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7月にオープンしたばかりの
「コラ活」とは、コラーゲンを正しく理解し、大切にする美容活動を総称したものを差すそう。サイトでは、コラーゲンに関する色々な情報が掲載されています。
今回、こちらのサイト内でご紹介している”ハリUPレシピ”を担当させて頂きました。
ご紹介しているのは
直接コラーゲンを摂取するのももちろん大切なのだけれど、私はコラーゲンを効果的に合成・吸収するための食材を使ったレシピを提供させて頂きました。
ブログの写真はおうちで試作したときのものですが、サイトの方はプロのカメラマンさんに撮影して頂いています。この日の撮影もとても楽しかったです♪
パクチーを使い、ピーナッツソースをかけたこのサラダ。
少しエスニックな仕上がりで夏らしい一品に仕上がっています。
ピーナッツソースは生春巻きなどにもお薦めです!
レシピはこちらをご覧くださいね。 →
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もう7月も今日でおわりですね。
一時期ぐっと気温が下がったけれど、そのあとは夏真っ盛り!
暑い毎日ですが、相変わらずエアコンは無しで過ごしております。
ここ数年からだが冷えやすく、汗をかくことがすごく減っていたのだけれど、さすがに日中は扇風機をまわしていてもじわじわと汗をかくようになりました。
それがなんだか気持ちがよくて、とりあえずこの夏はこれでいけるな〜♪という感じ。
もちろん、お教室や料理の撮影のことなどもあるので、エアコンは様子をみて手配するつもりなんだけどね。^c^
ちなみにお教室は10月に再開予定です。9月には募集のお知らせをさせて頂きますので、みなさまよかったらぜひご参加くださいね。
そして…只今看板制作中です♪
家の床や壁を解体したときに出た廃材に、真鍮の棒を組み合せて作っています。我が家は通りから一本入った、ちょっと分かりづらい場所なので、この看板を目印にお迎えしたいと思っています。^v^
ではでは!みなさま水分補給をしっかりとしてお過ごしくださいネ。
遊びにきてくださってありがとうございます♪
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柚木 さとみ(ゆぎ さとみ)
東京うまれ。5人姉妹の5女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ!菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより2013年8月7日出版いたしました。
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