ある日のごはん。 2013/06/26(Wed)

数日前の夜のこと。

玉葱がたくさんあったので、

ふと思いたち、オニオングラタンスープを作ることにしました。

ワイン片手にじっくりじっくり炒め、

お腹が空いていたのでなにやらつまみつつ。

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結局スープをいただいたのは翌朝。

パンは薄く薄くカットして、チーズはたっぷり。

簡単なサラダに、さくらんぼのピクルスを添えました。

美味しかった♪

ごちそうさまでした！＾人＾

試作の日々。 2013/06/24(Mon)

ここ数日はひたすら、あるテーマに添ったレシピを制作中です。

デスクにいる時間も長いのだけれど、
最終的には作っては味をみる…の繰り返しなので、ちょいと太りそうです。

いや、既に太ったかも？。。＾っ＾

まあでも仕方あるまい。
引き続きがんばります。

写真は、海老とトマトの天津飯。
甘さ控えめ、程よい酸味で美味しいです♪
でももう少し改良の余地ありかな。

こちらのレシピのお仕事は、また時期をみてご報告させてください。

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そういえば、夕べのスーパームーン。

真夜中にてくてくと散歩に出てみたのだけれど、
空は曇っていて、月はうすらぼんやりとも見ることができなかった。

ザンネン。。＾〜＾
　

日々是好日 2013/06/23(Sun)

先週末に生けた芍薬の花が散りました。

芍薬は突然ばさっ…と花びらだけが落ちます。

その潔い散り際を初めてみたとき、結構なインパクトがありました。



今回 散った花びらをかき集めようとしたとき、

その花びらの柔らかさと奇麗さにどきり。

すぐに片付けるには忍びなく、

来客がないのをいいことに、丸一日くらいそのままにしてしまった。

しばしの芍薬との暮らし、心ゆくまで楽しみました。



ところで、今宵は満月。しかも年に一度のスーパームーン。

夕べの月も明るく美しかったけれど、今夜は更に明るいんだな。

ぴかぴかの月、みえるといいな♪


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７月のお教室、引き続き募集中です。（詳細はclickしてください。 ↑）
良かったらお気軽にご参加ください。お待ちしています。＾v＾
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同窓会 2013/06/17(Mon)

今月８日、中学校の同窓会がありました。
クラスとか部活とか関係なく、人が人を呼んで…というごちゃまぜの同窓会。

ひょんなことからお誘いをいただいたのは同窓会の１〜２日前。
あまりに急だったのだけれど、たまたま８日の夜は特に予定もなし。

会うのはもう２０年ぶりとか…いやいやもっとご無沙汰の人もいます。

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あたしの地元は東京の西の方。
いまもそこで暮らしている同級生はたくさんいます。

あたしは地元を離れて随分経ってしまったし、その間あまり交流もなかったので、
みんな元気かな〜、、顔わかるかな？
…なんて、内心ちょっと躊躇しながら、、でも思い切って行ってきました。

もうね、ほんと懐かしい面々ばかり！
はじめは探るように声をかけ合いましたが、みんなすぐに打ち解けました。

幼い頃を共に過ごした仲間というのは、
当時特別親しくなくとも、そして２０年以上もの間全く会わずに過ごそうとも、

そんなのをひょいと飛び越えて、
当時よりももっとずっと楽に、素直に繋がれるものなのかもしれません。

全員とゆっくり話せはしなかったけれど、みんなイイおとなになっていたな〜。

幹事のMくん、おつかれさまでした！
声をかけてくれたMちゃん、
顔わかるのかな〜、なんていいつつ待ち合わせしてくれたNくん、
そしてみんなみんな、どうもありがとう！＾v＾

　みんなげんき！また会おうね。

　　

６月のお教室スタート♪ 2013/06/07(Fri)

今日から６月のお教室がスタートです。

テーマはアジアごはんで、写真は「空芯菜のにんにく炒め」です。

今月もよろしくお願いします。＾v＾

おし、がんばっていこー！♪

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６月のお教室、１６日（日）のみ空きがございます。
良かったらお気軽にご参加ください。お待ちしています。^v^
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ここ最近のお出かけなど。 2013/06/03(Mon)

５月末から６月あたまは、いろいろと盛りだくさんな日々でした。

木曜にはお友達のお芝居を見に行き、金曜はB氏ととんこちゃんと３人でネパール料理。
久しぶりの３人でのごはんは楽しく、そしてとっても美味しかったです♪^Q^


お気に入りのインドワイン。結局３人で３本空けました。。笑


土曜日には食関係のお仕事をされている方々の交流会、「続・しんぼく会」にお邪魔させていただきました。



この写真ではごく一部しか撮れていませんが、とにかく目にも美味しい、美しいお料理たちがずらり！！圧巻でした〜〜！！

楽しく、そしてよい刺激を受けたひとときでした。
ご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました！

そして昨日は、ゆりりさんと喜多釜 霞仙の加藤さんとの二人展、「優しい暮らしにより添う器」に行ってきました。

かおるさんと、写真家の毅先生と３人でランチしてから会場へ。ずらりと並んだ器たちは、色、サイズ、形ともにバリエーション豊富で、全部欲しい！という衝動にかられます。あれもこれもいいな〜…と悩んでしまい、なかなか選べませんでした。

悩んでいるあたしに、実際に使い勝手を知っているゆりりさんが、的確なアドバイスもくださるのでとても参考になります。それに、一緒に展示されているゆりりさんのお料理写真がまた、どれもものすごく美味しそうでした。お料理が盛られた様子を写真でみられるというのはすごく楽しいです。（会場につくなり、ひたすら器をみていたので、会場の様子をご紹介できるような写真がないです…残念 >_<）

途中で大好きなお友達やお教室の生徒さんとも遭遇でき、とても楽しい時間でした♪
延々と数時間（！）悩み、いくつか購入してきたのがこちらの器たち。



どれも手仕事の温もりを感じる、すてきな器たちです。
丁寧に、大切に使わせていただきます♡

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そんなこんなのここ数日。
梅雨入りしたものの、連日お天気にも恵まれてありがたかったです。

今週末からは６月のお教室がスタートです。
パソコンも修理から戻り、メールなども通常通り送受信できるようになりました。
また気持ちを新たに、がんばろうと思います。^v^

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６月のお教室、ひき続き募集中です。
良かったらお気軽にご参加ください。お待ちしています。^v^
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ひとやすみ 2013/05/24(Fri)

我が家のMacは修理中です。

そんなわけで、数日間パソコン無しの生活です。

届いたメールは携帯電話で確認できますので、

お仕事や教室のご連絡など、携帯電話からお送りさせていただきます。

よろしくお願いします。




今日は思い立って公園でのんびり。

きもちがよいです。（＾v＾）

そういえば、初めて携帯電話からブログアップ。

ちゃんと出来てるのかな〜。



むー！。。あれに乗りたい！