さときっちん料理教室 ５月のご報告 2013/06/09(Sun)

既に６月のお教室もスタートしていますが、５月のご報告です。

以前 記事にもしましたが（→★）、
５月のテーマは「スパイス香るメキシカン・プレート」！

メインのチリビーンズはたっぷりの野菜をじっくりと炒め、豆も２種類つかって仕上げました♪数種類のスパイスもたっぷりで、これからの季節にも活躍しそうな、あたしも大好きなお気に入りレシピです。^v^

アボカドのディップ「ワカモレ」と「トマトサルサ」にはコリアンダー（パクチー）をたっぷりと入れて作りました。でもアボカドもトマトも、それぞれの味がしっかりと引き立つようにしています。

トルティーヤは一人ずつのばしてフライパンで焼きました。ラップサンドや薄焼きピザ風にアレンジもできるので、たくさん作って冷凍するのもおすすめです。

ピニャコラーダ風のオリジナルドリンクはとても好評で、お家でも作りました！とメールをくださった方も。^v^ ココナッツミルクではなく、ココナッツシロップを使用しているので、さっぱりとした軽い口当たりのノンアルコールカクテルです。





おかげさまで全１０日、満席で開講することができました。

はじめましての皆様も、リピートしてきてくださる皆様も、
それぞれに貴重なお時間を裂いて来てくださって本当に嬉しいです。

ありがとうございます！＾v＾

今回も、ブログにupしてくださった皆様の記事をリンクさせてください。（順不同）
実際、お教室のこうしたレポをみていらしてくださる生徒さまも少なくなく、本当にありがたいな〜と思っています。
みなさま、素敵にご紹介してくださって本当に感謝です♡＾人＾

「The Second Life」のあいちゃん　　→　★

「猪突猛進昼寝豚♪」のさすけさん　→　★

「さくらキッチン〜さくちゃんの思いつきごはん〜」のさくちゃん　　→　★

「ぷみブログ」のぷみさん　→　★

「yukkii room」のyukkii329さん　　→　★

「Bodywork Room なかゆくい」のけいちゃん　→　★

（他にもブログを書いている方がいらっしゃいましたら、よかったらお声がけくださいね。
差し支えなければリンクさせて頂ければとおもいます。^ ^）

余談ですが、先月髪を切りました♪
みなさまのリンク記事の中にちらほらと写真があったりしますが、ワカメちゃんみたいです。もしくはクレラップのCM。もしくはちびまる子ちゃん。笑
前も書いたけど、、プロフィール写真のあたしはいずこ。。

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●●●おしらせ●●●

今月のレッスン、１６日の日曜日のみ、引き続き募集中です♪　（→★）

ドラマのお料理を担当させていただいた、「おとりよせ王子　飯田好実」 ！
今夜はtvkにて放送です♪よかったらご覧になってみてください。^v^