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昨日の朝頂いた七草粥。
たっぷりの水分で じっくりゆっくり炊きました。
途中で細かく刻んだかぶと大根、雑穀数種を加えて更にコトコト。
仕上げに細かく刻んだせりやなずななどを加え、蓋をして蒸らせば出来上がり。
最後はちょっと長めに刻んだものを散らしています。ワイルド？？笑
そうそう、今年は生姜のみじん切りも加えてつくりました。
生姜の風味も、雑穀のプチプチも美味しかった♪
ご馳走さまでした！＾人＾
。
。
ところで、そんな七草粥を頂いた昨日は夕方から宴でした♪
来てくれたのは
年末に３人で会ったとき、年明けには新年会をしよう♪と盛り上がっていたのです。
１６時すぎに来てくれ、あっという間に終電になってしまった〜〜。
話に夢中で、写真がほぼ無し！。。。＾〜＾；
美女二人を撮り損ねました。むう。
新年早々３連休なのですね。あたしは本日も宴です♪今日はお昼間〜夕方という時間帯の宴なので、せっせと支度せねば！。。みなさまもよい休日をお過ごしくださいね。いつもありがとう♡ ^v^
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柚木 さとみ（ゆぎ さとみ）
東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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