「片付けが楽しくなる収納の法則」掲載のお知らせ 2014/12/05(Fri)

お知らせがすっかり遅くなってしまったのですが、

ただいま発売中の「片付けが楽しくなる収納の法則」（エイ出版）にて、

４ページに渡り、キッチンづくりのコツやワザをご紹介しています。（p.60〜）

１２月に入り、そろそろ大掃除のことも頭をよぎる時期。

あたしもこの本をみつつ、

キッチン以外の場所も徹底的に掃除したい！という衝動にかられています。^c^

よかったらぜひご覧くださいね♪

Webサイト「カフェグローブ」さんにてレシピ公開中です♪ 2014/11/28(Fri)

本日１１月２８日より、

おとなの女性のためのメディア「カフェグローブ」さんのサイトにて、

伯方の塩を使った「美人塩レシピ」を公開しています。

ご紹介しているのはこちら。↓（画像はサイトよりお借りしています）



塩麹ドレッシングのカルパッチョ


生ハムとモッツァレラチーズの塩レモンパスタ


塩ヨーグルトのフローズンデザート



上記の３レシピに加え、
基本の塩麹、塩レモン、塩ヨーグルトのレシピもご紹介しています。

よかったらぜひ、ご覧くださいネ♪　→★

「天然生活」１月号 掲載のお知らせ♪ 2014/11/26(Wed)

お知らせが遅くなってしまいましたが、

１１月２０日に発売された「天然生活」１月号にて、レシピを掲載していただいています。

「天然生活」も以前から大好きな雑誌のひとつです♡

そういえば、教室の生徒さんにもファンがとても多いです。^ ^

今回、”白と赤のごちそう”と題して、

メカジキのソテー　きのこホワイトソース　と　

とりレバーの赤ワイン煮込み　カリフラワーとじゃがいものペースト添え

のレシピと、それぞれをベースにした簡単な展開料理もご紹介しています。

どのページもとても美味しそうだし、料理以外の特集も素敵ですよ〜。

よかったらぜひ、お手にとってご覧くださいね♪

「Hellomag（ハロマグ）」さん掲載のお知らせ♪ 2014/11/21(Fri)

（画像はサイトよりお借りしています。Photo:Masahiro Arimoto）


SAZABYさんの運営するWEBマガジン「Hellomag（ハロマグ）」。

わたしも以前から大好きでお気に入りのサイトなのですが、

今回、アフタヌーンティーとのコラボ企画

「Afternoon Tea TEAROOM x My Time」というコーナーにて、

紅茶を使ったレシピ３点を掲載していただいています。

冬期限定の紅茶はどれも香りがよく、パッケージもカラフルでとってもキュート！♡

ドリンク、スイーツ、お料理にアレンジしてご紹介しています。

トップ画像、またはこちらをclickするとご覧いただけます。→★

Webマガジンの他の記事もとても楽しいです。ぜひご覧くださいネ♡

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ちなみに、、アフタヌーンティーは高校生の頃、よくひとりで行っていました。

もう２０年以上前ですね。。わは。

立川の駅ビル（いまではルミネ）にひっそりと入っていた小さなカフェでしたが、

カチャカチャと鳴る食器の音や、カウンターの中に立ち上る湯気、

温めたスコーンの焼ける香りなんかがすごく心地よくて、

思えばあたしがカフェをすきになったきっかけは、

あの頃、お小遣いをやりくりして通ったアフタヌーンティーだったのかなあ、

なんて思います。

時が経ち、こうしてコラボできてとても嬉しいです。

感謝♡。。＾v＾



【さときっちん料理教室】
１２月のお申し込みありがとうございます！お返事は２３日（日）までに全ての方にお返しいたします。しばしお待ちください！よろしくお願いいたします。

「女性自身」掲載のお知らせ♪ 2014/11/10(Mon)

ただいま発売中の「女性自身」にて、

おすすめキッチングッズのご紹介をしています♪

どれもネットで買えるものばかり。

定番ものからちょっとしたアイデア商品まで、ランキング形式でのご紹介です。

よかったらご覧くださいネ。＾v＾




掲載号の表紙はこちら♪

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【さときっちん料理教室】

１１月１８日（火）に１席空きがでました。

よかったらご参加お待ちしています。

どうぞよろしくお願いします♪

詳細はこちらをご覧ください。　→　★



　　

「body+」１２月号掲載のおしらせ♪ 2014/10/29(Wed)

以前 別冊付録でお仕事をご一緒させていただいた「body+」（ボディプラス）。

毎号 ヘルスコンシャスな情報がたっぷりで、

友人たちにもファンが多く、わたしも大好きな雑誌のひとつです。

１０月２３日より発売中の１２月号にて、

菌活を取り入れた「免疫力アップレシピ」をご紹介しています（P86,87）。








レシピはヨーグルトを使った「紫イモのマッシュサラダ」と

味噌を使った「野菜たっぷりトマト味噌煮込み」の２品です。

よかったらぜひ、お手に取ってご覧になってみてくださいネ。＾v＾

　　　
　　　

こちらの誌面にて紹介しているメグミルクさんのヨーグルトドリンク、

「恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト」も美味しくておすすめです♪

コンビニなどで、ぜひチェックしてみてください〜。＾q＾


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ところで、今日で今月のお教室が終了しました♪

いらしてくださったみなさま、ありがとうございました！

最近は教室のあと撮影という日も割とあり、今日もそうだったのだけれど、

教室の準備や撮影の仕込み、そして片付けやレシピチェックなどをしていると、

あっという間に時間が経ってしまいます。

来年はアシスタントさんを募集してみようかな…

なんて、ちょろっと思う今日この頃です。

「国産彩十八雑穀」レシピ開発いたしました♪ 2014/10/27(Mon)

新発売の「国産彩十八雑穀（こくさんいろどりじゅうはちざっこく）」。

国内産物にこだわってモノづくりをしている「AFC（エーエフシー）」さんの雑穀米です。

先日、こちらの雑穀を使ったレシピ開発をいたしました♪

ホームページにて、雑穀についてのいろいろなお話や、

そしてわたしが出ております動画と、雑穀を使ったレシピもご覧になれます。→★



動画、、、なんとも固いですが、よかったらご覧ください。^ ^;

ご紹介しているレシピは全部で４品♪

リンク先の下の方に「Satokitchen's Recipe」としてご紹介してくださっています。

ごはんに混ぜて炊く以外にも、

気軽に食事に取り入れられる雑穀レシピをご紹介しています。↓



ライスコロッケ


雑穀入りポテトサラダ


雑穀入りパンケーキ


雑穀入り野菜たっぷりスープ

※画像はAFCさまよりお借りしています。



今月も気がつけば最終週！

うーん、はやいです。

今週も教室に撮影、がんばるぞ〜♪