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最近お友達から、甘酒をつくったよ〜♪という声をたくさん聞きます。
炊飯器でも簡単につくれるのだけれど、あたしはとても使い勝手がよいヨーグルトメーカーを使ってつくっています。
愛用しているのは日本で初めてヨーグルトメーカーをつくった老舗メーカー
使い方はとっても簡単♪付属の容器を電子レンジで消毒して必要な材料を入れたら、本体にセットし、時間と温度を設定してスイッチを押すだけ。
セットした時間が経過すれば、自然にスイッチが切れます。
留守にしてしまっても安心だし、完成時にピピー♪とか鳴らないので、寝ている間に出来上がるようセットしても静かです。ワハ。
その名の通り、ヨーグルトはもちろん、２５度〜６５度までの温度設定が出来るので、甘酒に天然酵母、納豆もつくれます。
付属の容器が２つついているのもポイントです。いちいち保存容器に詰め替える事無く冷蔵庫に入れられるし、もうひとつの容器で他のものをつくれます。（ちょっと検索して色々な方のレビューを読むと、その評価の高さにびっくりしますよ〜。）
最近はお友達からのお問い合わせも多いのでご紹介してみました。＾v＾
ご興味のある方は参考になさってくださいね。
小石原はるか・柚木さとみ 共著
定価1365円・Ａ５判・並製・オールカラー８８ページ
Amazonさんはこちら。→
。 。 。 。 。
昨日も楽しい宴でした♪そんなこんなの宴の記録はまた改めて。。
ところで、今日は成人式なんですね。街に出れば奇麗な晴れ着姿の方がたくさんいるのかな♪
みなさま、どうぞよい一日をお過ごし下さいネ。遊びにきてくださってありがとう。＾v＾
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柚木 さとみ（ゆぎ さとみ）
東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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