忍者ブログ
≪ Newer - HOME - Older ≫



雨だなあ。
今日は朝から冷たい雨。
それでも室内に洗濯物を干した。

昨日今日とお休みです。いーっぱい寝ました。
お休みといっても確定申告やら何やら、、やることは色々あるのだけれど、
とりあえず雨の散歩もいいかなと思い八百屋さんへと向かった。
出たくない日はとことん一歩も出たくないのにね。

郵便局に行って通帳の記帳をし、八百屋さんみっつと、小さなスーパーに立寄り、
それぞれのお店で元気そうな野菜を手にし、てくてくと帰ってきました。

お昼にはごく簡単な野菜料理をいくつか作ったのだけれど、そのうちのひとつがこちら。
とっても簡単な一皿です。

あ〜〜〜。。。やらねば。。確定申告。
溜まりに溜まったレシート。。どうしてくれよう。


   。   。   。   。   。


〜もやしとトマトのカレー炒め〜


材 料:もやし 1袋(約250g)→さっと洗い水気を切る
    トマト 1/2個(60g)→2cm角の角切り またはプチトマト4〜5個を二等分
    にんにく 1片→微塵切り
    サラダ油 大さじ1
    カレー粉 小さじ1
    醤油 小さじ1
    岩塩 少々
    チリパウダー(あれば) 少々


作り方:1)フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火で香りがでるまで加熱する

    2)強火にしてもやしを加えさっと炒めたらトマトも合わせ炒める

    3)カレー粉、醤油を加え全体に合わせたら、火を止め塩で味を整え、
    器に盛りあればチリパウダーをふる(※なければ黒胡椒などお好みで)


memo:もやしは意外と早く火が通ります。シャキシャキとした歯ごたえが残るよう、炒め過ぎには注意。水っぽくなるのを防ぐには強火で手早く、がポイントですが、一度蒸し焼きにした(または茹でた)もやしを使うのもよいと思います。


巨大カレー粉&チリパウダーはS&Bさんのもの 



☆3/14までトップページにてご紹介頂いているサイトです→献立クラブさん
レシピブログに参加しています。よかったらclickお願いします。^v^

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
無題
これヘルシーでいいですね~!
トマトの栄養もあるし!
お肌に良さそうです~♪
ダイエット中なのでもやしメニューは嬉しいなり♪

リンクの件ありがとうございます~
光栄ですわ♪
コナ URL 2009/03/06/Fri/22:24:41 編集
無題
さとみさんこんばんは〜☆
報告から♪お気に入りにリンクさせてもらっちゃいました〜☆不都合があったらご連絡くださいね♪
そしてこのもやしレシピすっごく美味しそう〜☆
もやしって安いくせにやってくれますよね(笑
大好きなんです♪

>優しいコメに涙涙ですよ〜〜〜!
ほんとにありがとう〜☆
うーら URL 2009/03/07/Sat/00:13:47 編集
さ→コナちゃん♪
コナちゃんコメントありがとう〜〜。
リンクの件もありがとうです〜。^c^

そうそう、もやしって食物繊維が多いし、脂質の代謝も促進してくれるそうな!。。♪
カロリーも低いし、確かにダイエットによさげ♪

あたしは最近乾燥でお肌がかさかさしがちです。あう〜。
すこしはビタミン補給もできたかな?
さとみ URL 2009/03/07/Sat/01:15:23 編集
さ→うーらさん☆
ぎゃーこんばんは☆(←なぜか叫ぶ)

あたしのもリンクしてくれたなんてうれちいっ。
ありがとうございます〜〜〜。^c^

もやし、ホントホント、「安いくせにやってくれます」ね〜〜!!わはは。

うーらさんのもやしレシピの、お揚げといためるやつ(ポン酢の)にもとーーっても惹かれてます♥じゅる。。^q^

うーらさんありがとうございます♪
さとみ URL 2009/03/07/Sat/01:16:37 編集
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
[203] [202] [201] [200] [199] [198] [197] [196] [195] [194] [193]
日々のつぶやき
 twilog:
カレンダー
03 2017/04 05
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 12 13 14 15
16 17 18 19 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
メールフォーム
お仕事のご依頼、教室のお申し込みやお問い合わせ、メッセージ等はこちらからお願いします^v^ ↓
掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。

2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。

2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。

2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。

2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。

2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。

2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。

2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。

2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。

2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
    ★レシピブログ参加中です★   

リンク、トラックバックフリーです。コメントや下記メールフォームにてお知らせ頂けるとありがたいです。(こちらと関係の無いコメントやトラックバックは予告なく削除させて頂くことがあります) レシピ及び画像、記事の無断転載はご遠慮下さい。

これまでの記事
ブログ内検索
ブログ内で検索したいキーワード、食材などはこちらをお使いください  ↓  ↓  ↓
バーコード
Friends&Favorite
忍者ブログ[PR]