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日曜の夜に、プロのサルサダンサーyちゃんがダーリンと一緒に我が家の宴に来てくれるので、今日は宴のメニューを考え中。
彼女のすきそうなものはなんとなくわかる。ダーリンは薬味系が苦手、と。。
身体のことも少なからず考えて、さて何にしようかな。

yちゃんに会うのはちょっと久しぶり。
ダーリンにお会いするのは初めて。

思えばあたしの友人達は、みんな我が家に自分の大切なひとを連れて来てくれる。
彼と、彼女と、妹と、お母さんと、奥さんと、旦那さんと、ちびと「一緒にいくね」って。
そしてあたしは、大切な友達の大切なひとたちと、我が家で初対面となり、一緒にとても温かい時間を過ごさせてもらっている。

一緒にごはんを食べるって、なにかがとても近くなれる気がする。
そとごはんもそうだけれど、おうちごはんはもっとそう。
我が家での宴に限らず、お呼ばれしたときもつくづくそう思う。

そうだ。以前から食べたいと言ってくれていたから、久しぶりに角煮をつくろう。
じっくりじっくり、時間が美味しくしてくれる料理。
そうと決まれば、まずはお肉の買い出しに行かねば。♪


photo:ある日の宴支度
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2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
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