春の宴 その２ 〜2009/04/03〜 2009/04/04(Sat)

・・・何やら仕込み中・・・


昨日は（も？）宴でした。^c^

先週とまた違う顔ぶれなので「春の宴 その２」と称して前回のメニューをベースにひたすら仕込み、開始はお昼の１３時半！いやいや、、よく呑みました。

昨日のお客様は相棒B氏共々とてもよいおつきあいをさせて頂いている、大切な友人「KNOBさん」と、奥様の「まえこちゃん」、そしてKNOBさんの幼馴染み「ダイスケさん」。

それから去年と一昨年はオーストラリアのアーネムランドに暮らし、たまたま訪れたバリ島でB氏と意気投合した「リョウヘイくん」。そしてB氏とあたし。

KNOBさんはディジュリドゥという楽器の奏者で、その楽器はオーストラリアで生まれたといわれている。リョウヘイくんもディジュリドゥを吹くし、きっと意気投合するだろうから これはもう引き合わせてしまおうということになった。

そうして、本当に心地よい、素敵なエネルギーの渦巻く日となった♪

KONBさん、まえこちゃん、ダイスケさん、リョウヘイくん、ありがとうございました。


〜この日のメニュー〜

菜の花のマスタードマヨネーズ和え→☆
アボカドとミョウガの柚子胡椒和え→☆
炙りマグロ

鶏手羽元の黒酢煮込み→☆
蒸かし里芋　味噌マヨディップ添え→☆

蓮根と長芋のグリル　花椒塩で→☆
明日葉サラダ→☆

うーらちゃんの「ふきのとうの唐揚げ」→★
三種のヅケの海鮮ちらし寿司

手作りいちご大福

散らし寿司３合（！）仕込み中☆さ〜て じゃぶじゃぶ呑むぞー♪
（結果、、呑みすぎました。。。ワハハ）

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