クラークスのデザートブーツクッキー 2011/06/05(Sun)

ここ最近とりかかっていた靴クッキー１５０人分。
オリジナルの型を作り、デザートブーツの形に焼き上げたこのクッキーは、クラークスさんの靴の展示会でお配りするためのものでした。


１枚が約５０gもあるこのクッキー。鳩サブレよりもひとまわり大きいくらいかな。
せっせと型抜きをしてはひとつひとつにステッチとひものラインを入れ、天板に並べます。仕上がりは更に大きくなるので、ゆったりと並べます。


ふっくらいい色に焼き上がりました♪味はジンジャーやシナモンなどなど、、スパイスを効かせています。


しっかりと冷ましてからシリカゲルと共にクラークスのロゴシールを貼った袋に入れ


持ち運びの際に割れないよう、ふかふかの鳥の巣みたいにして１箱に１０枚ずつ入れていきます


ずらり。全部で１５箱と、予備で１箱の計１６箱。


箱には「さときっちん」のシールをペタと貼って完成です。

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１箱ずつプチプチの梱包材で包み、先週の木曜日、雨に濡れないようしっかりとカバーしてお届けしてきました。

無事にお届けできてほっとしたものの、展示会は翌日の金曜日。
どきどきして過ごしていると、夕方になって展示会でも好評でしたとご連絡を頂きました。あ〜〜本当によかった〜〜〜！ほっとしました。>_<

そんな金曜日には宴を開いたのだけれど、このときのお酒をとても美味しく吞めたのは言うまでもありません。とっても濃いメンバーで、面白可笑しく楽しい夜でした。^m^
この夜の宴メモはまた改めてupしたいと思います。

minminさん、machaさん、オトヨメさん♪コメントのお返事お待たせしていてごめんなさい。
今夜からお返ししますね〜♪どうもありがとう♡＾人＾