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熱々、食べるスープです。
一度焼いているので香ばしく、オイルのコクも加わります。
カレー粉には色々なスパイスが入っているので、ブイヨンなどを加えなくても十分。
なんともシンプルな一皿ですが、素材の味が生きていて美味しい♪
。 。 。 。 。
〜焼きカブの豆乳カレースープ〜
【材 料】２人分
カブ（葉つきのまま） ２個
オリーブオイル 小さじ２
黒胡椒 少々
[A]豆乳 ４００cc
岩塩 小さじ１〜
カレー粉 小さじ２
【作り方】
１）カブは葉を２cm程残して切り、実は根元ごと四等分にして流水で土を洗い流す。
葉は食べやすい長さに切る。
２）フライパンにオリーブオイルを温め、中火でカブの実をじっくりと焼き色がつくまで焼いたら軽く塩をふる。
３）２）のフライパンに[A]を全て入れ、よく混ぜながら弱火〜中火でカブにすっと串が通るまで温めたら器に盛り黒胡椒を削る。
【memo】
カブは皮ごと調理していますが、気になる方はむいてください。お好みでタイム、オレガノなどを加えても美味しいです。あたしは
。 。 。 。 。
ところで、昨日は我が家で宴でした♪
遠いところいらして下さったのは、
お二人とは
スパークリングワインに始まり、ロゼ、赤、、と、３本空いてしまいました。＾q＾
お仕事の後ということで、ちょこっとしかお支度できない宴だったのだけれど、、
kumaちゃんお手製のスペアリブと豆の煮込み（絶品です！！）や、唐辛子入りのラスク？（クラッカーといったらいいのかな？）、お二人からのお土産のチーズやバケットのおかげでとても美味しく楽しい時間を過ごす事が出来ました♪
それにしても本当によく笑ったな〜。ムフフ。
１８時には乾杯したと思うのだけれど、あっという間に終電の時間になってしまいました。
なんだか色々な想いがあるのだけれど、うまくかけそうにありません。
何はともあれ、、この出逢いに心から感謝です。
お二人とも本当にありがとう！また遊んでネー♪＾v＾／
kumaちゃんからはいちじくのコンフィチュール、くらんさんからは手づくりの
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無題
さとみちゃん！！こんにちは。
カブだ～。カブの葉も、私大好き。
冬は豆乳メニュー、いいよね！さっそく作ろう。
クリスマスのプレゼント、すごいね。
コナさんのは、まさに“商品”ってかんじだし、胡麻のパウンドケーキもとっても美味しそう♪
そして宴！！女子３人って、うーらちゃんと行った夜を思い出す～～ めっちゃ楽しそう。
あたらしいTableも、いい味だしてるね。
カブだ～。カブの葉も、私大好き。
冬は豆乳メニュー、いいよね！さっそく作ろう。
クリスマスのプレゼント、すごいね。
コナさんのは、まさに“商品”ってかんじだし、胡麻のパウンドケーキもとっても美味しそう♪
そして宴！！女子３人って、うーらちゃんと行った夜を思い出す～～ めっちゃ楽しそう。
あたらしいTableも、いい味だしてるね。
さ→nanaちゃん
nanaちゃんこんばんは☆^c^/
カブっていうと、あたしそういえばふとnanaちゃん思い出すー！ワハハ。
きっとマリネをよく作ってくれたからだな。^m^
葉っぱもホント美味しいよね♪これ劇的に簡単だよ。笑
よかったら作ってみて〜。
クリスマス、久々だよーこんな風にプレゼントもらうの！
ホント、コナちゃんのはもう商品といっていい！！
ありえないペースで既に食べ終わってしまった。。。我ながら恐ろしい。＾q＾
のりたまさんのパウンドも、ごまの味が濃くて本当に美味しかったー！
宴、女子３人だったよ。むふふ。
そう、あの時と一緒だねー。あの日も最高に楽しかった！！また開こうね。テーブル、みてやって〜。^c^/
カブっていうと、あたしそういえばふとnanaちゃん思い出すー！ワハハ。
きっとマリネをよく作ってくれたからだな。^m^
葉っぱもホント美味しいよね♪これ劇的に簡単だよ。笑
よかったら作ってみて〜。
クリスマス、久々だよーこんな風にプレゼントもらうの！
ホント、コナちゃんのはもう商品といっていい！！
ありえないペースで既に食べ終わってしまった。。。我ながら恐ろしい。＾q＾
のりたまさんのパウンドも、ごまの味が濃くて本当に美味しかったー！
宴、女子３人だったよ。むふふ。
そう、あの時と一緒だねー。あの日も最高に楽しかった！！また開こうね。テーブル、みてやって〜。^c^/
無題
かぶかぶ～♪
好きですよー。
先日かぶをオリーブオイルでシンプルに焼いていただきました。
この豆乳カレースープなんとも美味しそう！！！
なんてシンプルな味付け！
簡単に作れそうだのでまたレシピ拝借します～。
黒胡麻プリンも作らないとだし、
来年は忙しくなりそうだわー。
あっ、ほんとだ。
ニュー机！いやテーブル！
ますます宴に力が入りますねー◎
好きですよー。
先日かぶをオリーブオイルでシンプルに焼いていただきました。
この豆乳カレースープなんとも美味しそう！！！
なんてシンプルな味付け！
簡単に作れそうだのでまたレシピ拝借します～。
黒胡麻プリンも作らないとだし、
来年は忙しくなりそうだわー。
あっ、ほんとだ。
ニュー机！いやテーブル！
ますます宴に力が入りますねー◎
さ→はとさん
はとさんこんばんは〜☆
あ！！はとさん！！！今日誕生日だよね？？？
コナちゃんと一日違いだものね。
うぎゃー過ぎてる！！逃したー！！>_<；
でもここで伝えよう♪お誕生日おめでとう〜♡♡♡
かぶ美味しいね♪
ホント、シンプルに焼くだけでもりもり食べられる！
これ、凄く簡単でしょ。＾c＾；味付けもごくごくシンプルなので素朴な味わいだけど、妙に気に入ってしまって。よかったら作ってみてくださいまし〜♪
黒胡麻プリンは本当におすすめ。あのジャムすんごい美味しいから、もう間違いないよ。むふふ。
ニュー机！いや違うな。テーブル！笑
これほんと嬉しくて。そうなの、宴に力が入るー。と思いつつ、昨日はかなりゆるーくやらせて頂いちゃった。^c^
あ！！はとさん！！！今日誕生日だよね？？？
コナちゃんと一日違いだものね。
うぎゃー過ぎてる！！逃したー！！>_<；
でもここで伝えよう♪お誕生日おめでとう〜♡♡♡
かぶ美味しいね♪
ホント、シンプルに焼くだけでもりもり食べられる！
これ、凄く簡単でしょ。＾c＾；味付けもごくごくシンプルなので素朴な味わいだけど、妙に気に入ってしまって。よかったら作ってみてくださいまし〜♪
黒胡麻プリンは本当におすすめ。あのジャムすんごい美味しいから、もう間違いないよ。むふふ。
ニュー机！いや違うな。テーブル！笑
これほんと嬉しくて。そうなの、宴に力が入るー。と思いつつ、昨日はかなりゆるーくやらせて頂いちゃった。^c^
無題
やっっほーい！
２７歳ぴちぴちなりたてのコナです。えへ
これおいしそーおいしそー
豆乳とカレー美味いよね。
しかも蕪だし。蕪ちゃん大好き。
それにとても簡単に出来そう！
こりゃ作るべー！
昨日はメールをどうもありがとう！
本当に嬉しかったです！
２７歳はきっと良い歳になると思い込んでます！笑
こんなアタシをこれからも
ヨロシクですー
２７歳ぴちぴちなりたてのコナです。えへ
これおいしそーおいしそー
豆乳とカレー美味いよね。
しかも蕪だし。蕪ちゃん大好き。
それにとても簡単に出来そう！
こりゃ作るべー！
昨日はメールをどうもありがとう！
本当に嬉しかったです！
２７歳はきっと良い歳になると思い込んでます！笑
こんなアタシをこれからも
ヨロシクですー
さ→コナちゃん
コナちゃんやっっほーい！
２７歳ぴちぴちなりたて！！おめでとう〜〜〜！！^c^/
もう何度でも言っちゃう♪♪♪
これ、すごーく簡単＆シンプルレシピやね。
コナちゃんなら更に適当にスパイスやハーブを足して、もっと素敵なことにしてくれるかも〜。^q^
昨日、こちらこそお返事ありがとうー！♡
コナっぺにちょっかい出しまくりの女子三人でした。えへ。
コナちゃんの２７歳、きっと更に素敵な日々に違いない♪
こちらこそ、これからもよろしくね〜〜♡＾３＾ー☆
２７歳ぴちぴちなりたて！！おめでとう〜〜〜！！^c^/
もう何度でも言っちゃう♪♪♪
これ、すごーく簡単＆シンプルレシピやね。
コナちゃんなら更に適当にスパイスやハーブを足して、もっと素敵なことにしてくれるかも〜。^q^
昨日、こちらこそお返事ありがとうー！♡
コナっぺにちょっかい出しまくりの女子三人でした。えへ。
コナちゃんの２７歳、きっと更に素敵な日々に違いない♪
こちらこそ、これからもよろしくね〜〜♡＾３＾ー☆
さ→タラちゃん
タラちゃ〜ん！
コメントのお返事が遅くなってごめんね〜。
もう大晦日になってしまったよー！
このレシピ、ほーんとシンプル。
手抜きレシピともいう。。ワハハ。
宴、たのしかった〜。
そうそう、女子三人集まれば、もう時間なんてあっという間だよね。ムフフ。
タラちゃん、今年は最後の最後に出逢えてとっても嬉しかった〜♪
どうもありがとう！
来年もどうぞよろしくね。
良いお年をね。＾v＾／
コメントのお返事が遅くなってごめんね〜。
もう大晦日になってしまったよー！
このレシピ、ほーんとシンプル。
手抜きレシピともいう。。ワハハ。
宴、たのしかった〜。
そうそう、女子三人集まれば、もう時間なんてあっという間だよね。ムフフ。
タラちゃん、今年は最後の最後に出逢えてとっても嬉しかった〜♪
どうもありがとう！
来年もどうぞよろしくね。
良いお年をね。＾v＾／
無題
はじめまして(^^♪
人をおもてなしする料理が作れるって
ステキですね。尊敬しちゃいます！
お皿もステキだから、お店の料理？って
思えちゃいます(*^_^*)
カブのスープもめちゃくちゃ美味しそうです☆
これも宴に登場するスープですか？
人をおもてなしする料理が作れるって
ステキですね。尊敬しちゃいます！
お皿もステキだから、お店の料理？って
思えちゃいます(*^_^*)
カブのスープもめちゃくちゃ美味しそうです☆
これも宴に登場するスープですか？
さ→makiさん
makiさん初めまして！
コメントとっても嬉しいです♪ありがとうございます！
人が集うのがとてもすきなんです。
でも、そんなに手の込んだものは作っていないのですよー。
とはいえ、愛だけはいっぱい込めて。。えへへ。みんなに食べてもらってます。＾＾
お皿も褒めていただいて嬉しいです。
ありがとうございます！
カブのスープはささっと作った日々のごはんでした。すごーく簡単なんですが。。
確かに宴の〆なんかにちょこっと出しても良いかもしれないです。＾q＾
良かったらまたぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。コメントもとてもうれしいです。
もう大晦日ですね。makiさんも一年間お疲れさまでした。
良いお年を♪＾v＾／
コメントとっても嬉しいです♪ありがとうございます！
人が集うのがとてもすきなんです。
でも、そんなに手の込んだものは作っていないのですよー。
とはいえ、愛だけはいっぱい込めて。。えへへ。みんなに食べてもらってます。＾＾
お皿も褒めていただいて嬉しいです。
ありがとうございます！
カブのスープはささっと作った日々のごはんでした。すごーく簡単なんですが。。
確かに宴の〆なんかにちょこっと出しても良いかもしれないです。＾q＾
良かったらまたぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。コメントもとてもうれしいです。
もう大晦日ですね。makiさんも一年間お疲れさまでした。
良いお年を♪＾v＾／
さ→minori-mamaちゃん
みのりちゃーん！！
お返事がきちんとupされてなかったみたい！>_<
遅くなってしまってごめんね〜！！！
カブ美味しいよね。だいすき♪^q^
>さとみちゃんのお料理ってスパイスが
>優しくきいてて素敵☆
>まるで食べたことがあるみたいでしょ（笑）
ぎゃ〜嬉しいコメントをありがとう♪
食べてみてあれ？？。。とならぬよう、美味しいものを作れるようがんばりまーす。^m^
この前はブログに素敵に紹介してくれてありがとうね。
２０１０年、今年もどうぞよろしくね♪
ほんと、お返事遅くなってごめんネ〜〜！>_<
お返事がきちんとupされてなかったみたい！>_<
遅くなってしまってごめんね〜！！！
カブ美味しいよね。だいすき♪^q^
>さとみちゃんのお料理ってスパイスが
>優しくきいてて素敵☆
>まるで食べたことがあるみたいでしょ（笑）
ぎゃ〜嬉しいコメントをありがとう♪
食べてみてあれ？？。。とならぬよう、美味しいものを作れるようがんばりまーす。^m^
この前はブログに素敵に紹介してくれてありがとうね。
２０１０年、今年もどうぞよろしくね♪
ほんと、お返事遅くなってごめんネ〜〜！>_<
さ→けいちゃん
けいちゃん、コメントありがとうー！
なんだか今年はそれほど寒い日がまだまだ少ないね。
でも年が開けるとぐぐっと冷えるから、うん、そんなときにスープは嬉しいよね。＾＾
とっても簡単だから、あっという間にできちゃうよ。ムフ。
今年、なんだかんだ会えなかったね。
来年、ぜひゆっくり会いましょう！
けいちゃん今年一年お疲れさま♪
来年も素敵な一年になりますように。
良いお年をね。^c^/
なんだか今年はそれほど寒い日がまだまだ少ないね。
でも年が開けるとぐぐっと冷えるから、うん、そんなときにスープは嬉しいよね。＾＾
とっても簡単だから、あっという間にできちゃうよ。ムフ。
今年、なんだかんだ会えなかったね。
来年、ぜひゆっくり会いましょう！
けいちゃん今年一年お疲れさま♪
来年も素敵な一年になりますように。
良いお年をね。^c^/
無題
さとみちゃーん！
年末の挨拶にやってきたよ〜〜〜！
だいーぶ遅れてる間に、美味しそうなレシピがいっぱい！！
さすがさとみちゃん☆
今年はさとみちゃんには言い尽くせないほどお世話になったなぁ・・・♪
こんなに仲良くなれて本当に嬉しいよ！
これから先もずーっとよろしくねっ☆
今頃はB氏と仲良くすごしてるかな〜〜〜？
うちはこれから買い出しよ（笑
お互い食べ過ぎ注意で年越ししよね〜^田^
来年もよろしくねっ☆
さとみちゃん大好きーーーーっ♪
年末の挨拶にやってきたよ〜〜〜！
だいーぶ遅れてる間に、美味しそうなレシピがいっぱい！！
さすがさとみちゃん☆
今年はさとみちゃんには言い尽くせないほどお世話になったなぁ・・・♪
こんなに仲良くなれて本当に嬉しいよ！
これから先もずーっとよろしくねっ☆
今頃はB氏と仲良くすごしてるかな〜〜〜？
うちはこれから買い出しよ（笑
お互い食べ過ぎ注意で年越ししよね〜^田^
来年もよろしくねっ☆
さとみちゃん大好きーーーーっ♪
さ→うーらちゃん
うーらちゃ〜ん！！
忙しいなかありがとうー！！感激！！
もうもう、今年はうーらちゃんに会えてすんごく楽しい時間を過ごせてむちゃくちゃ感謝！！本当〜〜〜〜〜にありがとう！！♡
こちらこそ、これからもどうぞよろしくね〜！！
うーらちゃんは買い出しして年越しか〜。
うん、今年はあたしもB氏と我が家で年越しするわ。^c^
そう、食べ過ぎには注意だね。ひゃひゃひゃ。
もう、いくら言っても言い足りんけど、いろいろありがとう！！そしてうーらちゃん、今年も本当にお疲れ様でした☆
来年もよろしくね〜〜♪ラブ！！！
忙しいなかありがとうー！！感激！！
もうもう、今年はうーらちゃんに会えてすんごく楽しい時間を過ごせてむちゃくちゃ感謝！！本当〜〜〜〜〜にありがとう！！♡
こちらこそ、これからもどうぞよろしくね〜！！
うーらちゃんは買い出しして年越しか〜。
うん、今年はあたしもB氏と我が家で年越しするわ。^c^
そう、食べ過ぎには注意だね。ひゃひゃひゃ。
もう、いくら言っても言い足りんけど、いろいろありがとう！！そしてうーらちゃん、今年も本当にお疲れ様でした☆
来年もよろしくね〜〜♪ラブ！！！
無題
コメ欄閉じてるのにすまんねー
ご挨拶だけ。
今年はさとみさんと仲良くなれて
本当に楽しい一年でした。
来年も仲良くしてくれると嬉しいでごわす。
こんなアタシですがヨロシク。えへ
今日はB氏とのんびり年越しかしら〜
アタシは何とか正月料理も作り終わって
そばも、もう食べちゃったからのんびり
だらだら年越しでっす。
では、よいお年を〜♪
ご挨拶だけ。
今年はさとみさんと仲良くなれて
本当に楽しい一年でした。
来年も仲良くしてくれると嬉しいでごわす。
こんなアタシですがヨロシク。えへ
今日はB氏とのんびり年越しかしら〜
アタシは何とか正月料理も作り終わって
そばも、もう食べちゃったからのんびり
だらだら年越しでっす。
では、よいお年を〜♪
さ→コナちゃん
コナちゃ〜〜ん！！！
あけたよー！開けましておめでとう！！
コメうれしいよ〜♡
いつもありがとう♡
こちらこそ、２００９年はコナちゃんと仲良しになれて本当〜〜に嬉しい年だったよ♪
ありがとう〜！！
こちらこそ、２０１０年も、その先もその先も、、どうぞよろしくね。^c^
それにしても、きちんとお正月料理つくってえらいな〜コナちゃん♪そんなところもすきだ〜！笑
あけたよー！開けましておめでとう！！
コメうれしいよ〜♡
いつもありがとう♡
こちらこそ、２００９年はコナちゃんと仲良しになれて本当〜〜に嬉しい年だったよ♪
ありがとう〜！！
こちらこそ、２０１０年も、その先もその先も、、どうぞよろしくね。^c^
それにしても、きちんとお正月料理つくってえらいな〜コナちゃん♪そんなところもすきだ〜！笑
無題
さとみちゃーん！！
今頃、こちらにごめんねー汗
やっと遊びに来れました☆
美味しいお料理と、素敵なおもてなしに
ほんとに感謝です！！
お仕事あとで、とってもお疲れだったはずなのに
それに連日お忙しかったのに、
声をかけてくれて、本当に本当に嬉しかった♪
楽しい宴、どうもありがとうーーーー(≧▽≦)
もう、楽し過ぎて、呑みすぎちゃったよー^^;
楽しい時間はあっと言う間だったね♪
キッチンに立つさとみちゃんの佇まいが素敵だった^^
そして、手が汚れそうな時に
お喋りしながらティッシュを綺麗に折りたたんで渡してくれたり、
さりげない心配りに、もうさとみちゃんらぶだー(笑)
あーん、ワタシって毒吐いてなかった？？(笑)
美味しそうなお土産も本当にありがとう^^
また今年も会えるといいな♪
今頃、こちらにごめんねー汗
やっと遊びに来れました☆
美味しいお料理と、素敵なおもてなしに
ほんとに感謝です！！
お仕事あとで、とってもお疲れだったはずなのに
それに連日お忙しかったのに、
声をかけてくれて、本当に本当に嬉しかった♪
楽しい宴、どうもありがとうーーーー(≧▽≦)
もう、楽し過ぎて、呑みすぎちゃったよー^^;
楽しい時間はあっと言う間だったね♪
キッチンに立つさとみちゃんの佇まいが素敵だった^^
そして、手が汚れそうな時に
お喋りしながらティッシュを綺麗に折りたたんで渡してくれたり、
さりげない心配りに、もうさとみちゃんらぶだー(笑)
あーん、ワタシって毒吐いてなかった？？(笑)
美味しそうなお土産も本当にありがとう^^
また今年も会えるといいな♪
さ→kumaちゃん
kumaちゃーん！！
おかえりなさーい！^c^/
こちらこそ、楽しい忘年会をありがとう！
スペアリブもすごーーーーく美味しかった！ご馳走さまでした♪＾人＾
あの日、全然お支度できてなくて、、ぎゃーーごめんなさい。>_<
だけどすごくすご〜〜く楽しかった！！遠いところ、本当にありがとうね。嬉しかった♪
そして、むふふ、あたしも呑みすぎちゃったよ。本当にあっという間だったよね。笑
えー佇まいだなんて、照れる〜！
でもね、昨日高校の友達に、まるで逆のこと言われたのよー。いつもと同じ様にしてたんだけどな〜。ちぇ。あ、あと毒はいてたんだな、きっと。笑
ちなみにkumaちゃん、毒はいてないよー。ワハハ。あ〜なんかよく覚えてないけど、お腹抱えて笑ったよね、みんなで。内容忘れたけど（ごめん＾＾）、すんごい面白かったっていう記憶はしっかりある！^c^
も〜あたしも、kumaちゃんの優しい笑顔にらぶだー♪
うん、今年もぜひぜひ遊んでね。楽しみにしてまーす♪♡kumaちゃんいつもありがとう。
おかえりなさーい！^c^/
こちらこそ、楽しい忘年会をありがとう！
スペアリブもすごーーーーく美味しかった！ご馳走さまでした♪＾人＾
あの日、全然お支度できてなくて、、ぎゃーーごめんなさい。>_<
だけどすごくすご〜〜く楽しかった！！遠いところ、本当にありがとうね。嬉しかった♪
そして、むふふ、あたしも呑みすぎちゃったよ。本当にあっという間だったよね。笑
えー佇まいだなんて、照れる〜！
でもね、昨日高校の友達に、まるで逆のこと言われたのよー。いつもと同じ様にしてたんだけどな〜。ちぇ。あ、あと毒はいてたんだな、きっと。笑
ちなみにkumaちゃん、毒はいてないよー。ワハハ。あ〜なんかよく覚えてないけど、お腹抱えて笑ったよね、みんなで。内容忘れたけど（ごめん＾＾）、すんごい面白かったっていう記憶はしっかりある！^c^
も〜あたしも、kumaちゃんの優しい笑顔にらぶだー♪
うん、今年もぜひぜひ遊んでね。楽しみにしてまーす♪♡kumaちゃんいつもありがとう。
柚木 さとみ（ゆぎ さとみ）
東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→★
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