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2015年は、とてもとても濃い一年でした。

いままでとは違う濃さがあり、特に仕事はとても充実していたように思います。

教室で楽しい時間を皆様と過ごしつつ、3冊目となるレシピ本を出版したり、

毎月の連載のお仕事や出張教室がスタートしたりと、新しい展開もあった年でした。

その分日々の暮らしや体調管理、

プライベートの時間などを大切にするのが難しい一年でもあったけれど、

それでも、バリ、台湾、沖縄、大阪など、旅にもたくさん行ったし、

時間がないなりに、大切なひとたちと心地よい時間を過ごせたので、

メリハリのある年だったなあ、という気がします。

もちろん、いいことや嬉しいことばかりではなく、

やるべき雑務は山ほどあるし、まだまだ学ぶべきこともたくさんあるし、

ちょっとした心の葛藤や悩み、モヤモヤなんかはあるのですが、でもそれはそれ。

つくづく、全ての出来事、そして関わりのあった全てのみなさまに感謝です。

2015年、本当にありがとうございました。

新しい年を迎え、また気持ちを新たに、何事も楽しみながら過ごしたいと思います。
  
2016年もどうぞよろしくお願い致します。

柚木さとみ



2015大晦日。友人宅での美味しいひととき。

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お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。

2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。

2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。

2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。

2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。

2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。

2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。

2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。

2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。

2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
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