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引き続き、掲載誌のお知らせです。

ただいま発売中の『KHTCHEN STYLE』(エイ出版社)。
以前発売された暮らし上手シリーズから再編集された一冊です。
私は読者の方の、キッチンの悩み相談についてお答えしています。
よかったらご覧ください。

日々のことなど、インスタにちょこちょこアップしています。
お気軽にフォローしてください。 → 

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1月ももう終わろうとしていますが、なかなかブログを更新できず。。
おしらせが遅くなりましたが、今月発売の掲載誌をいくつかご紹介です。




まずは『パンプキン』2月号。
こちらではマフィンやポタージュ、パンケーキなど、「冬のホットカフェメニュー」6品ご紹介しています。

よかったらご覧になってみてください♪






日々のことなど、インスタにちょこちょこアップしています。
お気軽にフォローしてください。 → 





【さときっちん料理教室】日程追加です ※満席になりました。
ただいま開講中の、1月のお教室。
1月は「おうち中華飯店」と題して以下の5品をご紹介しています。
(お写真は今回のレッスンのものです)

◎中華まん
◎クラゲの中華風サラダ
◎酸辣湯
◎海老とタケノコの春巻
◎黒糖のマーラーカオ


先日の雪の影響で1コマ振替レッスンとなったため、
2/7にも開講することにしました。(お時間は10:30〜13:30です)
こちら、あと3席 1席空きがあります。

参加を希望される方は、メールにて、お名前、お電話番号を添えてお申し込みください
アドレスはこちらです。 class@satokitchen.com
どうぞよろしくお願いします。

  



2018年。
新しい一年が始まりました。
みなさま、今年もどうぞよろしくお願い致します。
みなさまにとって、心地よく健やかで 笑顔溢れる年でありますように。

元旦は柚木家の持ちより家族会。
二日は夫家家の持ちより家族会。
どちらも賑やかで、とっても楽しかった。

今朝はここ二日を振り返り、
こうして新しい年の始まりに家族みんなで過ごせること、
本当に幸せだなとしみじみ思いました。
感謝です。


*日々のいろいろは、インスタにて更新しています。→ 
よかったらお気軽にフォローしてください。^^



2017年。
皆さま、今年もありがとうございました。
全てのことに感謝です。
来年はまた、少し変化の年かなと思います。
考えすぎず日々コツコツと、
自然な流れに身を任せながら、その時々に巡り合うひとや物事と真摯に向き合いたいと思います。
なにより、自分自身との対話も大切にして。
そして少しでも、どなたかの日々の暮らしのお役に立てたら幸せです。
よいお年をお迎えください。
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

2017.12.31.柚木さとみ



ただいま発売中の「シンプルで賢い暮らし方マニュアル」(エイ出版社)。
…料理、収納、時間の使い方など、さまざまな暮らしの知恵をまとめた一冊です。

私は以前"暮らし上手シリーズ"で取材して頂いた内容を、改めて掲載して頂いています。




こちらの記事は一部ですが、他にも何ページかあります。^^

私事ですが、この夏に住まいを移し、改めて心地よい暮らし方を構築しているいま、
掲載されている色々な方の暮らしの知恵やヒントをお裾分けしてもらえる一冊だなと思います。

レシピも充実しています。
よかったらお手にとってご覧ください。




  



掲載誌のお知らせです。

12月20日発売の「Kurashi」vol.2
特集は『親愛なる暮らしの道具。』です。

わたしも流し周りの愛用品を取材して頂きました。
どのページも写真がとても美しくて、読み応えある記事がたくさん詰まっています。

ぜひお手にとってご覧ください。





そしてもう一点、「Kurashi」のなかの1ページ『わたしの備忘録』。




こちらに色々な料理家さんの教室のスケジュールページがあるのですが、さときっちんのスケジュールも1.2月分を掲載して頂いています。(2月の募集は2018年1月になります)


よかったら合わせてご覧ください。



   

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掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。

2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。

2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。

2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。

2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。

2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。

2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。

2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。

2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。

2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
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