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“おいしい食、人、暮らしが集うWEBマガジン”「アマノ食堂」さんにて、

「鶏手羽元の黒酢煮込み」のレシピをご紹介しています。→ 

暑い時期にもぴったりです。

よかったらご覧ください♪^v^
 
  
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6月19日放送のなないろ日和(テレビ東京)に出演予定です。

生放送は初めてなのでどきどきします。ひー。

am10:10過ぎあたりからの出演を予定していますが、

生放送の番組なので変更になる可能性もあります。

今回はVTRにてレシピのご紹介をする他、ちょこっとロケにも出ています。

ちなみに写真は、リポーターの明山直未さんと先日ご一緒したときのもの。

明山さん、とっても素敵な方でした!

明るくて頼もしくてきめ細やかで…

不慣れなわたしをさり気なくサポートしてくださり、本当に感謝です。

スタジオでもまたご一緒できると思うので、いまから楽しみです。

ブログでも紹介してくださっていました。→ 

嬉しいです。^ ^




“おいしい食、人、暮らしが集うWEBマガジン”「アマノ食堂」さんにて、

愛用品をご紹介しています。

長年愛用しているのは、無印良品のジャムスプーンです。

とっても使いやすいのです。

よかったらご覧ください♪^v^  → 


  


ヤマサ醤油さまサイトにて、毎月季節のレシピを3レシピずつご紹介しています。

5月のレシピが更新されましたので、よかったらぜひチェックしてみてください。^v^

 
パクチーカプレーゼ

 
すき焼き丼

 
人参ドレッシングのトマトサラダ

※レシピ名をクリックするとレシピにとびます♪


ところで、無事バリ島から帰ってきております。
向こうではともだちと合流したり、料理教室に参加したり、
とにかく盛りだくさんの楽しい旅でした♪

日々の様子など、インスタでもちょこちょことアップしていますので、
よかったらこちらもご覧になってみてください。^v^ → 






ただいま発売中の「FUDGE」6月号。

”Her Room Plan”というページで、

旬を味わうお手軽レシピを隔月連載しています。

今回ご紹介しているのは「夏野菜のレモンクリームパスタ」です。

暑い日にもさっぱりいただけます。^v^

ぜひご覧ください♪





◎おしらせ◎
7月のお教室の有無については6月15日頃にご案内します。



  





ただいま発売中の「暮らし上手の時間割」。
とても興味深いタイトルのこちら、わたしも日常の時間割をご紹介しています☺︎


一日一日、その日のお仕事によってまるで過ごし方が変わってしまうわたしですが、
ベースとなっている、料理教室がある日の一日をご紹介しています。
当日はいつもこんな感じで、皆様をお迎えする準備をしております。






もうひとつ、暮らし上手編集長のサカイさんと、代官山にあるログハウスの展示場『BESS』さんにも行ってまいりました♪


都内とは思えぬ、ゆったり寛げるとても素敵な展示場です。
この取材も本当〜〜に楽しかった!
こちらの記事も、同じ号に掲載されていますので、ぜひ合わせてご覧ください。



BESSさんのサイトはこちらです。→ 



  




3月31日発売の「おうちごはん300」(エイムック)。

料理の腕もあがり、バリエーションも広がる主菜&副菜レシピが満載の一冊です。

以前掲載されたお役立ちレシピを集めた一冊ですが、たくさんの料理家の先生のレシピやコツが詰まった、とても魅力的な内容です。

私も”ワンツールで作れる毎日ごはんレシピ”として、
ボウルひとつで作れる副菜レシピ(p34〜)を10品掲載して頂いてます。

ぜひお手にとってご覧ください♪


ブログの更新がなかなかできていませんが、
日々のあれこれなど、
インスタグラムでもアップしております。→ 
よかったら覗いてみてくださいね♪^v^

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お仕事のご依頼、教室のお申し込みやお問い合わせ、メッセージ等はこちらからお願いします^v^ ↓
掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。

2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。

2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。

2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。

2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。

2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。

2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。

2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。

2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。

2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
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