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さときっちん料理教室、２月はバル風のレシピです。
新玉葱、菜の花、空豆、グリーンピースといった、
春らしい食材をたっぷりと使ったワンプレートの仕上げです。
全１１回のうち、半分終えてあと５回です。
雪の影響が心配だった週末も、全て無事に開講することができました。
お足元の悪いなかいらしてくださったみなさま、本当にありがとうございます！
ところで、今月のお教室はこれまでで一番お申し込みが多く、定員数よりもかなりオーバーしていました。同じメニューで３月前半に少しでも開講できないかしらと、スケジュール帳とにらめっこしています。
１回完結、テーマも献立も毎月変わるのですが、
前にレッスンに参加できなかったという生徒さんから、以前扱ったものをもう一度やってほしい、というリクエストもちらほら。。
あたし自身、どのレシピも気に入っているので、そのうち少しずつ、以前のレッスンも組み込めたらないいなと思っています。
。
。
そして、とうとう確定申告が始まりましたね。
まだ全く手をつけていないのですが、そろそろとりかからなくてはいけません。ひー。。
がんばらねばー！
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柚木 さとみ（ゆぎ さとみ）
東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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