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2015年も残すところあと1日となりました。

11月以降、なんだかいろいろと慌ただしく過ごしていて、掲載誌のおしらせなどできずにいましたが、まとめてこちらにupさせていただきたいと思います。

すっかり遅くなってしまいましたが、よかったらご覧になってみてくださいね。^ ^


「暮らし上手のもてなしごはん」(11/20発売)
こちらでは、「前菜もちより成功のヒケツ」(p40〜)というページと、
なんとスクーターの試乗&座談会(p.94〜)で掲載していただいています。
料理家の瀬戸口しおりさん、星谷菜々さん、森崎繭香ちゃんなど、
いろいろな方ともお会いできてとても楽しい企画でした。^ ^




「暮らし上手のお片づけ」(12/20発売)
先日発売されたばかりのこちらでは、「見えないあの中、どう整えてますか?」(p.46〜)
という企画で、我が家の靴箱の中やひきだしの中などをご紹介しています。
もう大掃除も終わったよ〜、という方もいらっしゃると思いますが、なにかの参考になればと思います。



「nice things.1月号」(11/20発売)
こちらではカロリー0の自然派甘味料「ラカント」を使用したお料理をご紹介しています。(p.106〜)




レシピブログさんの連載も記事更新しています。→ 




ヤマサ醤油さまの連載も更新しています。(11月12月)→ 



なんだか だだだっとupしてしまいましたが、
どのお仕事もとても楽しく、思い入れのあるものばかりです。

今年一年、たくさんの方と出会え、こうして教室以外のお仕事もできたことに心から感謝です。来年もまた、ひとつひとつ丁寧に、心をこめて取り組みたいと思います。


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掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。

2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。

2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。

2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。

2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。

2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。

2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。

2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。

2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。

2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
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