「お弁当上手になれる本」掲載のお知らせ 2016/04/08(Fri)

３月２６日に発売された、「お弁当上手になれる本」。

「暮らし上手」シリーズでお馴染み、エイ出版社さんの１冊です。

お弁当作りのコツや、定番おかずの賢いアレンジ術、主菜＆副菜レシピなどなど、

お弁当にまつわるいろいろが詰まった１冊です。

以前掲載されたものをまとめたお得な一冊です。

わたしもちょこっとですが掲載されています。

こちらから立ち読みもできますよ♪　→　★

よかったらご覧下さい。＾v＾

nicethings.５月号掲載のお知らせ 2016/04/08(Fri)

すっかりご無沙汰してしまいました！

みなさま、お元気でしょうか。^ ^

さてさて、３月発売の掲載誌について、遅ればせながらupしたいと思います。

まずは「nicethings.５月号」（3/23発売）です。

テーマは ” 感じる服 ” ですが、

私はハニーマルシェさんの食べる果実のフルーツティー、

「めぐり苺」を使用したレシピをご紹介しています。

こちらはドライフルーツも入っているので、

そのまま食べても美味しい甘みのあるお茶なのですが、

今回はクッキーと、そしてリゾットやドレッシングにアレンジしています。

ぜひお手にとってご覧になってみてください。＾v＾



こちらはいつだかの撮影時の様子です。
自分でいうのもナンですが、、このクッキー大好きです♪また焼こう！

WEBマガジン「eA」掲載のお知らせ 2016/02/23(Tue)

住まいとの新しいつきあい方を考えるWEBマガジン、eA（イーエ）。

リノベーションのことや、収納のことなどなど、

いろいろと興味深い記事が満載のこちらのサイトにて、

さときっちんのキッチンをご紹介いただいています。

他のみなさまのキッチンも素敵です。

こちらからご覧いただけます。＾v＾　→　★





▼さときっちん料理教室３月、お陰様で満席です。お申し込みいただいた全ての方にお返事済んでいます。万一お返事がない方がいらっしゃいましたら、お手数ですがお問い合わせをお願いいたします。

▼先日放送された日本テレビさんの「ヒルナンデス」。YouTubeでもご覧いただけるようです。オープニングから２つ目のコーナーです。良かったらご覧ください。→　☆

日本テレビ「ヒルナンデス」オンエアのお知らせ。 2016/02/16(Tue)

週末は春一番も吹いてすっかり春の陽気でしたが、

また一気に寒くなりましたね。

さて、ひとつお知らせです。

本日、日本テレビさんの「ヒルナンデス」（11:55〜13:55）にて、

さときっちんが紹介されます。→　★

キッチンの収納とか、整理術といった内容です。

おおよそですが、12時半くらいかなと思います。（違うかも？。。）

お教室の様子も少し映る予定です。

よかったらご覧ください。＾v＾

何度も撮影に来てくださったスタッフの皆様、

大変お疲れさまでした！

撮影に協力してくださった生徒さんもありがとうございました♡


【追記】
２月１６日の「ヒルナンデス」、YouTubeなどでも観られるようです。
もしよかったらご覧になってみてください。＾＾
　

ヤマサ醤油さま「グルメしょうゆ」新作発表会に行って参りました。 2016/02/11(Thu)

昨日はジョエル・ロブション氏とヤマサ醤油さまがコラボして開発した、
「鮮度の一滴 グルメしょうゆ」の新作発表会に行って参りました。

ロブション氏のお話はとても興味深くて、暮らしとか健康とか、
そういったことも日々意識されて料理をされているのが伝わってきました。



会場には、グルメしょうゆを使用したお料理の試食も用意されていました。
どれもとっても美しい！



サイトにも掲載されている、関谷シェフ考案のレシピも会場に展示されていました。
こちらのお料理を再現したのは、お友達でもある　亜子ちゃん　です。
と〜〜っても美しい仕上がり！
サイトにはシェフの動画もありますので、みなさまもご家庭で作れますよ♡＾＾



わたしはサイトで家庭向けレシピを３品ご紹介しているのだけど、
グルメしょうゆのパッケージにもシールが貼られています。

２月２４日発売です。
「鮮度の一滴　グルメしょうゆ」、よかったらぜひお試しくださいね。

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ところで、この日の会場は渋谷だったのだけど、
久しぶりの渋谷はなんだか新鮮でした。

発表会のあとは、コーヒーとおやつを手に友人に会いに行きました。
なんだか色々な話をして楽しかった。

いい日でした。＾v＾


　　

「料理のコツがわかる本」発売中 2016/02/04(Thu)

立春ですね。

庭の椿の蕾がぷっくらとしてきました。
まだまだ寒いけれど、不思議と空気が変わったように感じます。

さて、「料理のコツがわかる本」(エイ出版社)、ただいま発売中です。

以前発売された「料理上手になれる本」より、改めて定番おかずなどをピックアップして再編集されたお得な一冊です。

下ごしらえ&切り方レッスン、ダシのとり方や盛り付けの基本などに加え、お手軽副菜などが掲載されています。

よかったらお手にとってみてくださいね。＾v＾


いろいろな料理家さんが参加されています。

ヤマサ醤油さまHP ２月レシピ掲載のお知らせ♪ 2016/02/02(Tue)

２月になりましたね。
今月は撮影や教室など、慌ただしく過ぎて行きそうです。

さて。
ヤマサ醤油さまHPにて、去年の７月より毎月季節のレシピをupしておりますが、
２月のレシピが公開されました。今月は以下の３品です。

（※画像は全てヤマサ様HPよりお借りしています。）


まる生ぽん酢香るトリュフチョコレート


あんことチョコレートのスティックパイ


ハートの煮込みハンバーグ


今月はバレンタインをテーマにした３レシピです。
わたしは、ぽん酢を効かせたトリュフと、
あんこの甘みを醤油で引き立てたスティックパイが特にお気に入りです♪
あ〜、、でも、ハンバーグってやっぱり美味しいですよね。＾q＾
（ちょっと話それますが、日頃ハート形に成形したりしないので、新鮮でした。）

…て、結局どれもおすすめです♪よかったらお試しください。＾＾

ヤマサ醤油さまHPのレシピストページはこちらです。→　★