気分転換のおやつ作り 2009/03/01(Sun)

今日から３月です。

月末月初はなにかと忙しく落ち着きがありません。
色々とやることはあれど、、ちょっと落ち着こうかなと思いキッチンへ。

この前作った林檎のはちみつラム煮を使って簡単なおやつを焼きました。

今日のような気分転換に作るのは、特にレシピのあるものではなく、
その場で計った分量をメモしながらのぶっつけ本番 自由なおやつ。
そろそろオーブンからなんとなく甘い香りがしてきました。

試行錯誤して辿り着くようなレシピもあれば、
今日のようにラフに材料を計って作ってしまうこともしばしば。
今日はちょっぴり迷いがありつつの分量だったようにも思います。

ああ、、今思うとくるみとレーズンも入れれば良かった。
飾り用に林檎煮も少しとっておけばよかったなあ。。
などと今更思いますが、でもこころは込めました。

美味しくできるといいな。
上手に出来たらレシピも載せようと思います。
なんて書いているうちに焼き上がったのでとりあえず写真だけ。

さてさてと。
気分転換はそろそろおしまいにして、何やら片付けなければならぬことが山盛りです。
くたびれたらひと休みに、焼きたてのりんごのおやつでも頂こうかと思います。＾v＾

まだまだ寒い日が多いです。
皆様風邪などひかぬよう。



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