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ぎりぎりですが、無事に確定申告が終わりました♪
あーー、うれしい!。。。

いつもいつも、次こそ早く終わらせるぞ!と誓うのに、
そのまま約1年間、ほぼ手つかずのままレシートを溜めてしまいます。
毎度のことながら、昨日は一日レシートの山に囲まれて半分徹夜で過ごしました。

電気、ガス、水道、保険、、などなど、いろいろな支払いを確認し、
教室の収支をまとめ、去年一年分のお仕事の支払い調書を整理します。

振り返ると、去年は本当にいろいろと取り組ませていただいたのだなあと実感。
書籍の出版や雑誌の取材、サイトや企業さまのレシピ開発、ドラマの料理など、、
自分なりに、内容の濃い一年でした。

思えば、去年は春頃にいくつかの哀しいお別れがありました。
あまり思い詰めないようにと、春から夏にかけては、目の前のお仕事に没頭するようにしたのを思い出します。

逃避にも似たがんばり方だったけど、でもその時期のがんばりはとても意味深かったように思います。あたしは特別ボジティブなタイプでもないと思うけれど、なんだかんだいって、追いつめられるとふんばりがきくのかもしれません。

そういえば、9月には姉とタイ旅行にいったりもしたしね。
がんばるのと同時に、息抜きや遊びも大事なんだな。へへ。

これからも嬉しいことだけではなくいろいろなことがあると思いますが、
時に立ち止まり、振り返り、転んだり迷ったり悩んだりしながら、三歩進んで二歩下がっても、楽しみながら進んでいけたらいいな。

む。。なんだか確定申告のことから話がどんどんずれてるような。。まあいいか。。^v^;
一年を振り返り、そんなことを思ったりしたのでした。

さてさて、気がつけば3月も後半です!
お教室はいよいよ明日から新たなメニューでの開講となります。
お陰様で全席満席となりました。みなさまありがとうございます!

みなさまと楽しく美味しい、心地よい時間を過ごすのを楽しみに、
気を引き締めて、がんばって参ります♪


  

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掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。

2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。

2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。

2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。

2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。

2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。

2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。

2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。

2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。

2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
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