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2月のお教室の最終日、夕方から我が家で宴がありました。

お招きしたのは、相棒B氏の友人のご家族です。
通称「ターボさん」と、奥さまと娘さん、そしてターボさんのお母様でした♪

実は、いまだにエアコンの無い我が家。
冬はガスファンヒーターがあるのでいいとして、問題は夏です。

風通しはいいので、ひとりなら扇風機で汗をかきつつ過ごしても構いません。
でも我が家はお教室もあるし、撮影などもある。

さすがにこの夏はそうもいかないよなあ…と思っていたところ、なんとっ!!!!!
ターボさんのお母様から、エアコンをご好意で譲っていただけることになったのでした。

我が家に運ばれたエアコンをみてびっくり!
真っ白でぴっかぴか。はっきりいって新品同様です。

せめてものお礼を…!ということで、ささやかながら宴にお招きしたのでした。

   。
   。

初めてお会いするみなさまは、とってもとっても素敵なご家族でした。
いっぱい笑って、いろんな話しをして、本当にしあわせなひとときでした。

ターボさん、maiさん、mちゃん、お母様、本当にありがとうございました!
お土産に頂いたお花、10日経った今でも、とてもいい香りがします。^v^
エアコン、大切に使わせていただきますね。

   。
   。

宴は本当に楽しいです。

新たな出逢いがあったり、深まるご縁があったり、、
とにかくあたしにとって、欠くことの出来ないライフワークです。

準備の時間も楽しければ、共に過ごす時間はもちろんのこと、
その翌日もとてもしあわせです。

写真は、そんな宴の翌日に頂いた、残り物プレート。
ちょこちょこと盛りつけ、そして頂きながら、宴の余韻に浸りました。

今月は月末にお教室の宴があります。
何をつくろうかな〜♪と、いまからワクワクしています。^v^



〜この日のメニュー〜
・イカとパプリカのスミ&ワタ煮込み
・チリビーンズ
・牡蠣のオイル漬け 白バルサミコ酢とバジル、トマト添え
・塩麹スペアリブ 赤ワイン風味
・スモークサーモンと人参のバルサミコドレッシングサラダ
・クリーミーシーフードグラタン
・かぼちゃとクリームチーズのマッシュ
・アスパラガス、ズッキーニ、スナップえんどう、ブロッコリーのグリーン・グリルサラダ
・生ハム&チーズ2種



  
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お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。

2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。

2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。

2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。

2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。

2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。

2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。

2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。

2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。

2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
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