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月曜日は我が家での宴でした。
１５時まで講師のお仕事をして、おうちに戻ってせっせと宴支度。
時計をみつつ、手順を組み立てながら本気モードで仕込みます。
冷たい雨の降るなか はるばるやってきてくれたのは、以前 あるお仕事を一緒にした方達で
女性陣４人＆ちびレディが１人の、合計５人の”女子会”でした。^c^
年齢は結構バラバラなのだけれど、みんな妙に仲が良く いろんな話ができます。
みんなでワイワイワハハと話し、たくさん笑い、本当〜〜〜〜に楽しかった！
この日のメニュー
春菊と絹豆腐の大人サラダ
牛蒡のコンフィ バルサミコ風味
里芋まんじゅう きのこそぼろあん
じゃがいもとベーコンのガーリック＆ハーブソテー
野菜たっぷり 焼きビーフン
鶏手羽元と葱の黒酢煮込み
ブロッコリーと鶏肉のオイスターソース炒め
かぼちゃとマロングラッセのデザート
プーアール茶、オレンジジュース
お土産おやつ・・・フルーツキャンディ＆ホワイトチョコレート
。 。 。 。 。
ちょっと久しぶりの宴は、あたしにとっても心地よく、とても良い時間でした。
みんなが帰ってしまった後、独りで店じまいのようなことをしている時間も妙にすきで、しんとしたキッチンで洗い物をし、器や食材の片付けなどをしてしばし過ごしていると、改めて、へんぴな場所にわざわざ来てくれたことを有り難く思います。
もっともっと。。こころとからだに美味しいごはんを作れるようになりたいなあ。
ひとつひとつ、心を込めて。
１５時まで講師のお仕事をして、おうちに戻ってせっせと宴支度。
時計をみつつ、手順を組み立てながら本気モードで仕込みます。
冷たい雨の降るなか はるばるやってきてくれたのは、以前 あるお仕事を一緒にした方達で
女性陣４人＆ちびレディが１人の、合計５人の”女子会”でした。^c^
年齢は結構バラバラなのだけれど、みんな妙に仲が良く いろんな話ができます。
みんなでワイワイワハハと話し、たくさん笑い、本当〜〜〜〜に楽しかった！
この日のメニュー
春菊と絹豆腐の大人サラダ
牛蒡のコンフィ バルサミコ風味
里芋まんじゅう きのこそぼろあん
じゃがいもとベーコンのガーリック＆ハーブソテー
野菜たっぷり 焼きビーフン
鶏手羽元と葱の黒酢煮込み
ブロッコリーと鶏肉のオイスターソース炒め
かぼちゃとマロングラッセのデザート
プーアール茶、オレンジジュース
お土産おやつ・・・フルーツキャンディ＆ホワイトチョコレート
。 。 。 。 。
ちょっと久しぶりの宴は、あたしにとっても心地よく、とても良い時間でした。
みんなが帰ってしまった後、独りで店じまいのようなことをしている時間も妙にすきで、しんとしたキッチンで洗い物をし、器や食材の片付けなどをしてしばし過ごしていると、改めて、へんぴな場所にわざわざ来てくれたことを有り難く思います。
もっともっと。。こころとからだに美味しいごはんを作れるようになりたいなあ。
ひとつひとつ、心を込めて。
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柚木 さとみ（ゆぎ さとみ）
東京うまれ。５人姉妹の５女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ！菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより２０１３年８月７日出版いたしました。
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