ドラマ「侠飯〜おとこめし〜」２話、今夜放送です☆ 2016/07/22(Fri)

　
わたしがお料理を担当させて頂いているドラマ、「侠飯〜おとこめし〜」。

第２話は今夜２４時１２分〜です！

生瀬勝久さん演じる柳刃さんが今夜作るのは、絶品炒飯と餃子です。

トップの写真はドラマ撮影中に用意した餃子のタネです。

放送後には毎回、ホームページでレシピも公開されますよ〜。→　★

ぜひご覧下さい！＾v＾

　
　

「暮らし上手のハーブとスパイス」掲載のおしらせ♪ 2016/07/21(Thu)

７月２０日発売の「暮らし上手のハーブとスパイス」（エイ出版）。

色々と役立つレシピや知識が盛りだくさんの一冊です。

わたしはこちらで

ユウキ食品さまのナンプラーとパクチーソース、

レモングラスペーストを使用したレシピをご紹介しています。



パクチーとプチトマトのあんをかけて、夏らしく仕上げたエスニック炒飯です。

よかったらぜひご覧ください♪




ところで、ここ一週間ほど、

無料アプリ「LINE」の調子がいまひとつです。

突然フリーズになったり、なぜかログアウト状態になってしまったり。。

LINEでやりとりをしているみなさま、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

たぶん突然「退室」になっていると思います。。＾人＾；

　　　

ドラマ「侠飯〜おとこめし〜」いよいよ今夜放送スタートです！ 2016/07/15(Fri)

生瀬勝久さん主演のドラマ「侠飯〜おとこめし〜」、

テレビ東京にて、いよいよ今夜０時１２分〜放送開始です。

わたしはこのドラマの料理制作を担当しています。

先日発売した「TVガイド」にて

主人公「柳刃」の作るお料理のポイントや撮影の裏話などご紹介しているので、



ドラマと合わせ、よかったらチェックしてみてくださいね。

ストーリーも、それぞれのキャラクターも、とても面白いドラマです♪

ぜひご覧ください！＾v＾

「水で変わる、毎日の料理」連載再開です 2016/07/14(Thu)

　
去年レシピブログさんのサイトで連載をした「水で変わる、毎日の料理」。

しばしおやすみ期間をいただき、今月より再び連載スタートとなりました♪

素敵なみなさまとの、リレー形式での連載です。

わたしが今月ご紹介しているのは、

「焼きナスと焼きトマトのパクチーソース」です。

とっても簡単なひと品ですので、よかったら作ってみてくださいね。

ちなみに、記事でも触れていますが、我が家の水栓もクリンスイさんの

複合水栓に変わりました♪



デザインも美しく、とても機能的で大のお気に入りです。

こちらについても、ぜひ合わせてチェックしてみてください♪




　　

「女性自身」レシピ掲載のおしらせ 2016/07/14(Thu)

おしらせが遅くなってしまったのですが、

「女性自身」７月１９日号（7/2発売）にて、

夏にぴったりの冷やし麺のレシピをご紹介しています。

よかったらご覧ください♪

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それにしても、暑い毎日ですね。

梅雨明けもまだのようですが、水不足も心配です。

みなさまも体調など崩さぬよう、お気をつけくださいね。

　　

「和食deワンプレートごはん」７月９日発売です☆ 2016/07/04(Mon)

新刊のおしらせです♪

料理家６人がご紹介する「和食deワンプレートごはん」（タツミムック）。

朝、昼、夜、おもてなし、、などなど、

いろいろなシチュエーションに合わせ、

６人それぞれが、色々な和食のワンプレートをご紹介しています。

表紙にお名前がありますが、

ご一緒させていただいたのは、みなさま素敵な料理家の方ばかり♡。。

本当に光栄です。

発売は７月９日です。（現在予約受付中です　→　★　）

みなさま、ぜひお手にとっていただけたら嬉しいです♡

どうぞよろしくお願いいたします。



こちらは撮影後のまかないの様子。５月中頃でした。＾v＾



　　

ヤマサ醤油さまHP ７月レシピ掲載のお知らせ♪ 2016/07/02(Sat)

毎月１日にレシピを更新している「ヤマサ醤油」さまHPにて、

７月のレシピがUPされました。→　★

今月は野菜に詰め物をしたベジココットレシピ３品です。

良かったらぜひ作ってみてくださいね。＾v＾


ゴーヤーのベジココットと夏野菜の焼き浸し

アボカドのベジココットドリア

夏野菜のベジココットそうめん