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私事ですが、11月29日はあたしの誕生日でした♪
夕方までお仕事をし、夜は相棒B氏と乾杯☆

お夕飯は、12月のお教室のレシピのチェックも兼ねて仕度をしました♪

ローストビーフ、かぶとカリフラワーのポタージュ、
スモークサーモンと人参のリボンサラダ、じゃがいものガレット。
そして来月のお教室のメニューではないけれど、野菜たっぷりのチリビーンズ♪

どれも美味しくできて大満足!(レシピのチェックのため、量が4人分あるけど。。笑)
B氏と延々と呑んで 食べて 話して 笑った夜でした♪^Q^

翌日は自家製サングリアも頂きました。これがまたとっても美味しいのです。
お教室に参加されるみなさま、どうぞたのしみにしていてくださいね♡
ちなみに 12/15(土)、12/21(金)はひき続き募集中です♪
お忙しい時期だと思いますが、よかったらどうぞお気軽にご参加ください。

   。
   。

それにしても、なかなかいい歳になってきました♪ワハ。

自分でも驚いてしまうくらい、それなりにオトナな年齢になってはきましたが、
まだまだ 未熟なあたしです。

ひとつひとつ、目の前にあることに 誠実に丁寧に取り組みつつ、
新しいことにもチャレンジをして、少しでも成長できたらと思います。

みなさま、いつもありがとうございます!
こんなあたしですが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。^人^


2012.12.2. 柚木さとみ


追伸:たくさんのメールもいただき、FacebookやTwitterでもお祝いのメッセージをたくさん頂きました。改めて、みなさま本当にありがとうございます。^v^
実はメールのお返事がまだ全員に返しきれていないのですが、どのメールもとても嬉しく読ませていただきました。お返事今暫くお待ちくださいね。必ずします♡


  
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掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。

2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。

2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。

2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。

2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。

2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。

2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。

2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。

2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。

2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
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