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只今発売中の「Hanako」1029号のテーマは
"外飲み編"と"家飲み編”とに分かれていて、様々なシーンでのお酒の楽しみ方が特集されています。
"外飲み編 "ではエリア別のバル案内をはじめ、カジュアルなビストロからディープな古典酒場まで紹介されていて、どこもとっても気になります。
"家飲み編 "では、「話題のお酒はおうちでトライ！」と題して、今話題の自家製フルーツブランデーやクラフトビール、マッコリやスパークリング日本酒などなど…気になるお酒についての情報や、それぞれのお酒に合うおつまみなどが掲載されています。
あたしは今回、"家飲み編 "の、マッコリのページを担当をさせて頂きました♪
マッコリに合うおつまみ４品とディップ２品、マッコリカクテル３種をレシピと共にご紹介しています。よかったらぜひご覧になってみてくださいね♡
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ところで、今回は食材と器を運び込み、マガジンハウスさんのスタジオで撮影をしました。編集のNさん、カメラマンのYさんとご一緒させて頂いたのだけど、お二人ともあたしと同世代の女性で、とっても楽しい撮影でした♪
試食時には、美味しいものからお仕事、住まいの話まで、なんだか色々な話で盛り上がっていた気が…♪^c^
Nさま、Yさま、とても楽しかったです♪どうもありがとうございました！♡
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ひき続き、「さときっちん料理教室」１１月募集中です♪
１１月のテーマは
「おうち中華であったまろう！」
おひとりでいらっしゃる方が殆どですので、どうぞお気軽にご参加くださいね♡
料理教室のお知らせ専用ページを新たに作りましたので、
詳細はこちらからご確認ください♪ →
メールの返信状況も右側にあるサイドバーでご確認いただけます。
どうぞよろしくお願いします♪＾v＾／
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柚木 さとみ（ゆぎ さとみ）
東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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