「料理の基本」発売中 2017/06/23(Fri)

ただいま発売中の「料理の基本」(エイムック)。

調味料の基礎や、食材の切り方と下ごしらえなど、
小さな疑問を解消してくれる一冊です。

わたしは「覚えておきたい調理の常識」(p.66〜69)
というページを担当しています。

レシピや調理道具なども載っていて、料理初心者さんはもちろん、
基本を抑えたい、見直したいという方にもおすすめの一冊です。

ぜひお手にとってご覧ください♪

「なないろ日和」無事に終了しました。 2017/06/20(Tue)

テレビ東京さんの「なないろ日和」無事に終了しました。

今回の特集は”甘酒”ということで、

甘酒のお料理が楽しめるお店のご紹介や、甘酒レシピをご紹介させていただきました。

オンエアの後は、ご一緒した明山直未さんと控え室前でパチリ♪

ロケの日に続き、この日も明山さんの明るさや心遣いに癒されました。

本当に優しくてあったかいのです〜！♡。。。

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なにはともあれ、無事に終わりほっとしました。

ご一緒した皆様、スタッフの皆様、ご覧いただいた皆様、

どうもありがとうございました。


　　
　　

WEBマガジン「アマノ食堂」レシピ掲載のおしらせ 2017/06/17(Sat)

“おいしい食、人、暮らしが集うWEBマガジン”「アマノ食堂」さんにて、

「鶏手羽元の黒酢煮込み」のレシピをご紹介しています。→　★

暑い時期にもぴったりです。

よかったらご覧ください♪＾v＾

 

　　

テレビ東京「なないろ日和」出演のおしらせ 2017/06/16(Fri)

６月１９日放送の「なないろ日和」（テレビ東京）に出演予定です。

生放送は初めてなのでどきどきします。ひー。

am10:10過ぎあたりからの出演を予定していますが、

生放送の番組なので変更になる可能性もあります。

今回はVTRにてレシピのご紹介をする他、ちょこっとロケにも出ています。

ちなみに写真は、リポーターの明山直未さんと先日ご一緒したときのもの。

明山さん、とっても素敵な方でした！

明るくて頼もしくてきめ細やかで…

不慣れなわたしをさり気なくサポートしてくださり、本当に感謝です。

スタジオでもまたご一緒できると思うので、いまから楽しみです。

ブログでも紹介してくださっていました。→　★

嬉しいです。^ ^

WEBマガジン「アマノ食堂」掲載のおしらせ 2017/06/16(Fri)

“おいしい食、人、暮らしが集うWEBマガジン”「アマノ食堂」さんにて、

愛用品をご紹介しています。

長年愛用しているのは、無印良品のジャムスプーンです。

とっても使いやすいのです。

よかったらご覧ください♪＾v＾　　→　★


　　

ヤマサ醤油さまHP ６月レシピ掲載のお知らせ♪ 2017/06/05(Mon)

ヤマサ醤油さまサイトにて、毎月季節のレシピを３レシピずつご紹介しています。

５月のレシピが更新されましたので、よかったらぜひチェックしてみてください。＾v＾

 
パクチーカプレーゼ

 
すき焼き丼

 
人参ドレッシングのトマトサラダ

※レシピ名をクリックするとレシピにとびます♪


ところで、無事バリ島から帰ってきております。
向こうではともだちと合流したり、料理教室に参加したり、
とにかく盛りだくさんの楽しい旅でした♪

日々の様子など、インスタでもちょこちょことアップしていますので、
よかったらこちらもご覧になってみてください。＾v＾　→　★

「FUDGE」６月号掲載のおしらせ 2017/05/18(Thu)

ただいま発売中の「FUDGE」6月号。

”Her Room Plan”というページで、

旬を味わうお手軽レシピを隔月連載しています。

今回ご紹介しているのは「夏野菜のレモンクリームパスタ」です。

暑い日にもさっぱりいただけます。＾v＾

ぜひご覧ください♪





◎おしらせ◎
７月のお教室の有無については６月１５日頃にご案内します。