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土曜日は久々、大人数の10人をお迎えしての宴でした♪

この宴、譲治&MIHOちゃん主催で二日前に我が家での開催が決まったのだけれど、当日は親友aki&mo、そして相棒B氏とあたし、という4人でマイケル・ジャクソンの「THIS IS IT」を観に行く事になっていたため、前日の金曜日に買い出しをし、せっせと仕込みに励みました。

マイケル・ジャクソンはもう、ただただ凄くて凄くて、、
もうその一言に尽きるのだけれど、あ〜〜本当に観てよかった!。。。

4人で興奮冷めやらぬまま帰ると、既にこの日の宴の開始予定まであと30分。
最初に出す料理を仕上げているうちに、ちらほらとみんなが集まってきました。

集まったのは、食いしん坊でお酒大好きな仲間たち。(もちろんあたしも!^q^)
乾杯をし、呑んで食べて、とても愉快でしあわせな時間を過ごしました。
本当に楽しくて、みんなでたくさんたくさんワハハとよく笑ったな。

ああ、あたしはやはり、こうしてみんなで楽しく、そしてリラックスしてごはんを食べる時間がとてもとても好きだ。
みんなの笑い声や笑顔、温かい気持ちが、まあるい時間と空間を作り出してくれる。
みんないつもありがとう。本当に楽しい、いい夜だったね。



〜この日のメニュー〜

鶏の唐揚げ スイートチリソース添え
網焼き大根とプチトマトの鶏スープ煮
皮付き焼き蓮根 花椒塩風味

じゃこときのこの土鍋炊き込みごはん
里芋の竜田揚げ 胡麻ダレ絡め

レバーときのこのバルサミコバターソテー
花野菜サラダ ヨーグルトソース カレー風味
きのこのオイルコンフィとアボカドのマリネ
バケット

イカと春菊のワタ炒め
スパイシーサモサ

ベイクドチーズケーキ
濃厚パンナコッタ 豆乳バージョン

ちび土産・・・動物ビスケット


今回はいくつかのおめでとうを込めたスペシャルな宴☆
相棒B氏もお手伝いで大活躍してくれました。B氏よ、ありがとう〜!^c^/


コメントのお返事いつも遅くてごめんなさい!
みなさんのところにもなかなか残せていませんが、日々楽しく読ませて頂いてます。^c^
本日はコメント欄おやすみしますね。読んで下さってありがとうございました。

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2013年2月 マルコメ(株)さまのウェブサイト内にある「発酵美食」というwebマガジンの取材をお受けしました。甘酒についてお話しています。

2013年2月発売「暮らしの手間ひま 365」にて、日々の道具のお手入れなどをご紹介させていただきました。

2012年12月発売「暮らし上手の定番和食」で、茶碗蒸しをはじめとしたたまご料理のご紹介をしています。

2012年12月発売「暮らし上手の贈りもの365」にて、わたしの贈り物の愛用品を掲載していただきました。

2012年10月25日発売「Hanako」1029号にて、マッコリに合うおつまみと、マッコリカクテルのレシピを担当させて頂きました。

2012年10月「R不動産toolbox」に「暮らしのトンテン」のインタビュー記事が掲載されました。

2012年9月「Anecan」の「さあLet's 菌活!」という特集にページにレシピ提供いたしました。

2012年7月「コラ活」サイト内の「ハリUPレシピ」にレシピ提供いたしました。

2012年6月28日発売 「anan特別編集 恋と幸せが舞い込む片づけ&収納アイデア」に、以前暮らしていたお部屋が掲載されています。

2012年6月26日発売 「暮らし上手の発酵食」の「だから、毎日、発酵食。」という特集ページで、塩麹について担当させて頂きました。

2012年5月24日発売 「Hanako」1019号の「食の賢者にアンケート!わたしのリピート買いリスト」というコーナーにて、アンケートにお答えさせて頂いています。

ヤマサ醤油さまのHPにて、「コラーゲンぷるんぷるんジュレ」を使用した発酵食レシピを紹介させて頂いています。2012.5.

ディノス(dinos)さまのサイト内、Hot dinosのBody&Soulというコーナーにて、記事監修と、塩麹の作り方&塩麹を使ったレシピをご紹介しています。2012.5.

2012年3月7日発売の「anan」の「達人たちの”気持ちいい部屋”拝見!!」というコーナーに、我が家のリビングが掲載されています。…★

2011年11月21日発売 「食べようびvol.4」で「キッチングッズの新トリセツ」というコーナーを担当させて頂きました。

2011年7月13日発売 「女子キッチン」に我が家のキッチンが掲載されています。

 
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