ぴかぴか♪チャーミーさんのお野菜たち 2012/07/12(Thu)

チャーミーさんの無農薬野菜が届きました。
以前も購入していて、お願いするのはこれで３回目です。

いつもざっくりとだけ希望をお伝えして、あとはおまかせ。
何が入っているかな〜♪と、わくわくと包みを開く時間もまた楽しいのです。＾m＾

今回は人参、トマト、ズッキーニ、茄子、ピーマン、唐辛子、キャベツ、紫玉葱、そしてじゃがいもは「レッドムーン」と「アンデス」の２種類♪

どのコたちも丁寧に包まれていて、そしてぴっかぴかです♡

しかも今回は 事前にお願いして旦那さまが釣ったお魚も一緒に送って頂いたのです。
釣れたら送るネ〜、という感じのやりとりだったのだけど、開けてびっくり。
なんと、鯵が１０尾に「ヒラマサ」というお魚で、合計１１尾！！わおー♡

これは早速調理しようと、せっせと内蔵の処理をしながら、あっ、、写真撮ればよかった〜〜。。と思ったものの、時既に遅し。＾〜＾
そのまま一気に済ませ、「ヒラマサ」のときにちょいと撮ってみました。笑



ヒラマサ、立派です〜〜！こちらは内蔵の処理のみで、どうやって頂くか考え中。


鯵１０尾は、フライもいいな〜とか、なめろうもいいな〜とか、色々思ったものの、全て３枚におろして保存のきく南蛮漬けに。紫玉葱、人参、ピーマンなど、チャーミーさんのお野菜をたっぷりと使って作りました。

そして骨はじっくりと油で揚げ、カリカリの骨せんべいに。これがまた、ビールに合うんだよね。ぐふふ。＾q＾

南蛮漬けに骨せんべい、改めてupしたいと思います。

チャーミーさん、いつも美味しいお野菜をどうもありがとう♡＾人＾
大切においしくいただきます！

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さて、今日はちょいと実家へ。
生憎のお天気ですが、ガタンゴトンと、電車に揺られて行って参ります。

みなさまもどうぞ、よい一日をお過ごしくださいね。