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7月にオープンしたばかりの「コラ活」サイト。

「コラ活」とは、コラーゲンを正しく理解し、大切にする美容活動を総称したものを差すそう。サイトでは、コラーゲンに関する色々な情報が掲載されています。

今回、こちらのサイト内でご紹介している”ハリUPレシピ”を担当させて頂きました。
ご紹介しているのは
「新蓮根と厚揚げのホットサラダ ピーナッツソース」
直接コラーゲンを摂取するのももちろん大切なのだけれど、私はコラーゲンを効果的に合成・吸収するための食材を使ったレシピを提供させて頂きました。

ブログの写真はおうちで試作したときのものですが、サイトの方はプロのカメラマンさんに撮影して頂いています。この日の撮影もとても楽しかったです♪

パクチーを使い、ピーナッツソースをかけたこのサラダ。
少しエスニックな仕上がりで夏らしい一品に仕上がっています。
ピーナッツソースは生春巻きなどにもお薦めです!
レシピはこちらをご覧くださいね。 → 


   。
   。

もう7月も今日でおわりですね。
一時期ぐっと気温が下がったけれど、そのあとは夏真っ盛り!
暑い毎日ですが、相変わらずエアコンは無しで過ごしております。

ここ数年からだが冷えやすく、汗をかくことがすごく減っていたのだけれど、さすがに日中は扇風機をまわしていてもじわじわと汗をかくようになりました。

それがなんだか気持ちがよくて、とりあえずこの夏はこれでいけるな〜♪という感じ。
もちろん、お教室や料理の撮影のことなどもあるので、エアコンは様子をみて手配するつもりなんだけどね。^c^

ちなみにお教室は10月に再開予定です。9月には募集のお知らせをさせて頂きますので、みなさまよかったらぜひご参加くださいね。

そして…只今看板制作中です♪
家の床や壁を解体したときに出た廃材に、真鍮の棒を組み合せて作っています。我が家は通りから一本入った、ちょっと分かりづらい場所なので、この看板を目印にお迎えしたいと思っています。^v^

 かわいい〜♪ぐふふ。


ではでは!みなさま水分補給をしっかりとしてお過ごしくださいネ。
遊びにきてくださってありがとうございます♪

  
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掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。

2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。

2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。

2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。

2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。

2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。

2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。

2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。

2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。

2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
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