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大学からの付き合いになるyantaと、赤坂の「松葉屋」さんに行ってきました。
どれもとっても美味しかった！！！。。。和食、やっぱり一番すきかなあ♡
食前酒と共に出てきた先付けはほうれん草と松茸のお浸し。そして松茸の土瓶蒸し。
八寸はサーモンとイクラ、飛騨牛のお寿司、松茸のお寿司など。奇麗！
続いて出てきたのは焼き松茸。その場で板前さんが炭火で焼いてくれます。
すごくいい香り！塩、生姜醤油、すだちで頂きます。
飛騨牛のしゃぶしゃぶ。びっくりする程柔らかい！
こちらには胡麻ダレとポン酢がつきます。この胡麻ダレ、美味しかった〜！
土鍋で炊いた松茸ご飯に、お漬け物、留椀。
デザートはさっぱりとしたブランマンジェ（かな？）に、甘酸っぱいキウイソースがかかっています。
。
。
美味しい日本酒と共に、ゆっくりゆっくりと頂きました。
どれもとても上品で香りもよく、しみじみと美味しかったです。
おなかい〜〜っぱい！！＾q＾
そしてこの日は少し早いあたしの誕生日祝いということで、すっかりご馳走になってしまいました。…いや、いつだってyantaにはご馳走になっているのだけれど。。＾〜＾；
その後は吉祥寺に移動し、お馴染み「カフェモスクワ」で再び乾杯。
やっぱり誕生日はケーキよね♪ということで、深夜にもかかわらず、濃厚なチョコレートケーキを頂いたのでした。ワハ。
クラッシックショコラ＆スパークリングワイン♪
yanta、いつも本当にありがとう。ことばではとても伝えきれないけれど、いつだってあたしを全肯定してくれることに、あたしはとても勇気づけられています。感謝♡＾人＾
どれもとっても美味しかった！！！。。。和食、やっぱり一番すきかなあ♡
食前酒と共に出てきた先付けはほうれん草と松茸のお浸し。そして松茸の土瓶蒸し。
八寸はサーモンとイクラ、飛騨牛のお寿司、松茸のお寿司など。奇麗！
続いて出てきたのは焼き松茸。その場で板前さんが炭火で焼いてくれます。
すごくいい香り！塩、生姜醤油、すだちで頂きます。
飛騨牛のしゃぶしゃぶ。びっくりする程柔らかい！
こちらには胡麻ダレとポン酢がつきます。この胡麻ダレ、美味しかった〜！
土鍋で炊いた松茸ご飯に、お漬け物、留椀。
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どれもとても上品で香りもよく、しみじみと美味しかったです。
おなかい〜〜っぱい！！＾q＾
そしてこの日は少し早いあたしの誕生日祝いということで、すっかりご馳走になってしまいました。…いや、
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柚木 さとみ（ゆぎ さとみ）
東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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