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月曜日の女子会の 即席簡単デザート。

丸ごとのかぼちゃとクリームチーズ、メイプルシロップに生クリーム、マロングラッセ。

どんどん混ぜて、シナモンパウダーを降るだけの簡単おやつ。

クリームチーズのほのかな酸味とメイプルシロップのこっくりとした甘さ。

ころころと入ったマロングラッセがとっても美味しい、女の子っぽいおやつ。^v^


   。   。   。   。   。



材 料:かぼちゃ 1/4個→種とワタを除き、大きめの一口大に切り電子レンジで加熱
    クリームチーズ 50g→常温にしてなめらかなクリーム状にしておく
    生クリーム 80cc→ホイッパーで柔らかめの6〜7分立てにしておく
    マロングラッセ 2〜3粒→5mm角の角切り
    メイプルシロップ 適量
    シナモンパウダー 適量
    キャラメルビスケット ひとり一枚


作り方:1)電子レンジで柔らかくしたかぼちゃは、皮ごとマッシャーでよく潰し、
    そこにクリーム状にしたクリームチーズを加えてゴムベラで均一になる迄混ぜる

    2)続いてメイプルシロップと生クリームを加えて混ぜ、好みの甘さにしたら
    マロングラッセも加えてざっくり混ぜる

    3)器に盛り、メイプルシロップとシナモンパウダーをかけ、ビスケットを飾る


memo:マロングラッセも入るし、最後にメイプルシロップをかけるので、甘さは少し控えめにしておきます。中にレーズンなどを入れても美味しいし、トッピングにアーモンドスライスなどを散らしても可愛らしい。常温でも美味しいし冷たく冷やしても美味しいです。ビスケットはキャラメル味のものを合わせました。
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2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

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