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今日(日曜)は仕事のあと、我が家で小さな宴をしました。
メンバーは相棒B氏と、以前B氏のホームページを制作してくれたKさん、あたしの3人。
B氏とKさんは今、あるカフェのホームページ制作を共にすすめることになっているので、昼間はその打ち合わせだったみたい。
宴は夕方に急遽決まったので、お刺身を買って来てもらい、あとはすぐに作れるようなものでのおもてなしだったけれど、いやいや、、よく笑いよく飲みました。
Kさんはあたしより二つお姉さんなのだけれど、ゆる〜い感じもありつつ、とにかくパワフルで面白くて頭がよくて、話をきいているととっても楽しい。真面目な話もしたけれど、ゲラゲラといっぱい笑って過ごした。
B氏に便乗して、思いがけず久しぶりに会えて嬉しかったな。
とても心地よい夜でした。♪
。
。
。
〜今日のメニュー〜
真鯛とビンチョウマグロの刺身
葱チヂミ
茄子のフライパン焼き カシスマスタードソース
玉葱とかぼちゃのグリル
トマトと梅のジンジャースープ
キャラメルピノ(ピノうまーい ^c^)
☆3/14までトップページにてご紹介頂いています→
☆
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無題
こんばんは!!
ステキな宴だったんですね~
伝わってきます(^^)
古民家ってかんじですか?
うちは、築50年位かな??ってかんじ
ですよ(^^)
ブロッコリーのパスタも美味しそうですね!
たべたーい!!
ステキな宴だったんですね~
伝わってきます(^^)
古民家ってかんじですか?
うちは、築50年位かな??ってかんじ
ですよ(^^)
ブロッコリーのパスタも美味しそうですね!
たべたーい!!
さ→minori-mamaさま★
みのママさーん、こんばんは!^c^
いつもありがとう〜〜。
うちは古民家みたいにしゃれてはいなくて、築30数年の古いアパートです〜〜。
でもいろいろと手をかけて、快適に暮らしてます♪
とはいえ、、暮らして6年の間に、ひととおりなんでも壊れたの。わはは。
換気扇、キッチンの湯沸かし器、お風呂の湯沸かし器、、床が抜けたこともあったよ〜〜〜〜!!
もちろんその度に大家さんに新しくしてもらっているんだけどね。^c^;
みのママさんのおうちは築50年!?!?
すごーーーい!!!かっちょいい!!!
む〜〜ますますみのママさんの暮らしには憧れます♥
いつもありがとう〜〜。
うちは古民家みたいにしゃれてはいなくて、築30数年の古いアパートです〜〜。
でもいろいろと手をかけて、快適に暮らしてます♪
とはいえ、、暮らして6年の間に、ひととおりなんでも壊れたの。わはは。
換気扇、キッチンの湯沸かし器、お風呂の湯沸かし器、、床が抜けたこともあったよ〜〜〜〜!!
もちろんその度に大家さんに新しくしてもらっているんだけどね。^c^;
みのママさんのおうちは築50年!?!?
すごーーーい!!!かっちょいい!!!
む〜〜ますますみのママさんの暮らしには憧れます♥
さ→コナちゃん
コンバンワ〜〜☆いつもありがとう〜。
うん、作ったけどね、でも和えるだけ!とか焼くだけ!とか、、どれも超シンプルな調理法〜〜。
それに夕べのメインはお刺身!!!ザ・盛るだけね〜 ^c^(しかも相棒が盛りつけてくれました。。)
我が家での宴はね、妙に張り切って作るけど、でもあたいも飲むので、後半は大抵酔っぱらいながらのキッチンドランカー状態での調理なのですよ〜。
なにはともあれ、宴会はよいね〜〜♪
泡盛もだいすきです〜
うん、作ったけどね、でも和えるだけ!とか焼くだけ!とか、、どれも超シンプルな調理法〜〜。
それに夕べのメインはお刺身!!!ザ・盛るだけね〜 ^c^(しかも相棒が盛りつけてくれました。。)
我が家での宴はね、妙に張り切って作るけど、でもあたいも飲むので、後半は大抵酔っぱらいながらのキッチンドランカー状態での調理なのですよ〜。
なにはともあれ、宴会はよいね〜〜♪
泡盛もだいすきです〜
さ→eiei〜
「かもめ食堂」!みたよ〜〜〜DVDだけどっ。。
なんか良かったなあ〜〜。。て思った映画だっだよう。
だからうれしいワ〜〜思いだしてもらえたなんて。テレ。ありがとうね〜〜。
そうそう、映画と言えばさ、
とても好きな料理家の「高山なおみ」さんという方が、最近映画の料理の仕事をされてね、「ホノカアボーイ」ってやつなんだけど、それもすごく観てみたいんだよなあ。
映画の仕事といっても、あたしがかつて関わったドラマ撮影の料理とは意味の違う、きちんと食べるための「ごはん」を作ったに違いないので、その映画に漂う「食」の空気感はきっと意味深いに違いない〜〜。。
話変わり過ぎだけど確定申告済んだ??(あたしは全然。。汗)
落ち着いたら早々に飲もう〜〜〜。連絡する〜〜♥
なんか良かったなあ〜〜。。て思った映画だっだよう。
だからうれしいワ〜〜思いだしてもらえたなんて。テレ。ありがとうね〜〜。
そうそう、映画と言えばさ、
とても好きな料理家の「高山なおみ」さんという方が、最近映画の料理の仕事をされてね、「ホノカアボーイ」ってやつなんだけど、それもすごく観てみたいんだよなあ。
映画の仕事といっても、あたしがかつて関わったドラマ撮影の料理とは意味の違う、きちんと食べるための「ごはん」を作ったに違いないので、その映画に漂う「食」の空気感はきっと意味深いに違いない〜〜。。
話変わり過ぎだけど確定申告済んだ??(あたしは全然。。汗)
落ち着いたら早々に飲もう〜〜〜。連絡する〜〜♥
柚木 さとみ(ゆぎ さとみ)
東京うまれ。5人姉妹の5女。
食べること、呑むこと、おもてなしが好き。だれかと一緒のごはんは嬉しいししあわせだし美味しい。このブログでは、日々のごはんや宴のレシピ、心に響いた出来事や想いなど、その時々で綴っています。
「からだがよろこぶ!菌活レシピ」幻冬舎ルネッサンスより2013年8月7日出版いたしました。
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掲載誌、サイト
お仕事させていただいた雑誌やサイトのご紹介です。下記以外にも、こちらよりご覧いただけます。→★
2014年7月「クリアアサヒプライムリッチ」スペシャルコンテンツにて、夏の和食レシピ制作とスタイリングを担当しました。
2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。
2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。
2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。
2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。
2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。
2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。
2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。
2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。
2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。
2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。
2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。
2012年6月28日発売
「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。
2012年6月26日発売
「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。
2012年5月24日発売
「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。
ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.
ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.
2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★
2011年11月21日発売
「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。
2011年7月13日発売
「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。
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2013年8月発売「暮らし上手の副菜手帖」でお鍋ひとつでつくれる主菜と副菜をご紹介しています。
2013年7月発売「nid 28号」キッチンと愛用道具をご紹介しています。
2013年2月発売「暮らしの定番77」にて、キッチンの愛用品についてご紹介しています。
2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。
2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。
2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。
2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。
2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。
2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。
2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。
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