしてみてください。＾v＾
漬けマグロと納豆のやまかけ
茄子と豚肉のはさみ揚げ
スモークサーモンとズッキーニのミルフィーユカツレツ
※レシピ名をクリックするとレシピにとびます♪
日々のことなど、インスタにちょこちょこアップしています。
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東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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2014年７月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。
2013年８月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。
2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。
2013年2月発売「暮らしの定番７７」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。
2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。
2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。
2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。
2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。
2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。
2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。
2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活！」という特集にページにレシピ提供いたしました。
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