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年の暮れ、１２月３０日。
下弦の月が美しく空に浮かぶ夜、大好きな仲間達と 我が家で忘年会の宴があった。
２００８忘年会メニュー
ひよこ豆と彩り野菜のマリネ
鶏とゴボウの味噌マヨ和え
水ダコの柚子胡椒和え
塩豚と白菜、とろ昆布のスープ煮
スパイシーサモサ
サーモンと芽キャベツのきのこクリームソース
茄子のフライパン焼き バルサミコソース
ホタテのバジルソースマリネ
ブリと目鯛の漬けの手鞠寿司
薬味たっぷり 豆腐サラダ
手作りチャーシューと葱の辣油がけ
チーズ＆クラッカー
オリーブ＆ドライトマト
ベリーのクリームトライフル
今回はちょいと（いやかなり。。^c^）気合いを入れてお支度をしました。
みんなでワイワイと飲んで食べて笑って語って、、
来年へと繋がる、とても良い２００８年の宴締めができました。
来てくれたみんな、どうもありがとうね。
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柚木 さとみ（ゆぎ さとみ）
東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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