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今月はよくフレンチトーストを作りました。
あるお仕事の試作で作ったのだけれど、試作時期には他にもいろいろと作り、なんやかやと数日立て続けに甘いものをよく食べた気がします。危険。。。
思えば、かつて吉祥寺のカフェで店長をしていた数年間は本当によくケーキを食べていました。ちょっと小さいとか、カタチが崩れているといった「ボツケーキ」と呼ばれるものがあって、それを休憩のときなんかに食べていたのです。
１日１個とはいかないまでも、ひと口食べるくらいなら、多分少なくとも年間３００日くらいはケーキを口にしていたんじゃないかな。うーん、我ながらすごい。。（あたしはパティシエではなく販売の方なので。^c^）
まあ、退社したらなんてことなく、食べる頻度も量もごく自然と減ったけれど。
さてさて。
今週はいよいよ生徒さん大集合！の宴です。
ひと月お教室をおやすみさせていただいたので、みなさんにお会いするのも久しぶり。
せっせと掃除をして、買い出しをして、準備をしなくては！
がんばるぞ〜。
※お陰様で５月のお教室は満席になりました。ありがとうございます！
キャンセル待ちをされる方は、お気軽にお問い合わせください。＾v＾
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柚木 さとみ（ゆぎ さとみ）
東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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